These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
Kuidas teha mangomuffineid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. Kõrvale panema.
Sõelu keskmisesse kaussi kokku isekerkiv jahu, söögisooda, ingver ja muskaatpähkel. Kõrvale panema. Sega suures kausis avokaadoõli, suhkur ja vanill kuni kombineerimiseni. Järgmisena vahusta munad (ükshaaval), kuni need on segunenud.
Klopi sisse mango viljaliha, kuni see on segunenud. Lisa vähehaaval kuivained ja sega need õrnalt kokku või sega vispliga, kuni segu on ühtlane.* Ära sega üle!
Jaga tainas 12 muffinitopsi. Küpseta 18 kuni 20 minutit või kuni see on kuplikujuline ja kuldpruun. Laske sellel täielikult jahtuda, seejärel nirista või kata need mangoglasuuriga.
Seotud retseptid:
- Kõrvitsamuffinid pekanipähkli Streuseliga
- Maasika muffinid
- Maitsestatud õunamuffinid
- Banaani minišokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi-banaani muffinid
- Kõrvitsa-maisileiva muffinid
Retsept
Mango muffinid
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 250 g (2 tassi) isekerkivat jahu , lusikaga, tasandatud ja sõelutud
- ¾ tass avokaadoõli või 200 g soolamata võid , pehmenenud
- 6 supilusikatäit granuleeritud valge suhkur
- 6 supilusikatäit helepruun suhkur
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 2 munad , toatemperatuuril
- 1 ¼ karikad küps mango , viljaliha
- ⅛ teelusikatäis ingveripulber
- ¼ teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
- ½ teelusikatäis soodat
Juhised
- Mangoglasuuri jaoks: Klopi keskmises kausis tuhksuhkur ja mango omavahel kokku: tõsta kõrvale. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Pihustage 12 tassi mittenakkuvale muffinialusele mittenakkuva küpsetusspreiga või vooderdage paberist vooderdistega.
- Mango muffinite jaoks: Sõeluge keskmises kausis kokku isekerkiv jahu, söögisooda, ingver ja muskaatpähkel. Kõrvale panema. Vahusta suures kausis avokaadoõli, suhkur ja vanill. Järgmisena vahusta munad (ükshaaval), kuni need on segunenud.
- Klopi sisse mango viljaliha, kuni see on segunenud. Lisage vähehaaval kuivained ja segage õrnalt kokku või segage vispliga, kuni need on lihtsalt segunenud.* Ärge segage üle!
- Jaga tainas 12 muffinitopsi. Küpseta 18 kuni 20 minutit või kuni see on kuplikujuline ja kuldpruun. Laske sellel täielikult jahtuda, seejärel nirista või kata need mangoglasuuriga.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.