Αυτή η εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαγιονέζα chipotle, φτιαγμένη με απλά υλικά, όπως κρεμώδη μαγιονέζα και πικάντικο τσίλι σε adobo και χυμό λάιμ ή λεμόνι, είναι ιδανική για να προσθέσετε μια καπνιστή, ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο.
Είτε λοιπόν ψήνετε στα κάρβουνα μερικά μπιφτέκια είτε απλά θέλετε να εμπλουτίσετε τη μεσημεριανή σας ρουτίνα, αυτή η συνταγή για μαγιονέζα Chipotle είναι βέβαιο ότι θα γίνει η νέα σας αγαπημένη.
Πώς να φτιάξετε το Chipotle Mayo
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Σε μικρός επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ, προσθέστε μαγιονέζα, τσίλι τσιπότλ σε σάλτσα adobo, σάλτσα adobo από την κονσέρβα που μπήκαν τα chipotles και τον φρέσκο χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει εντελώς λείο.
Το μεταφέρουμε σε ένα μικρό αεροστεγές βάζο με μια σπάτουλα και το βάζουμε στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα. Απολαύστε το!
Σχετικές συνταγές:
- Chipotle μέλι βινεγκρέτ
- Chipotle Tomatillo Salsa
- Ρύζι Chipotle
- Chipotle Chicken Milanese
- Τρυφερά κοτόπουλου με κρούστα πεκάν
- Chipotle Chicken Tenders
Συνταγή
Εύκολο Chipotle Mayo
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα όπως του Hellmann
- 1 (7 ουγκιές) κονσέρβα πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα adobo από την κονσέρβα , να δοκιμάσω
- 1 κουτάλι της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ ή λεμόνι , προσαρμόζεται στη γεύση
Οδηγίες
- Σε ένα μικρό μηχάνημα επεξεργασίας τροφίμων ή μπλέντερ, προσθέστε μαγιονέζα, τσίλι τσίλι σε σάλτσα adobo, σάλτσα adobo από το κουτί που μπήκαν τα chipotles και τον φρέσκο χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει εντελώς λείο. Το μεταφέρουμε σε ένα μικρό αεροστεγές βάζο με μια σπάτουλα και το βάζουμε στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα. Απολαμβάνω!
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.