Αυτή η σπιτική συνταγή λεμονάδας με μύρτιλλα είναι το τέλειο ρόφημα για να νικήσετε τη ζέστη και να ικανοποιήσετε το γλυκό σας. Με το μείγμα από φρέσκο χυμό λεμονιού, πουρέ βατόμουρου και κρυσταλλική ζάχαρη, αυτό το ρόφημα είναι τόσο πικάντικο όσο και γλυκό, καθιστώντας το αγαπημένο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Επιπλέον, είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξετε με λίγα απλά υλικά και μπορείτε να το χτυπήσετε σε ελάχιστο χρόνο.
Αλλά τα οφέλη αυτής της λεμονάδας με βατόμουρα ξεπερνούν τη νόστιμη γεύση της. Τα βατόμουρα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.
Εν τω μεταξύ, τα λεμόνια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να υποστηρίξει το υγιές δέρμα. Συνδυάζοντας αυτές τις δύο υπερτροφές σε ένα αναζωογονητικό ποτό, παίρνετε ένα ρόφημα που όχι μόνο έχει καλή γεύση, αλλά είναι καλό και για εσάς.
Έτσι, είτε χαλαρώνετε δίπλα στην πισίνα είτε οργανώνετε ένα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή, φροντίστε να ετοιμάσετε μια παρτίδα από αυτή τη σπιτική λεμονάδα με βατόμουρο.
Είναι ο τέλειος τρόπος για να παραμείνετε δροσεροί, ενυδατωμένοι και υγιείς αυτές τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ακολουθήστε τις παρακάτω εύκολες οδηγίες για να φτιάξετε τη δική σας παρτίδα σήμερα και να γευτείτε τη διαφορά μόνοι σας! Και αν ψάχνετε για πιο αναζωογονητικές επιλογές χυμού φρούτων, φροντίστε να ελέγξετε το δικό μας φράουλα Λεμονάδα, Cherry λεμονάδα, Λεμονάδα ανανά, να Χυμός παπάγιας.
Πως να φτιάξεις Blueberry Λεμονάδα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Σε ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε τα φρέσκα βατόμουρα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλετε, στραγγίστε τον πουρέ μέσω ενός διχτυωτού φίλτρου για να αφαιρέσετε τυχόν στερεά ή σπόρους. Σε μια μεγάλη κανάτα, συνδυάστε τον πουρέ βατόμουρου, το φρέσκο χυμό λεμονιού και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
Προσθέστε το φιλτραρισμένο νερό στην κανάτα και ανακατέψτε ξανά. Παγώνουμε τη λεμονάδα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν τη σερβίρουμε. Αυτό θα επιτρέψει στις γεύσεις να ενωθούν και η λεμονάδα να γίνει κρύα και δροσιστική. Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, περιχύνουμε με τη λεμονάδα μύρτιλλων πάγο σε ποτήρια. Γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα και φέτες λεμονιού, αν θέλετε.
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολη λεμονάδα βατόμουρου
Εργαλεία
- Μεγάλη κανάτα: Αυτό χρειάζεται για να ανακατέψετε και να σερβίρετε τη λεμονάδα.
- Μπλέντερ: Αυτό χρειάζεται για να αναμειχθούν τα βατόμουρα σε πουρέ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ εμβάπτισης για αυτό το βήμα.
- Αποχυμωτής εσπεριδοειδών: Χρειάζεται για την εξαγωγή χυμού λεμονιού από φρέσκα λεμόνια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια φορητή συσκευή εσπεριδοειδών ή ένα πιρούνι για να κάνετε χυμό από τα λεμόνια.
- Μεζούρες και κουτάλια: Αυτά χρειάζονται για να μετρηθούν με ακρίβεια τα συστατικά.
- Κουτάλι ή σύρμα ανάμειξης: Αυτό χρειάζεται για να αναμειχθούν τα υλικά της λεμονάδας μαζί.
- Σουρητήρι: Αυτό είναι προαιρετικό, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να στραγγίξετε τον πουρέ βατόμουρου πριν τον προσθέσετε στη λεμονάδα για να αφαιρέσετε τυχόν στερεά ή σπόρους.
- Ποτήρια: Χρειάζονται για το σερβίρισμα της λεμονάδας.
Συστατικά
- ¾-1 φλιτζάνια φρέσκο χυμό λεμονιού
- 2 φλιτζάνια (16 oz) πουρέ φρέσκου βατόμουρου συν περισσότερα για το σερβίρισμα
- ¾ έως 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 5 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε τα φρέσκα βατόμουρα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλετε, στραγγίστε τον πουρέ μέσω ενός διχτυωτού φίλτρου για να αφαιρέσετε τυχόν στερεά ή σπόρους. Σε μια μεγάλη κανάτα, συνδυάστε τον πουρέ βατόμουρου, το φρέσκο χυμό λεμονιού και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
- Προσθέστε το φιλτραρισμένο νερό στην κανάτα και ανακατέψτε ξανά. Παγώνουμε τη λεμονάδα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν τη σερβίρουμε. Αυτό θα επιτρέψει στις γεύσεις να ενωθούν και η λεμονάδα να γίνει κρύα και δροσιστική. Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, περιχύνουμε με τη λεμονάδα μύρτιλλων πάγο σε ποτήρια. Γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα και φέτες λεμονιού, αν θέλετε.
Notes
- Ρίξτε τη λεμονάδα βατόμουρου που περίσσεψε σε ένα αεροστεγές δοχείο ή κανάτα.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι ή πλαστική μεμβράνη για να αποτρέψετε την είσοδο αέρα.
- Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο και βεβαιωθείτε ότι είναι αποθηκευμένο σε θερμοκρασία κάτω από 40°F (4°C).
- Η λεμονάδα βατόμουρου μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως και 2 ημέρες.
- Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε τη λεμονάδα βατόμουρου που περίσσεψε, ανακατέψτε καλά, καθώς τα υλικά μπορεί να έχουν κατακάτσει ή να έχουν διαχωριστεί κατά την αποθήκευση.
- Ετοιμάστε τη λεμονάδα μύρτιλλων σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
- Μόλις ανακατέψετε όλα τα υλικά, ρίξτε τη λεμονάδα μύρτιλλων σε ένα αεροστεγές δοχείο ή κανάτα.
- Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι ή πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
- Η λεμονάδα βατόμουρου μπορεί να γίνει νωρίτερα και να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.
- Πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε καλά τη λεμονάδα βατόμουρου, καθώς τα υλικά μπορεί να έχουν κατακαθίσει ή να έχουν διαχωριστεί κατά την αποθήκευση.
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.