Pwy sydd ddim wrth ei fodd yn dechrau'r diwrnod gydag wyau blasus, ysgafn a blewog wedi'u sgramblo? Rwy'n gwybod bod fy nheulu yn gwneud hynny! Mae wyau wedi'u sgramblo ymhlith y seigiau cyntaf i mi ddysgu fy bechgyn i'w coginio.
Mae'n ddysgl gymharol syml ac yn ffordd wych o ddechrau yn y gegin. Mae'r rysáit wyau sgramblo hwn yn opsiwn brecwast gwych; ei addasu sut bynnag y dymunwch!
Mae fy nheulu yn ei hoffi gydag ochr o pobi yn y popty cig moch a bisgedi cartref. Mae hefyd yn flasus ac wedi'i stwffio i mewn i tortilla gyda saws tomatillo or pig Rooster am hawdd burrito brecwast neu taco.
Sut i Wneud Wyau Sgramblo
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Chwisgwch yr wyau, pupur, halen, llaeth, a garlleg gronynnog mewn powlen fawr. Toddwch 4 llwy fwrdd o fenyn mewn padell nonstick eang dros wres canolig-isel.
Ychwanegwch yr wyau a'u coginio, gan eu plygu bron yn gyson gyda sbatwla rwber i ffurfio ceuled mawr, am tua 5 munud. Trowch y gwres i ffwrdd 30 eiliad cyn i'r wyau gyrraedd y rhodd a ddymunir; bydd y gwres gweddilliol yn gorffen eu coginio i chi.
Pan fydd yr wyau yn dal yn llaith ac ychydig yn rhedeg, plygwch y winwnsyn gwyrdd wedi'i dorri neu'r cennin syfi i mewn. Blaswch ar gyfer sesnin ac addaswch os oes angen. Tynnwch oddi ar y gwres. Gweinwch ar unwaith.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Wyau Hawdd wedi'u Potsio
- Burritos Brecwast
- Wyau wedi'u ffrio
- Myffins Sbigoglys ac Wyau
- Wyau wedi'u Pobi
- Môr y Canoldir Wyau wedi'u sgramblo
Rysáit
Wyau Sgramblo Hawdd
Cynhwysion
- 15 mawr wyau
- ¾ llwy de halen kosher neu 1 llwy fwrdd Knorr Cyw Iâr Bouillon , addasu i flas
- ½ llwy de pupur du daear
- ⅛ llwy de garlleg gronynnog , dewisol
- 4 llwy fwrdd menyn
- ⅓ cwpan llaeth neu hanner a hanner
- ¼ cwpan winwnsyn gwyrdd neu cennin syfi , wedi'i dorri, dewisol
Cyfarwyddiadau
- Mewn powlen fawr, chwisgwch yr wyau, pupur, halen, llaeth a garlleg gronynnog os ydych chi'n ei ddefnyddio. Toddwch 4 llwy fwrdd o fenyn mewn padell nonstick eang dros wres canolig-isel. Ychwanegwch yr wyau a choginiwch, gan ei blygu bron yn gyson gyda sbatwla rwber i ffurfio ceuled mawr, am tua 5 munud. Trowch y gwres i ffwrdd 30 eiliad cyn i'r wyau gyrraedd y rhodd a ddymunir; bydd y gwres gweddilliol yn gorffen eu coginio i chi.
- Pan fydd yr wyau'n dal yn llaith ac ychydig yn rhedeg, plygwch y winwnsyn gwyrdd wedi'i dorri neu'r cennin syfi, os ydych chi'n ei ddefnyddio. Blaswch ar gyfer sesnin ac addaswch os oes angen. Tynnwch oddi ar y gwres. Gweinwch ar unwaith.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.