Dieses Rezept für chinesische Chicken Wings! Mit einer Marinade aus klassischen asiatischen Zutaten wie Ingwer, Sojasauceund Fünf-Gewürze-Pulver.
Diese Wings sind voller Geschmack und werden Ihre Gäste beeindrucken. Und mit einer einfachen Honigglasur zum Abschluss sind sie ganz einfach zuzubereiten und werden garantiert zu einem neuen Favoriten.
Also schmeißen Sie den Grill an oder heizen Sie den Ofen vor und machen Sie sich bereit, köstliche und authentische Chicken Wings im chinesischen Stil zu genießen!
Wie man chinesische Chicken Wings macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
In einem kleinen Schüssel, alle Marinadenzutaten vermischen. Hähnchenflügel in einen großen Ziploc-Beutel geben. Die Marinade einfüllen. Ein paar Mal einmassieren, um es zu verteilen gleichmäßig. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Für chinesische Hähnchenflügel vom Grill:
Richten Sie ein Zwei-Zonen-Feuer ein. Stellen Sie Ihre Kohlen in einer Zwei-Zonen-Konfiguration auf. Zünden Sie Ihre Kohlen an und stapeln Sie sie auf einer Seite Ihres Grills, während die andere Seite leer bleibt. Sie braten die Flügel auf der heißen Seite an und lassen sie auf der kühlen Seite durchgaren.
Braten Sie die Flügel von allen Seiten an, um eine schön gebräunte, knusprige Haut zu erhalten.* (Hähnchenhaut verbrennt schnell, besonders wenn die Marinade oder das Einreiben viel Zucker enthält. Beobachten Sie sie daher genau und wenden Sie sie häufig, um ein Anbrennen zu vermeiden).
Sobald die Flügel von allen Seiten gebräunt sind, legen Sie sie auf die kühle Seite des Grills, um das Garen zu beenden. Setzen Sie den Deckel auf den Grill und lassen Sie die Flügel kochen, bis die Flügel eine sichere Innentemperatur von 165 °F erreichen.
* (Im Allgemeinen dauert es 8 bis 10 Minuten, bis die Flügel durchgegart sind.) Bestreichen Sie beide Seiten jedes Flügels mit einer dünnen Schicht Honig und setzen Sie den Deckel wieder auf, damit sich die Glasur auf den Flügeln erhitzen und karamellisieren kann.
*(Beobachten Sie die Flügel genau, um sicherzustellen, dass die Glasur nicht verkohlt. Chinesische Hähnchenflügel sind direkt vom Grill servierfertig; Sie müssen sie nicht ruhen lassen. Genießen Sie unsere schnellen chinesischen Chicken Wings!😋🍻
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Rezept
Einfache chinesische Chicken Wings
Zutaten
- 3 Pfund von Chicken Wings , an den Verbindungsstellen halbieren, Flügelspitzen entfernt
Für die Marinade:
- ¼ Tasse Shaoxing Wein
- ¼ Tasse Natriumarme Sojasauce
- 1 Esslöffel frischem Ingwer zerkleinert
- 3 Zehen Knoblauch zerkleinert
- 1 Esslöffel Fünf-Gewürz-Pulver
- 1 Esslöffel granulierter Knoblauch
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikaflocken
- ¼ Teelöffel koscheres Salz , schmecken
Für glasierte chinesische Hähnchenflügel:
- ¼ Tasse Honig
- Werkzeuge, die Sie benötigen
- Kleine Schüssel
- Ziploc-Tasche
- Kohle
- Backpinsel
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Marinade vermischen. Hähnchenflügel in einen großen Ziploc-Beutel geben. Die Marinade einfüllen. Ein paar Mal einmassieren, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Für chinesische Hähnchenflügel vom Grill:
- Richten Sie ein Zwei-Zonen-Feuer ein.
- Stellen Sie Ihre Kohlen in einer Zwei-Zonen-Konfiguration auf. Zünden Sie Ihre Kohlen an und stapeln Sie sie alle auf einer Seite Ihres Grills, während die andere Seite leer bleibt. Sie braten die Flügel auf der heißen Seite an und lassen sie auf der kühlen Seite durchgaren.
- Braten Sie die Flügel von allen Seiten an, um eine schön gebräunte, knusprige Haut zu erhalten.* (Hähnchenhaut verbrennt schnell, besonders wenn die Marinade oder das Einreiben viel Zucker enthält. Beobachten Sie sie daher genau und wenden Sie sie häufig, um ein Anbrennen zu vermeiden).
- Sobald die Flügel von allen Seiten gebräunt sind, legen Sie sie auf die kühle Seite des Grills, um das Garen zu beenden. Setzen Sie den Deckel auf den Grill und lassen Sie die Flügel kochen, bis die Flügel eine sichere Innentemperatur von 165 °F erreichen. *(Im Allgemeinen dauert es 8 bis 10 Minuten, bis die Flügel durchgegart sind).
- Bestreichen Sie beide Seiten jedes Flügels mit einer dünnen Schicht Honig und setzen Sie den Deckel wieder auf, damit sich die Glasur auf den Flügeln erhitzen und karamellisieren kann. *(Beobachten Sie die Flügel genau, um sicherzustellen, dass die Glasur nicht verkohlt. Chinesische Hähnchenflügel sind direkt vom Grill servierfertig; Sie müssen sie nicht ruhen lassen. Genießen Sie unsere schnellen chinesischen Hähnchenflügel!😋🍻
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.