Kui teile meeldivad kõrvits ja trühvlid, siis teile meeldivad need Brasiiliast inspireeritud kõrvitsatrühvlid Brigadeiro Retsept! Valmistatud kõrvitsapüreest, kondenspiimast, võist ja sügisvürtsidest ning seejärel kaetud magustamata hakitud kookospähkliga, on see ideaalne maius pühade ajal!
Kuidas valmistada kõrvitsatrühvleid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Sega väikeses kastrulis kondenspiim, või, kõrvitsapüree ja vürtsid. Pane keskmisele kuumusele ja hauta pidevalt puulusikaga segades.
Alandage kuumust keskmisele madalale ja jätkake segamist, kuni segu pakseneb ja tõmbub segamisel umbes 15–20 minutiks panni põhjast eemale.
Sega juurde puhas vaniljeekstrakt kuni kombineerimiseni. Tõsta kõrvitsatrühvli segu tulelt ja aseta segu heledasse rasvanõusse.
Katke kilega ja jahutage umbes 2 tundi, kuni see on jahtunud.
Kuidas vormida
Määri käed kergelt võiga. Kühveldage supilusika või väikese kulbi abil oma kätesse veidi Brigadeiro segu ja veeretage see hammustuse suuruseks palliks.
Veereta kõrvitsatrühvleid magustamata hakitud kookospähkel ja asetage see bonbon-topsile või taldrikule. Jätka ülejäänud kõrvitsatrühvlitega.
Soovi korral tõsta peale nelki! Hoidke kõrvitsatrühvleid külmkapis kuni serveerimiseks või kuni nädal. Nautige.
Seotud retseptid:
- Hoiatage vürtsisegu
- Kõrvitsapiruka vürtsisegu
- Punane sametkook
- Šokolaadikoogid
- Kookosekook
- Porgandikoogi tassikoogid
Retsept
Lihtsad kõrvitsatrühvlid
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 397 g (1) purk magustatud kondenspiima
- 1 supilusikatäis või , pluss veel mõned käte määrimiseks
- 200 g konserveeritud 100% püreestatud kõrvits
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud nelk
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
- ½ teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
Kaunistamiseks:
- 1 tass magustamata hakitud kookospähkel või granuleeritud suhkur
- India nelk , valikuline
Juhised
- Sega väikeses kastrulis kondenspiim, või, kõrvitsapüree ja vürtsid. Asetage keskmisele kuumusele ja keetke puulusikaga pidevalt segades.
- Alandage kuumust keskmisele madalale ja jätkake segamist, kuni segu pakseneb ja segamisel tõmbub panni põhjast eemale, umbes 15–20 minutit. Segage puhast vaniljeekstrakti, kuni see on segunenud.
- Tõsta kõrvitsatrühvli segu tulelt ja aseta segu heledasse rasvanõusse. Katke kilega ja hoidke külmkapis, kuni see on täielikult jahtunud, umbes 2 tundi.
Kuidas vormida kõrvitsatrühvleid
- Määri käed kergelt võiga. Kühveldage supilusika või väikese kulbi abil oma kätesse veidi Brigadeiro segu ja veeretage see hammustuse suuruseks palliks. Veereta kõrvitsatrühvleid magustamata hakitud kookospähklis ja aseta bonbontopsi või taldrikule.
- Jätka ülejäänud kõrvitsatrühvlitega. Soovi korral tõsta peale nelki! Hoidke kõrvitsatrühvleid külmkapis kuni serveerimiseks või kuni nädal. Nautige
märkused
- Poodi: Kõrvitsatrühvlid Brigadeiro, asetage need õhukindlasse anumasse ja hoidke neid külmkapis kuni nädal. Kui hoiate neid kauem, võite need külmutada kuni kuuks ajaks. Kuid pidage meeles, et tekstuur ja maitse võivad pärast külmutamist veidi muutuda.
- Soojendamiseks: Eemaldage trühvlid külmkapist ja laske enne serveerimist paar minutit toatemperatuuril seista. Kui need on liiga kõvad, võite neid ka mõneks sekundiks mikrolaineahjus küpsetada, et need pehmendada. Küpseta neid kindlasti lühikeste ajavahemike järel mikrolaineahjus ja sega vahepeal ülekuumenemise vältimiseks. Pidage meeles, et neid trühvleid serveeritakse kõige paremini jahutatult, seega ei pea te neid võib-olla uuesti soojendama. Nautige!
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.