Αυτός ο ψιλοκομμένος κήπος Σαλάτα με το Lime Buttermilk Ranch dressing είναι μια από τις αγαπημένες μας σαλάτες! Είναι ένα νόστιμο μείγμα από γλυκός και αλμυρές γεύσεις και είναι ιδανικό για συνοδευτικό ή γεύμα.
Αυτός ο κήπος είναι γεμάτος με μαρούλι, καρότα, πιπεριές, τραγανά πεκάν, γλυκά/τάρτα κράνμπερι, πράσινα κρεμμύδια, κόκκινο κρεμμύδι, ιταλικό μαϊντανό και σάλτσα λάιμ με βουτυρόγαλα. σαλάτα κάνει μια νόστιμη προσθήκη σε κάθε γεύμα. Φτιάχνεται εύκολα και είναι πάντα επιτυχημένο!
Πώς να φτιάξετε σαλάτα κήπου
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ºF. Ψήστε τα πεκάν σε ένα ρηχό τηγάνι μέχρι να μυρίσουν, περίπου 5 με 7 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μέσο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Τοποθετήστε όλα τα υλικά για τη σαλάτα κήπου εκτός από το πεκάν, τα κράνμπερι και τα κρουτόν σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. Σερβίρουμε σε ατομικά πιάτα σαλάτας, περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε καλά ή σερβίρουμε στο πλάι.
Πασπαλίστε τα φρυγανισμένα πεκάν, τα κράνμπερι και τα κρουτόν σε κάθε μερίδα. Απολαμβάνω!
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολη σαλάτα κήπου
Συστατικά
Για Lime Buttermilk Ranch:
- 1 φλιτζάνι ken's Buttermilk Ranch ή οποιαδήποτε μάρκα προτιμάτε
- Χυμό και ξύσμα από 1 μεγάλο λάιμ ή λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη σκόνη σκόρδου
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
Για τη σαλάτα του κήπου:
- 1 μικρό μαρούλι iceberg ή μαρούλι romaine , ψιλοκομμένο
- 2 καρότα , τριμμένο
- 1 μικρό κόκκινο πιπέρι , κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά , κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 μικρό αγγλικό αγγούρι , κομμένο στη μέση και κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 πράσινα κρεμμύδια , κομμένο σε λεπτές φέτες
- ½ φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένος ψιλοκομμένος φρέσκος ιταλικός μαϊντανός ή κόλιανδρος
- ½ φλιτζάνι φρυγανισμένα πεκάν
- ¼ φλιτζάνι cranberries
- από 1 έως 2 φλιτζάνια κρουτόν
Οδηγίες
- Για να φρυγανίσετε τα πεκάν: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ºF. Ψήστε τα πεκάν σε ένα ρηχό τηγάνι μέχρι να αρχίσουν να μυρίζουν, περίπου 5 έως 7 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.
- Για το ντρέσινγκ: Ανακατέψτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μέσο και ανακατέψτε να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε
- Για τη σαλάτα κήπου: Τοποθετήστε όλα τα υλικά της σαλάτας του κήπου εκτός από το πεκάν, τα κράνμπερι και τα κρουτόν σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.
- Σερβίρουμε: Σερβίρουμε σε ατομικά πιάτα σαλάτας, περιχύνουμε με το dressing και ανακατεύουμε καλά ή σερβίρουμε στο πλάι. Πασπαλίστε τα ψημένα πεκάν, τα κράνμπερι και τα κρουτόν σε κάθε μερίδα. Απολαμβάνω!
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.