Αυτός ο δροσιστικός σπιτικός χυμός ανανά απαιτεί μόνο τρία συστατικά: ανανά, νερό και λίγη ζάχαρη (αν και η ζάχαρη είναι προαιρετική). Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επαναφορτιστείτε τις ζεστές μέρες.
Για περισσότερες συνταγές για σπιτικούς χυμούς, ανατρέξτε στο δικό μας φράουλα Λεμονάδα, Cherry λεμονάδα, Λεμονάδα βατόμουρο, Blueberry Λεμονάδα, Χυμός φράουλα, να Σπιτική Λεμονάδα.
Μέθοδος με μια ματιά
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
- Αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τον ανανά σε κύβους.
- Ανακατεύουμε με νερό, ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
- Προσαρμόστε τη γλυκύτητα.
- Σερβίρετε πάνω από πάγο.
Συμβουλές και συμβουλές
- Σε αυτή τη συνταγή, δεν στραγγίζουμε τον φρέσκο χυμό ανανά. Αλλά αν προτιμάτε μια πιο λεία υφή, μπορείτε να στραγγίξετε τον χυμό μέσω ενός σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα αφού ανακατέψετε τον ανανά.
- Για πιο δροσιστικό χυμό ανανά, ανακατέψτε μερικά φρέσκα φύλλα μέντας.
Σχετικές συνταγές:
- Χυμός παπάγιας
- Χυμός Pina Colada
- Το νερό της Τζαμάικα
- Λεμονάδα βατόμουρο
- φράουλα Λεμονάδα
- Cherry λεμονάδα
Συνταγή
Εύκολος χυμός ανανά
Συστατικά
- 1 ολόκληρο ώριμος ανανάς , ξεφλουδίζονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια
- 6 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη , προσαρμόζεται στη γεύση
- Χυμό από 1 λεμόνι ή λάιμ , προαιρετικός
Οδηγίες
- Ξεπλύνετε τον ανανά κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν ρύπους ή υπολείμματα από το δέρμα.
- Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι του σεφ, κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του ανανά για να δημιουργήσετε μια επίπεδη βάση για σταθερότητα. Τοποθετήστε τον ανανά σε όρθια θέση στην επίπεδη βάση και κόψτε τις πλευρές, αφαιρώντας το σκληρό εξωτερικό δέρμα και τα «μάτια» (μικρές καφέ κηλίδες).
- Συνεχίστε να περιστρέφετε τον ανανά και να κόβετε μέχρι να αφαιρεθεί όλο το δέρμα και τα μάτια. Κόβουμε τον ανανά κατά μήκος σε τέταρτα. Στη συνέχεια, κόψτε τον σκληρό πυρήνα από κάθε τέταρτο.
- Κόψτε τα τέταρτα του ανανά σε μικρότερα κομμάτια για να χωρέσουν εύκολα στο μπλέντερ σας. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ανανά σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε νερό, ζάχαρη και χυμό λεμονιού στο μπλέντερ. Ξεκινήστε να ανακατεύετε τον ανανά σε χαμηλή ταχύτητα και σταδιακά αυξάνετε την ταχύτητα μέχρι ο χυμός να γίνει λείος και να μην μείνουν μεγάλα κομμάτια.
- Ρίξτε το χυμό ανανά σε μια μεγάλη κανάτα. Δοκιμάστε τον χυμό και προσαρμόστε τη γλύκα με περισσότερη ζάχαρη, αν τον θέλετε πιο γλυκό. Σερβίρετε τον φρέσκο χυμό ανανά σε ποτήρια γεμάτα με πάγο.
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.