Esta receta de pollo al curry es una forma fácil y sabrosa de disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria. En esta receta, cocinaremos tiernos trozos de pollo con una mezcla de especias aromáticas y una salsa sabrosa.
Es un plato reconfortante, sabroso y fácil de preparar. ¡Sumergámonos y comencemos a cocinar!
Cómo hacer Chicken Curry
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Caliente el aceite a fuego medio en una sartén antiadherente grande hasta que esté caliente. Agregue cebollas. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, de 5 a 7 minutos. Agrega el ajo y el jengibre. Cocine y revuelva el pollo al curry durante 1 minuto para que suelte la fragancia.
Mueva todos los ingredientes a un lado de la sartén y agregue el aceite restante al otro. Agrega el pollo. Dorar ambos lados hasta que estén ligeramente dorados, de 1 a 2 minutos por lado. Agregue la de curry en polvo y pimienta negra molida.
Revuelva y cocine para mezclar bien, alrededor de 1 minuto más o menos. Agrega los tomates enlatados y la pasta de tomate. Revuelva y cocine por otros 2 a 3 minutos. Añadir el caldo de pollo, salsa de soyay champiñones. Llevar a ebullición. Ponga a fuego medio-bajo.
Cocine a fuego lento descubierto durante unos 10 minutos. Agrega el brócoli y cocina hasta que esté tierno, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Adorne con cilantro. Sirve el pollo al curry caliente sobre arroz al vapor como plato principal. ¡Disfruta de nuestro pollo al curry!
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Receta
Pollo con Curry Sencillo
Ingredientes
- 1.5 libras (689 gramos) muslos de pollo deshuesados y sin piel , cortado en trozos de 1 pulgadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen , dividido
- 1 cebolla blanca , picado
- 3 Dientes Ajo , finamente picado
- 1 cucharada de jengibre , finamente picado
- 3 - 4 cucharadas de de curry en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 (14.5 oz / 411 g) lata tomates
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de salsa de soya
- Sal kosher , probar
- 1 brócoli , cortado en trozos pequeños
- ½ libras (226 gramos) champiñones blancos , descuartizado
- 2 cucharada de cilantro , Cortado
Instrucciones
- En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio hasta que esté caliente. Agrega cebollas. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, de 5 a 7 minutos.
- Agrega el ajo y el jengibre. Cocine y revuelva el pollo al curry durante 1 minuto para que suelte la fragancia.
- Mueva todos los ingredientes a un lado de la sartén y agregue el aceite restante al otro lado.
- Agrega el pollo. Dore ambos lados hasta que estén ligeramente dorados, de 1 a 2 minutos por lado. Agrega el curry en polvo y la pimienta negra molida. Revuelva y cocine para mezclar bien, aproximadamente 1 minuto más o menos.
- Agrega los tomates enlatados y la pasta de tomate. Revuelva y cocine por otros 2 a 3 minutos.
- Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja y los champiñones. Llevar a ebullición. Ponga a fuego medio-bajo. Cocine a fuego lento descubierto durante unos 10 minutos. Agrega el brócoli y cocina hasta que esté tierno, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Adorne con cilantro. Sirva el pollo al curry caliente sobre arroz al vapor como plato principal.
- ¡Disfruta de nuestro pollo al curry!
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.