Kuidas valmistada kõrvitsa vürtsiga juustukooki
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Pruunista võiküpsised ja kaneel köögikombainis peeneks puruks, seejärel lisa pehmendatud võitükid. Töötle uuesti, kuni purusegu hakkab kokku kleepuma.
Vajutage küpsisegu 9-tollise vedruvormi põhja, et luua ühtlane kiht. Pane pann täidise valmistamise ajaks külma. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° F.
Pühkige köögikombaini kauss ära, lisage kõrvitsapüree ja toorjuust ning käivitage mootor, kuni juust kõrvitsaga seguneb, avage kaas ja kraapides vajadusel kausi külgi alla.
Lisa suhkrud, puhas vaniljeekstrakt, ja vürtsid ning töötava mootoriga purustage munad ükshaaval mööda protsessori toru. Kraabi ja töötle uuesti, lisades sidrunimahla ja segades ühtlaseks ja kreemjaks seguks.
Kuidas kokku panna
Mähi vedruvormi väliskülg kahekihilise tugeva fooliumiga ja tõsta see pesa moodustamiseks ümber vormi servade. (Andke paar kihti, et kõik oleks täiesti veekindel.)
Siis istu fooliumiga kaetud vedruvorm röstimispannil. Kraabi juustukoogi täidis vedruvormi, seejärel vala röstimispannile hiljuti keedetud vesi nii, et see oleks umbes poole peal.
Küpsetage kõrvitsa-vürtsjuustukooki umbes 1 tund 45 minutit või kuni täidis on tahenenud ja selle keskele on jäänud vaid väike kogus võnkumist (kõrvitsa-vürtsijuustukook küpsetab jahtudes edasi).
Võtke vedruvorm veevannist välja ja asetage see jahutusrestile, eemaldades samal ajal kile. Kui see on piisavalt jahtunud, asetage Pumpkin Spice juustukook üleöö külmkappi enne selle plekist välja tõstmist.
Tõsta Pumpkin Spice juustukook 30 minutit enne serveerimist toatemperatuurile. Avage ja eemaldage vedrukujuline rõngas. Lõpetamiseks aseta soovi korral igale viilule kaneeli vahukoort. Nautige!
Kuidas teha kaneeli-vahukoort
Vala koor suurde kaussi ja klopi elektrilise saumikseriga paksuks ja vahuseks. Lisa kondiitrite suhkur, vanill ja kaneel ning klopi kuni moodustuvad keskmised tipud.
Seotud retseptid:
- Kõrvitsakompott
- Pumpkin muffins
- Pumpkin Flan
- Kõrvitsajäätis
- Pumpkin Spice Latte
- Täistera kõrvits Muffins (Suhkruvaba)
Retsept
Lihtne Pumpkin Spice juustukook
TÖÖRIISTAD
Koostis
Pumpkin Spice juustukoogipõhja jaoks:
- 250 g (9 untsi) Prantsuse võiküpsised, Grahami kreekerid, Nilla vahvlid, piparnapsud jne...
- ¼ teelusikatäis jahvatatud kaneel
- 125 g (9 supilusikatäit) soolata võid, pehmendatud ja tükkideks lõigatud
Kõrvitsvürts-juustukoogi täidise jaoks:
- 1 (425 g/ 15 untsi) 100% kõrvitsapüree purk (mitte kõrvitsapiruka täidis)
- 750 g (1½ naela) täisrasvast toorjuustu, toatemperatuur
- 100 g (½ tassi) granuleeritud suhkur
- 168 g (¾ tassi) fariinsuhkrut
- 6 suured munad , toatemperatuuril
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud ingver
- ¼ teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
- ¼ teelusikatäis jahvatatud nelk
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud piment
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud Mace
- ½ sidruni mahl
Kaneeli vahukoore jaoks:
- 1 tass (8 untsi) raske koor, jahutatud
- 25 g (¼ tassi) kondiitri suhkrut
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1-½ teelusikatäit jahvatatud kaneel , maitsta
Juhised
- Pumpkin Spice juustukoogipõhja jaoks: Lülitage võiküpsised ja kaneel köögikombainis peeneks puruks, seejärel lisage pehme või tükid. Töötle uuesti, kuni purusegu hakkab kokku kleepuma.
- Vajutage küpsisegu 9-tollise vedruvormi põhja, et luua ühtlane kiht. Pane pann täidise valmistamise ajaks külmkappi.
- Kõrvitsvürts-juustukoogi täidise jaoks: Kuumuta ahi temperatuurini 325 °F. Pühkige köögikombaini kauss välja ning pange kõrvitsapüree ja toorjuust töötlejasse ning käivitage mootor, kuni juust kõrvitsaga seguneb, avage kaas ja kraapides kausi küljed alla. nagu vajatud.
- Lisage suhkrud, puhas vaniljeekstrakt ja vürtsid ning töötava mootoriga purustage ükshaaval munad töötleja torus. Kraapige maha ja töödelge uuesti, lisades sidrunimahla ja segades ühtlaseks ja kreemjaks seguks.
Kuidas kokku panna
- Mähi vedruvormi väliskülg kahekihilise tugeva fooliumiga ja tõsta see ümber vormi servade, et tekiks pesa (Andke paar kihti, et kõik oleks täiesti veekindel). Asetage fooliumiga kaetud vedruvorm röstimispannile.
- Kraabi juustukoogi täidis vedruvormi ja seejärel vala röstimispannile hiljuti keedetud vesi nii, et see oleks umbes poole peal. Küpsetage kõrvitsa-vürtsjuustukooki umbes 1 tund 45 minutit või kuni täidis on hangunud ja selle keskele on jäänud vaid väike kogus võnkumist (kõrvitsa-vürtsjuustukook küpsetab jahtudes edasi).
- Võtke vedruvorm veevannist välja ja asetage see jahutusrestile, eemaldades samal ajal kile.
- Kui see on piisavalt jahtunud, asetage Pumpkin Spice juustukook enne vormist lahtivõtmist ööseks külmkappi. Tõsta Pumpkin Spice juustukook 30 minutit enne serveerimist toatemperatuurile. Avage ja eemaldage vedrukujuline rõngas. Lõpetamiseks aseta soovi korral igale viilule kaneeli vahukoort. Nautige!
Kuidas teha kaneeli vahukoort
- Vala koor suurde kaussi ja klopi elektrilise saumikseriga paksuks ja vahuseks. Lisa kondiitrite suhkur, vanill ja kaneel ning klopi kuni moodustuvad keskmised tipud.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.