Unser heißer Apfelwein ist der perfekte Genuss für kühles Wetter. Es kombiniert den traditionellen Geschmack von Apfelwein mit verschiedenen aromatischen Gewürzen wie Zimt, Piment, Nelken, Sternanis und etwas Muskatnuss und verleiht dem Getränk einen warmen und würzigen Charakter.
Für eine erfrischende Zitrusnote fügen wir auch etwas Orangenschale hinzu. Während dieser Apfelwein alkoholfrei und pur köstlich ist, können diejenigen, die das gewisse Extra wünschen, einen Schuss Bourbon hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
Die sanften, holzigen Noten des Bourbons verschmelzen nahtlos mit den warmen Gewürzen. Egal, ob Sie eine Weihnachtsfeier veranstalten oder es sich einfach nur am Feuer gemütlich machen möchten, unser hausgemachter heißer Apfelwein ist die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Methode auf einen Blick
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
- Bereiten Sie die Orangenschale vor.
- Zutaten kombinieren.
- Erhitzen Sie die Mischung.
- Den Apfelwein abseihen.
- Dienen.
????Tipps und Ratschläge
Wenn Sie keine Pimentbeeren oder Sternanis haben, können Sie diese durch gemahlene Versionen dieser Gewürze ersetzen oder sie weglassen. Der Apfelwein schmeckt immer noch nach Zimt, Nelken und Orange. Wenn Sie Bourbon nicht bevorzugen, können Sie es auch mit einer anderen Whisky- oder Rumsorte probieren, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
Weitere Rezepte ansehen:
Rezept
Einfacher heißer Apfelwein
Tools
- Gemüseschäler oder Messer
- Sieb oder Sieb
- Hitzebeständiger Krug oder Topf
- Tassen oder hitzebeständige Gläser
- Schöpfkelle oder Ausgießer
Zutaten
- 8 Tassen hochwertiger, im Laden gekaufter Apfelwein. Suchen Sie nach Optionen ohne Zuckerzusatz oder künstliche Zusatzstoffe, um den besten Geschmack zu erzielen.
- 4 ganzer Piment
- 3 (2 bis 3 Zoll) Zimtstange, , plus zum Garnieren
- 3 ganze getrocknete Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- Von 1 Orange schälen , plus 1 Orange zum Garnieren
- Guter Bourbon , Optional
Zum Garnieren:
- 1 Orange , den Stiel halbieren und quer in ¼ Zoll dicke Halbrunden schneiden
- 1 knackiger roter Apfel Den Stiel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und quer in ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden
Anweisungen
- Schälen Sie vorsichtig mit einem Gemüseschäler oder einem Messer eine große Außenhaut (1 x 4 cm) der Orange ab. Versuchen Sie, möglichst viel von der farbigen Schale und so wenig weißes Mark wie möglich zu erhalten.
- In einem mittelgroßen Topf Apfelwein, Pimentbeeren, Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Zimtstangen und die gesamte geschälte Orangenschale vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere bis hohe Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es etwa 10 Minuten lang köcheln. Durch diesen Kochschritt verschmelzen die Aromen der Gewürze und der Orangenschale mit dem Apfelwein.
- Nach dem Kochen den Apfelwein durch ein Sieb in einen hitzebeständigen Krug oder einen anderen Topf abseihen, um alle festen Bestandteile zu entfernen.
- Gießen oder schöpfen Sie den heißen Apfelwein in Tassen oder hitzebeständige Gläser. Wenn Sie möchten, geben Sie je nach Geschmack etwa 2 Esslöffel Bourbon in jede Tasse. Jede Portion mit einer Apfelscheibe und einer Zimtstange garnieren. Für eine zusätzliche Zitrusnote können Sie optional eine Orangenscheibe in jede Tasse geben.
- Den Apfelwein heiß servieren.
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.