Esta salsa de queso blanco es un platillo versátil y delicioso para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una fiesta del Cinco de Mayo, una noche de juegos o una reunión informal, este chapuzón seguramente complacerá a la multitud.
La receta es simple y solo requiere unos pocos ingredientes, incluido el queso americano Pepper Jack, que le da a la salsa su textura cremosa, y el jalapeño en escabeche enlatado, que agrega un toque picante perfecto.
Además, puedes ajustar la cantidad de jalapeño a tu gusto, lo que la convierte en una salsa versátil que puedes personalizar a tu gusto.
Sírvelo tibio o a temperatura ambiente, acompañado de Arroz Mexicano, frijoles refritos, carne asada, nachos o como salsa para chips de tortilla. Esta receta de salsa de queso blanco es rápida, fácil y deliciosa, y seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.
Cómo hacer salsa de queso blanco
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Comience por licuar 1 taza de leche y 4 jalapeños en escabeche en una licuadora hasta que estén completamente triturados. Esto creará una base líquida especiada y cremosa para la salsa. Combine la mezcla de leche y jalapeño, el queso americano y la leche restante en una olla mediana a fuego medio.
Lleve la mezcla a fuego lento (asegúrese de que no hierva), luego reduzca el fuego a bajo, revolviendo constantemente con una espátula de goma resistente al calor. Esto ayudará a evitar que el queso se pegue, se queme o se separe.
Una vez que el queso esté completamente derretido, retire la olla del fuego y transfiera la salsa a un recipiente resistente al calor. Tenga en cuenta que la salsa de queso se espesará más a medida que se enfríe.
¡Sírvelo tibio como salsa o sobre cualquier plato que disfrutes! Puedes disfrutarlo con totopos o como aderezo para nachos.
Recetas relacionadas:
Receta
Queso Blanco Fácil
Herramientas
Ingredientes
- Dos Paquetes de 24 rebanadas queso americano blanco o queso americano pepper jack
- 3 Tazas Leche entera
- 4 trozos enteros de jalapeños en escabeche. (La cantidad de calor se puede ajustar agregando más o menos jalapeños picados al gusto)
Instrucciones
- Comience por licuar 1 taza de leche y 4 jalapeños en escabeche en una licuadora hasta que estén completamente triturados. Esto creará una base líquida especiada y cremosa para la salsa.
- En una olla mediana a fuego medio, combine la mezcla de leche y jalapeño, el queso americano y la leche restante.
- Lleve la mezcla a fuego lento (asegúrese de que no hierva), luego reduzca el fuego a bajo, revolviendo constantemente con una espátula de goma resistente al calor. Esto ayudará a evitar que el queso se pegue, se queme o se separe.
- Una vez que el queso esté completamente derretido, retire la olla del fuego y transfiera la salsa a un recipiente resistente al calor. Tenga en cuenta que la salsa de queso se espesará más a medida que se enfríe.
- ¡Sírvelo tibio como salsa o sobre cualquier plato que disfrutes! Puedes disfrutarlo con totopos o como aderezo para nachos.
Notas
- Para almacenar: Salsa de queso blanco, enfríe a temperatura ambiente y transfiera la salsa a un recipiente hermético. Coloque el recipiente en el frigorífico, donde podrá conservarse durante 3-4 días.
- Para recalentar: Para el método de la estufa, caliente la cantidad deseada de salsa en una cacerola a fuego bajo o medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que se caliente y esté suave. Si usa el microondas, coloque la salsa en un recipiente apto para microondas y caliéntela en intervalos cortos, revolviendo entre intervalos, hasta que esté completamente caliente.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
remove