Fari memfaritan pomsaŭcon estas facila kaj postulas nur kelkajn ingrediencojn.
Ĉi tiu recepto de Pomsaŭco estas bonega maniero uzi iujn ajn pomojn, kiujn vi eble havas ĉirkaŭe. Ĝi ankaŭ estas facile adaptebla al via gusto—aldonu pli da sukero se vi ŝatas ĝin pli dolĉa, aŭ aldonu iom da via plej ŝatata varma spico por plia gusto.
Por pli da Apple-inspiraj desertaj receptoj, kontrolu ĉi tion Poma Pano, Spicaj Pomaj Muffins, Apple Galette, PomtortoKaj Nederlanda Pomkuko.🍏
Kiel Fari Pomsaŭcon
Noto: La plena instrukcio estas provizita en la receptkarto sube
Antaŭvarmigu la fornon al 400 gradoj. Metu la citronan sukon en grandan bovlon. Senŝeligi, kvaronigi kaj kerni la pomojn. Aldonu la brunan sukeron kaj cinamon kaj ĵetu ĝis kombinita. Verŝu la pommiksaĵon en 9x13-colan nereaktivan bakan pladon.
Se vi uzas poman cidron, verŝu ĝin en la bakujon. Disigu la pecojn da butero egale super la supro. Kovru firme per aluminia folio kaj baku dum 45 ĝis 50 minutoj, ĵetante unufoje duonvoje, ĝis ĉiuj pomoj estas molaj.
Alternative, vi povas kombini ĉiujn ingrediencojn en granda poto, starigi la fornon al alta varmego kaj movi la pomojn dum kelkaj minutoj. Dum la miksaĵo varmiĝas kaj bolas, kovru la poton kaj lasu ĝin kuiri sur meza varmego dum 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis mola.
Piŝu aŭ miksu la pomojn ĝis vi atingas vian deziratan konsistencon. Por dika pomsaŭco, uzu terpompremilon aŭ forkon por rompi la kuiritajn pomojn mane..
Miksu la kuiritajn pomojn en manĝprocesilo, manĝmuelilo aŭ merga likvigilo por pli glata pomsaŭco.
Rilataj Receptoj
recepto
Memfarita Pomsaŭco
ingrediencoj
- 3 funtoj Tartaj pomoj kiel Granny Smith-pomoj
- 3 funtoj dolĉaj ruĝaj pomoj , kiel Honeycrisp, Fuji, Gala, aŭ golden delicious
- Suko de 1 citrono
- 4 kuleroj Malbela butero , tranĉita en ¼-colajn pecojn, laŭvola
- ½ taso hela aŭ malhela bruna sukero , pakita aŭ granulita sukero. (Vi povas uzi acersiropon aŭ mielon kiel anstataŭaĵojn. Por nedolĉita pomsaŭco, uzu malpli da sukero aŭ forigu la sukeron tute.)
- 1 cucharadita grunda cinamo
- ½ taso Pompa cidro , nedeviga
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 400 gradoj. Metu la sukon de la citrono en grandan bovlon. Senŝeligi, kvaronigi kaj kerni la pomojn. Aldonu la brunan sukeron kaj cinamon kaj ĵetu ilin ĝis kombinita. Verŝu la pommiksaĵon en 9x13-colan nereaktivan bakan pladon. Verŝu la pomcidron en la bakujon se vi uzas. Disigu la pecojn da butero egale super la supro. Kovru firme per aluminia folio kaj baku dum 45 ĝis 50 minutoj, ĵetante unufoje duonvoje, ĝis ĉiuj pomoj estas molaj.
- Alternative, vi povas meti ĉiujn ingrediencojn en grandan poton, starigi la fornon al alta varmego kaj movi la pomojn dum kelkaj minutoj. Dum la miksaĵo varmiĝas kaj bolas, kovru la poton kaj lasu ĝin kuiri sur meza varmego dum 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis mola.
- Piŝu aŭ miksu la pomojn ĝis vi atingas vian deziratan konsistencon. Uzu terpompurilon aŭ forkon por rompi la kuiritajn pomojn mane por dika pomsaŭco. Por pli glata pomsaŭco, miksu la kuiritajn pomojn en manĝprocesilo, manĝmuelilo aŭ merga miksilo.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.