Εκπλήξτε την οικογένεια ή τους φίλους σας με αυτή τη συνταγή για ζεστή σοκολάτα Cherry! Με την υπέροχη γεύση και την αρωματική του μυρωδιά, δεν θα μετανιώσετε να το φτιάξετε. Είμαστε πρόθυμοι να στοιχηματίσουμε ότι θα πάρετε ένα δεύτερο κύπελλο!
Η συνταγή μας συνδυάζει την πλούσια, κρεμώδη γεύση της σοκολάτας με χυμό κερασιού μαρασκίνο και μια πινελιά από εκχύλισμα αμυγδάλου και βανίλιας. Έπειτα, για την τελική πινελιά, το γαρνίρουμε με σαντιγί κεράσι. Σας εγγυόμαστε ότι θα γίνει το νέο σας αγαπημένο!
Μετάβαση σε:
Πώς να φτιάξετε κεράσι ζεστή σοκολάτα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Χτυπάμε μαζί το γάλα, το εβαπορέ, το σιρόπι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη σκόνη κακάο σε μια μέτρια κατσαρόλα μέχρι να ενωθούν καλά. Αφήνουμε να βράσει λίγο πιο κάτω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, περίπου 8 με 10 λεπτά.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε το εκχύλισμα αμυγδάλου και βανίλιας. Σερβίρουμε με σαντιγί σε κάθε φλιτζάνι. Απολαύστε μας Ζεστή Σοκολάτα Cherry!
Πώς να φτιάξετε κρέμα σαντιγί με κεράσι
Βάλτε την κρέμα στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ με το εξάρτημα για το σύρμα και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό. Προσθέστε τη ζάχαρη, το σιρόπι και το καθαρό εκχύλισμα αμυγδάλου και χτυπήστε σε μέτρια προς δυνατή μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
Σχετικές συνταγές
- Λευκή σοκολάτα Μόκα
- Στιγμιαίο μείγμα καπουτσίνο
- Γρήγορη Σπιτική Ζεστή Σοκολάτα 2 Συστατικών
- Μεξικάνικο ζεστό κακάο
- Easy 3 συστατικών Mate Cocido
- Καφές Cremoso
- Affogato
Συνταγή
Εύκολη ζεστή σοκολάτα Cherry
Συστατικά
Για τη ζεστή σοκολάτα Cherry:
- 5-½ φλιτζάνια γάλα πληρες
- 1-½ φλιτζάνια γάλα εβαπορέ ή μισό μισό
- 1 φλιτζάνι Αρωματικό σιρόπι από κεράσια Maraschino
- ½ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι ανοικτή καφετιά ζάχαρη , προσαρμόζεται στη γεύση
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
Για τη σαντιγί κεράσι:
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος , κρύο
- ¼ φλιτζάνι γλυκίσματα ζάχαρη ή κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα αμυγδάλου
- 3 κουταλιές της σούπας Σιρόπι από κεράσια Maraschino
Οδηγίες
Για τη σαντιγί κεράσι:
- Βάλτε την κρέμα στο μπολ του ηλεκτρικού μίξερ με το εξάρτημα για το σύρμα και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 1 λεπτό. Προσθέστε τη ζάχαρη, το σιρόπι, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου και χτυπήστε σε μέτρια προς δυνατή μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
Για τη ζεστή σοκολάτα Cherry:
- Χτυπάμε μαζί το γάλα, το εβαπορέ, το σιρόπι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη σκόνη κακάο σε μια μέτρια κατσαρόλα μέχρι να ενωθούν καλά. Αφήνουμε να βράσει λίγο πιο κάτω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, περίπου 8 με 10 λεπτά.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το εκχύλισμα αμυγδάλου και τη βανίλια. Σερβίρουμε με σαντιγί σε κάθε φλιτζάνι. Απολαύστε τη ζεστή σοκολάτα Cherry!
Notes
- Να αποθηκεύσω: Διατηρώ ψυχρόν το κεράσι Καυτό Σοκολάτα for up προς την 3 ημέρες in an αεροστεγές δοχείο.
- Για αναθέρμανση: Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά. μην βράζετε. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το γρήγορα για να σερβίρετε.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο γάλα ή μη θέλετε. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά το καθιστούν μια πιο πλούσια και πιο κρεμώδη ζεστή σοκολάτα Cherry.
- Αυτή η συνταγή ταιριάζει επίσης καλά με οποιοδήποτε μείγμα σκόνης σοκολάτας.
- Ιδέες επικάλυψης: σαντιγί, marshmallows, τρίμματα λευκής σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας, μέντα, κομμένο κεράσι μαρασκίνο κ.λπ.
- Βάλτε τη ζεστή σοκολάτα Cherry στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο.
- Ζεσταίνουμε ξανά σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά. μην βράζετε. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το γρήγορα για να σερβίρετε.
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.