Das beste Rezept für Honig-Sriracha-Steak-Kebabs. Diese köstlichen und einfachen Steakspiesse eignen sich als schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche oder als Vorspeise. Es ist auch sehr vielseitig. Es kann sowohl im Ofen als auch auf dem Grill zubereitet werden.
Viele Beilagen passen gut zu diesem Sriracha-Steakspieß mit Honig, von Reis über gegrilltes Gemüse der Saison bis hin zu Salaten. So oder so haben Sie eine schnelle, einfache Mahlzeit für Ihre Familie und Freunde zubereitet!
So bereiten Sie Honig-Sriracha-Steak-Kebabs zu
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Schneiden Sie das Rindfleisch in 1 ½ bis 1 ¾ Zoll große Würfel und geben Sie diese in eine große Rührschüssel. Alle Zutaten für die Marinade in die Schüssel geben und verrühren. In einem luftdichten Behälter oder einer verschließbaren Plastiktüte in den Kühlschrank stellen und 1 bis 2 Stunden marinieren lassen.
In der Zwischenzeit Holzspieße in Wasser einweichen. Die roten Zwiebeln vierteln und jeweils in 3 oder 4 Abschnitte teilen; einmal Das Fleisch ist mariniert, 3 bis 4 Stück abwechselnd mit Zwiebelstücken locker auf Spieße stecken.
Beide Seiten des Fleisches und der Zwiebel mit Honig-Sriracha-Gewürz bestreuen. Besprühen Sie einen Rost mit Antihaft-Kochspray; Stellen Sie den Rost in ein Blech. Legen Sie alle Steak-Kebabs auf den vorbereiteten Rost und grillen Sie die Steak-Kebabs auf höchster Stufe 12–15 Minuten lang oder bis zum gewünschten Gargrad, indem Sie sie einmal wenden.
(Möglicherweise muss es noch ein paar Minuten/weniger Minuten gekocht werden, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.) Alternativ können Sie diese Steak-Kebabs auch grillen; Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Auf den Grill legen und mit abgesenktem Deckel 2 bis 3 Minuten pro Seite, insgesamt 8 bis 12 Minuten (8 Minuten für Rare und 12 Minuten für Medium) garen. Vom Herd nehmen und vor dem Servieren 2 bis 3 Minuten ruhen lassen. Viel Spaß damit! Kombiniere mit unserem Gehackter Gartensalat mit cremigem Limetten-Buttermilch-Dressing.
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Rezept
Einfache Honig-Sriracha-Steak-Kebabs
Zutaten
- 2 lbs. Top Rindsfilet oder Round Beef , in mundgerechte Stücke schneiden
- 3 Esslöffel Honig-Sriracha-Gewürz , geteilt
- 1 Teelöffel granuliertes Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel gemahlener Cayennepfeffer
- 1 Esslöffel dehydrierte gehackte Zwiebel
- Saft und Schale einer großen Limette oder Zitrone
- 2 große rote Zwiebeln , vierteln
Anweisungen
- Schneiden Sie das Rindfleisch in 1 ½ bis 1 ¾ Zoll große Würfel und geben Sie es in eine große Rührschüssel. Alle Zutaten für die Marinade in die Schüssel geben und verrühren. In einem luftdichten Behälter oder einer verschließbaren Plastiktüte in den Kühlschrank stellen und 1 bis 2 Stunden marinieren lassen.
- In der Zwischenzeit Holzspieße in Wasser einweichen. Die roten Zwiebeln vierteln und jedes Viertel in 3 bis 4 Abschnitte teilen. Sobald das Fleisch mariniert ist, stecken Sie locker 3 bis 4 Fleischstücke abwechselnd mit Zwiebelstücken auf Spieße.
- Beide Seiten des Fleisches und der Zwiebel mit Honig-Sriracha-Gewürz bestreuen. Besprühen Sie einen Rost mit Antihaft-Kochspray; Stellen Sie den Rost in ein Blech. Legen Sie alle Steak-Kebabs auf den vorbereiteten Rost und grillen Sie die Steak-Kebabs auf höchster Stufe 12–15 Minuten lang oder bis zum gewünschten Gargrad, indem Sie sie einmal wenden. (Möglicherweise muss es noch ein paar Minuten/weniger Minuten gekocht werden, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.)
- Alternativ können Sie diese Steakspieße auch grillen; Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Auf den Grill legen und mit abgesenktem Deckel 2 bis 3 Minuten pro Seite, insgesamt 8 bis 12 Minuten (8 Minuten für Rare und 12 Minuten für Medium) garen. Vom Herd nehmen und vor dem Servieren 2 bis 3 Minuten ruhen lassen. Genießen!
- Passen Sie dazu zu unserem gehackten Gartensalat mit cremigem Limetten-Buttermilch-Dressing.
Notizen
- Aufwärmen im Backofen: Den Backofen auf 350°F (180°C) vorheizen. Die Steakspieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Folie abdecken. 10-15 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
- Aufwärmen auf dem Herd: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Öl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, die Steakspieße hinzufügen und 5–7 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten, bis sie heiß sind.
- Aufwärmen auf dem Grill: Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Legen Sie die Steakspieße auf den Grill und garen Sie sie unter gelegentlichem Wenden 3–5 Minuten lang, bis sie heiß sind.
- Marinieren: Sie können das Steak im Honey Sriracha Seasoning bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Dadurch kann das Fleisch die Aromen aufnehmen und wird zarter.
- Aufspießen: Nachdem Sie das Steak mariniert haben, können Sie das Fleisch und die Zwiebeln auf die Spieße stecken und diese vor dem Grillen oder Grillen bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Lagerung: Sobald die Steakspieße aufgespießt sind, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, bis Sie sie garen.
- Kochen: Wenn Sie bereit sind, die Steakspieße zuzubereiten, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie etwa 20 bis 30 Minuten lang auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie sie grillen oder grillen.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.