Ajla Blanka pico-saŭco estas la perfekta alternativo por tiuj, kiuj ne volas uzi ruĝa saliko sur ilia pico. Vi povas fari ĉi tiun recepton laŭ via gusto kaj krei vian ĉefverkon per ĉi tiu recepto.
Ĉi tiu blanka pico-saŭco havas freŝan ajlon, farunon, salon, sensalitan buteron, muelita nigran pipron, lakton kaj ĵus kradritan muskaton. Ĉi tiu bongusta saŭco kreas mirindan guston, kiu kompletigas ajnan kruston aŭ kovraĵon.
Kiel Fari Ajlan Blankan Pican Saŭcon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Varmigu la lakton en malgranda kaserolo per mez-malalta fajro ĝis bolado. Dume, varmigu buteron en meza kaserolo super meza varmego ĝis fandi, poste aldonu la ajlon kaj kuiru ĝis bonodora, ĉirkaŭ 1 minuto.
Aldoni faruno kaj batu ĝis glata kaj dikigita. Kuiru, batante, sed ne lasu malheligi; nur ĉirkaŭ 2 minutojn. Aldonu malrapide varman lakton, batante konstante.
Sezonu per salo, ajlo, pipro kaj muskato, milde boligu kaj kuiru ĝis dikiĝo, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj. Lasu ĝin malvarmigi tute antaŭ ol uzi aŭ kovri kaj malvarmigi ĝis preta uzi. (La saŭco pli densiĝos dum ĝi malvarmiĝas, sed ankoraŭ estos sufiĉe krema por facile disvastigi la pican paston).
Rilataj Receptoj
- Pica Saŭco kun Ruĝa Vino
- Facila Pica Saŭco
- 4 Ingrediencoj Sensa Pico Kondimento
- Tuta Tritika Pico Pasto
- Memfarita Plenigita Krusto Pepperoni Pico
recepto
Facila Ajlo Blanka Pica Saŭco
ingrediencoj
- 3 tasoj tuta lakto
- ½ bastonoj Malbela butero
- ¼ taso Plena faruno , kribrita
- ¼ cucharadita ajo granulado
- 1 cucharadita kosher salo , gustumi
- 4 granda freŝa ajlo , maldike tranĉitaj
- ¼ cucharadita ĵus raspita muskato
- 11/2 kuleroj Grunda Nigra Pipro
Instrukcioj
- Varmigu la lakton en malgranda kaserolo per mez-malalta fajro ĝis bolado. Dume, varmigu buteron en meza kaserolo super meza varmego ĝis fandi, poste aldonu la ajlon kaj kuiru ĝis bonodora, ĉirkaŭ 1 minuto.
- Aldonu farunon kaj batu ĝis glata kaj dikigita. Kuiru, batante, sed ne lasu malheliĝi, nur ĉirkaŭ 2 minutojn. Aldonu malrapide varman lakton, batante konstante.
- Sezonu per ajlo, salo, pipro kaj muskato kaj alportu al milda bolado kaj kuiru ĝis dikiĝo, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj. Lasu malvarmigi tute antaŭ ol uzi aŭ kovri kaj malvarmigi kaj ĝis preta uzi. (La saŭco pli densiĝos dum ĝi malvarmiĝas, sed ankoraŭ estos sufiĉe krema por facile disvastigi la pican paston).
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.