Ĉu vi volas aldoni guston al viaj pladoj? Provu fari vian propran Kvin Spican Pulvoron! Ĉi tiu multflanka spica miksaĵo estas bazvaro en ĉina kaj tajvana kuirarto, aldonante unikan kaj bongustan guston al diversaj pladoj.
Kvin-spica pulvoro estas facile fari hejme. Ĝi konsistas el nur kvin malsamaj spicoj: fenkolo semo, Siĉuanaj piprograjnoj, cinamo, kaloro kaj stelanizo. It povas spici ĉion, de rostitaj viandoj ĝis fritaĵoj kaj marinadoj.
En ĉi tiu recepto, ni montros al vi kiel fari vian propran Kvin Spican Pulvoron en nur kelkaj simplaj paŝoj. Do preparu aldoni iom da bongusta profundo de gusto al via kuirado!
Kiel Fari Kvin Spican Pulvoron
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En malgranda Pajno super mezalta varmego, Tostu ĉiujn spicojn ĝis la aromo liberiĝos (vi devus aŭdi malfortajn bruetajn bruojn). Poste, transiru la spicojn en malgrandan bovlon por malvarmigi.
Post kiam tute malvarmiĝis, transiru al spicmuelilo aŭ uzu pistujon kaj pistilon. Muelita ĝis la Kvin Spica Pulvoro iĝas bona pulvoro. Transloku la Kvin Spican Pulvoron al hermetika kruĉo kaj konservu ĝin en malvarmeta, malhela loko ekster rekta sunlumo.
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Kvin Spica Pulvoro
ingrediencoj
- 1 cucharadita Siĉuanaj piprograjnoj
- 1- colo cinamo-bastono , disiĝi
- 1 cucharadita fenkolora semo
- 1 cucharadita kapoj
- 1- stela anizo , disrompiĝu en petalojn
Instrukcioj
- En malgranda pato super mezalta fajro; Tostu ĉiujn spicojn ĝis la aromo liberiĝos (vi devus aŭdi malfortajn bruetajn bruojn). Poste translokigu la spicojn en malgrandan bovlon por malvarmigi.
- Post kiam tute malvarmiĝis, transiru al spicmuelilo aŭ uzu pistujon kaj pistilon. Muelita ĝis la Kvin Spica Pulvoro iĝas bona pulvoro. Transloku la Kvin Spican Pulvoron al hermetika kruĉo kaj konservu ĝin en malvarmeta, malhela loko ekster rekta sunlumo.
Notoj
- Por stoki: Metu la Kvin Spican Pulvoron en hermetika ujo, kiel vitra kruĉo aŭ plasta ujo kun strikta kovrilo. Bonvolu konservi ĝin en malvarmeta, seka loko, for de rekta sunlumo kaj varmego. Konservata tiel, Five Spice Powder daŭras ĝis ses monatoj.
- Por revarmigi: Kvin Spica Pulvoro ne nepre bezonas esti varmigita, sed vi povas uzi ĝin por spici pladojn dum kuirado. Kiam vi uzas la spican miksaĵon en recepto, aldonu ĝin al la plado dum kuirado kaj lasu ĝin infuzi la gustojn dum la plado kuiras.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.