See Plum Cobbleri retsept, mis sisaldab küpseid, mahlaseid ploome ja kergetest võijastest küpsistest valmistatud katet, on ideaalne ja minutiga valmis magustoit igaks nädalaõhtuks. Serveeritakse soojalt vanillijäätise või vahukoorega.
Rohkemate ploomidest inspireeritud magustoitude saamiseks vaadake seda Värske ploomikoogi retsept.
Kuidas teha ploomi kingi
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F ja aseta ahjurest keskele. Määrige a 9" ruudukujuline tass võiga; kõrvale panema.
Sega keskmises kausis ploom, suhkrud, vanill, kaneel, värskelt riivitud muskaatpähkel, sidrunimahl ja maisitärklis. Segage, et lisada, ja asetage ploomisegu kõrvale. Sega suures kausis kuivained kokku.
Vahusta jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool. Lisa kuubikuteks lõigatud või ja töötle kondiitrilõikuri või kätega jahusegusse, kuni see meenutab jämedat leivapuru.
Vahusta petipiim ja vanill klaasist mõõtetopsis või väikeses kausis. Lisa segu jahu ja või segule ning sega kummilabidaga, kuni segu on segunenud; ära sega üle.
Tõsta ploomisegu ettevalmistatud ahjuvormi; täpi juhuslikult 2 supilusikatäit soolamata võid. Tõsta ploomile suure lusikaga lusikatäied biskviiditainast; puista peale ülejäänud supilusikatäis suhkrut.
Küpseta, kuni pealsed on kuldpruunid ja mahlad on paksud ja mullitavad umbes 45–50 minutit. Kui küpsised pruunistuvad liiga palju, katke need lõdvalt fooliumiga.
Eemaldage pann ahjust. Laske kingil enne serveerimist veidi vaniljejäätise või vahukoorega serveerida.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne ploomi kingsepp
Koostis
- 2 lbs värske ploom , kivideta ja viilutatud
- ⅓ supilusikatäit granuleeritud suhkur
- ⅓ supilusikatäit helepruun suhkur
- 3 supilusikatäit maisitärklis
- 2 supilusikatäit värske sidrunimahl
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ¼ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
Magusate küpsiste jaoks
- 1½ karikad universaalsed jahu , valatakse lusikaga mõõtetopsi ja tasandatakse
- ⅓ tass suhkur
- 1-¾ teelusikatäis küpsetuspulber
- ¼ teelusikatäis soodat
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- 1 kepp (½ tassi) külma soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
- ¾ tass pluss 2 supilusikatäit pett või omatehtud pett
- 1 teelusikatäis vanilje ekstrakti
- Vanillijäätis või magustatud vahukoor , serveerimiseks (valikuline)
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F ja seadke ahjurest keskmisesse asendisse. Määrige an 11" x 8.75" küpsetamine roog võiga; kõrvale panema.
- Sega keskmises kausis ploom, suhkrud, vanill, kaneel, värskelt riivitud muskaatpähkel, sidrunimahl ja maisitärklis. Segage, et lisada, ja asetage ploomisegu kõrvale.
- Sega suures kausis kuivained kokku. Vahusta jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool. Lisa kuubikuteks lõigatud või ja töötle kondiitrilõikuri või kätega jahusegusse, kuni see meenutab jämedat leivapuru.
- Vahusta petipiim ja vanill klaasist mõõtetopsis või väikeses kausis; lisage see jahu ja või segule ning segage kummist spaatliga, kuni segu on segunenud; ära sega üle.
- Tõsta ploomisegu ettevalmistatud ahjuvormi; täpi juhuslikult 2 supilusikatäit soolamata võid. Tõsta ploomile suure lusikaga lusikatäied biskviiditainast; puista peale ülejäänud supilusikatäis suhkrut.
- Küpseta, kuni pealsed on kuldpruunid ja mahlad on paksud ja mullitavad umbes 45–60 minutit. Kui küpsised pruunistuvad liiga palju, katke lõdvalt fooliumiga. Eemaldage pann ahjust. Lase kingil enne serveerimist veidi jahtuda koos vanillijäätise või vahukoorega.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.