Αν είστε λάτρης του αβοκάντο, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για ψωμί με αβοκάντο! Όχι μόνο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ώριμα αβοκάντο, αλλά είναι επίσης μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική του παραδοσιακού ψωμιού.
Φτιαγμένη με απλά υλικά όπως αλεύρι, ζάχαρη και αυγά, αυτή η συνταγή ενσωματώνει την λεία και κρεμώδη υφή του αβοκάντο για να δημιουργήσει ένα υγρό και γευστικό ψωμί που είναι τέλειο για κάθε στιγμή της ημέρας.
Έτσι, είτε ψάχνετε για μια νέα επιλογή πρωινού είτε ένα νόστιμο σνακ, αυτό το ψωμί από αβοκάντο θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας. Πάρτε λοιπόν τα υλικά σας και πάμε να ψήσουμε!
Πώς να φτιάξετε ψωμί από αβοκάντο
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Γραμμή 9"x5" Ψωμί με λαδόκολλα ή βούτυρο και αλεύρι και το αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και τη μαγειρική σόδα.
Προσθέστε τη σάρκα του αβοκάντο, το χυμό λεμονιού, τις σάκχαρες και το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν σε ένα μπολ του μίξερ με το εξάρτημα κουπιών ή χτυπήματος. Χτυπάμε τα αυγά ένα-ένα μέχρι να ενσωματωθούν. προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.
Τώρα, ρίξτε σταδιακά το υγρό μείγμα στα στεγνά υλικά ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν καλά. Αδειάζετε στο έτοιμο ταψί και ψήνετε το ψωμί με αβοκάντο για 40 λεπτά, γυρνώντας το ταψί μέχρι τη μέση του ψησίματος. Αφήστε το Budin de Aguacate να κρυώσει για 15 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες. Απολαύστε το ψωμί μας με αβοκάντο!!!
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολο ψωμί από αβοκάντο
Συστατικά
- 269 g (2 φλιτζάνια) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 αυγά , θερμοκρασία δωματίου
- ⅓ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος , ελαφριά κρέμα γάλακτος ή πλήρες γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 αβοκάντο , ώριμο
- 7 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 7 κουταλιές της σούπας ανοικτή καφετιά ζάχαρη
- 2 κουτάλι της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κουτάλι της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Στρώνουμε ένα ταψί 9"x5" με λαδόκολλα ή βούτυρο και αλεύρι και το αφήνουμε στην άκρη
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και τη μαγειρική σόδα.
- Προσθέστε τη σάρκα του αβοκάντο, το χυμό λεμονιού και τις ζάχαρες, το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει τελείως λείο σε ένα μπολ του μίξερ με το εξάρτημα με το κουπί ή το σύρμα. Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν, προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.
- Τώρα, ρίξτε σταδιακά το υγρό μείγμα στα στεγνά υλικά ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν καλά.
- Αδειάζετε στο έτοιμο ταψί και ψήνετε το ψωμί με αβοκάντο για 40 λεπτά, γυρνώντας το ταψί μέχρι τη μέση του ψησίματος. Αφήστε το Budin de Aguacate να κρυώσει για 15 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες. Απολαύστε το ψωμί μας με αβοκάντο!!!
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.