Η ισραηλινή σαλάτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει φρέσκια ντομάτα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί φέτα σε μια απλή βινεγκρέτ. ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού που χτυπά όλες τις σωστές γευστικές νότες φρεσκάδας.
Επειδή το πιάτο είναι τόσο απλό στην προετοιμασία, δεν απαιτείται πολύς χρόνος προετοιμασίας πριν ξεκινήσετε. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο.
Πώς να φτιάξετε ισραηλινή σαλάτα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα. πετάξτε καλά. Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα με αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού αν χρειάζεται.
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολη ισραηλινή σαλάτα
Συστατικά
- 2 ξεφλουδίστε αγγλικά αγγούρια , σπόροι και κομμένα σε κύβους
- 2 αμπελοτομάτες , σε κύβους ή 1 (10.5 oz) πίντα ντοματίνια, κομμένη στη μέση
- 2 κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες , λευκά και πράσινα μέρη
- 1 κόκκινο κρεμμύδι , κόβουμε στη μέση και σε λεπτές φέτες
- ¼ φλιτζάνι φρέσκο ιταλικό μαϊντανό
- ¼ φλιτζάνι κόλιαντρο , ψιλοκομμένο
- ¼ φλιτζάνι φρέσκια μέντα , ψιλοκομμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher , να δοκιμάσω
- ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι , να δοκιμάσω
- 1 φλιτζάνι ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ , θρυμματίστηκε
- ¼ φλιτζάνι cranberries , προαιρετικός
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα. πετάξτε καλά. Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα με περισσότερο αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού αν χρειάζεται. Μεταφέρετε σε πιατέλα και σερβίρετε.
Notes
- Βάλτε το στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 ημέρες.
- Η σαλάτα μπορεί να γίνει έως και τρεις ώρες νωρίτερα χωρίς τη φέτα. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο σε ένα σκεπασμένο δοχείο. Ρίξτε τη φέτα πριν τη σερβίρετε, στη συνέχεια δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα όπως χρειάζεται.
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.