Say goodbye to flavorless, dry whole wheat muffins! This 100% whole wheat chocolate muffin recipe yields tender, moist, and super delicious chocolate muffins; no one will guess they are 100% whole wheat. Perfect for breakfast or afternoon snacks.
Sut i Wneud Myffins Siocled Gwenith Cyfan
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Gosodwch rac yng nghanol y popty a'i gynhesu ymlaen llaw i 425 °F. Leiniwch badell myffin 12 cwpan safonol gyda leinin papur. Chwisgwch yr wyau, y llaeth enwyn a'r darn fanila gyda'i gilydd mewn cwpan mesur neu bowlen fawr.
Mewn powlen fawr arall, chwisgwch y blawd, powdr coco, siwgr brown, powdr pobi, soda pobi a halen ynghyd. Rhwbiwch y cymysgedd trwy'ch bysedd i dorri unrhyw lympiau o siwgr brown.
Ychwanegwch ¾ cwpan o'r sglodion siocled, y cymysgedd wy llaeth enwyn, a'r menyn wedi'i doddi i'r cynhwysion sych. Gan ddefnyddio sbatwla rwber neu lwy bren, cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno.
Llenwch y cwpanau myffin gyda chytew gan ddefnyddio sgŵp hufen iâ neu ddwy lwy. Dosbarthwch y ¼ cwpan o sglodion siocled sy'n weddill yn gyfartal dros y topiau myffin, gan eu gwasgu'n ysgafn i'r cytew.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake the whole wheat chocolate muffins for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean.
(Gwiriwch ychydig o smotiau gan y bydd y sglodion siocled wedi toddi yn gwneud i'r profwr edrych yn wlyb) Trosglwyddwch i rac weiren a gadewch iddo oeri am tua 5 munud cyn tynnu'r myffins o'r sosban; oer ar rac. Mwynhewch ein Myffins Siocled Gwenith Cyfan.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Myffins Mefus
- Myffins Banana Jumbo
- Myffins Pwmpen gyda Streusel Pecan
- Myffins Mefus
- myffins afal sbeislyd
Rysáit
Easy Whole Wheat Chocolate Muffins
offer
Cynhwysion
- 229 g (1-¾ cwpan) blawd gwenith cyflawn gwyn neu flawd gwenith cyflawn, wedi'i lwybro mewn cwpan mesur, wedi'i lefelu a'i hidlo
- 54 g (⅔ cwpan) powdr coco naturiol heb ei felysu
- 5 g Soda pobi llwy de 1
- 10 g (2 llwy de) powdr pobi
- 2 wyau mawr , tymheredd ystafell
- ¼ llwy de Halen Kosher
- 1 cwpan hufen sur , hufen ysgafn, neu iogwrt plaen
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- 265 siwgr (1-⅓ cwpanau) siwgr brown ysgafn, wedi'i bacio
- 170 g (1 cwpan) o sglodion siocled lled-melys
- ½ cwpan olew afocado , olew grawnwin, neu 1 ffon
- (½ cwpan) menyn heb halen, wedi'i doddi a'i oeri ychydig
Cyfarwyddiadau
- Gosodwch rac yng nghanol y popty a'i gynhesu ymlaen llaw i 425 °F. Leiniwch badell myffin 12 cwpan safonol gyda leinin papur.
- Mewn cwpan neu bowlen fesur fawr, chwisgwch yr wyau, y llaeth enwyn a'r darn fanila gyda'i gilydd.
- Mewn powlen fawr arall, chwisgwch y blawd, powdr coco, siwgr brown, powdr pobi, soda pobi a halen ynghyd. Rhwbiwch y cymysgedd trwy'ch bysedd i dorri unrhyw lympiau o siwgr brown.
- At y cynhwysion sych, ychwanegwch ¾ cwpan o'r sglodion siocled, y cymysgedd wy llaeth enwyn, a'r menyn wedi'i doddi. Gan ddefnyddio sbatwla rwber neu lwy bren, cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno.
- Gan ddefnyddio sgŵp hufen iâ neu ddwy lwy, llenwch y cwpanau myffin i'r ymylon â chytew. Dosbarthwch y ¼ cwpan o sglodion siocled sy'n weddill yn gyfartal dros y topiau myffin, gan eu gwasgu'n ysgafn i'r cytew.
- Rhowch yn y popty a'i bobi am 8 munud, yna trowch y popty i lawr i 350 °F a'i bobi am tua 12 munud yn fwy, neu nes bod pigyn dannedd sydd wedi'i fewnosod yng nghanol myffin yn dod allan yn lân (gwiriwch ychydig o smotiau wrth i'r siocled wedi toddi). bydd sglodion yn gwneud i'r profwr edrych yn wlyb).
- Trosglwyddwch i rac weiren a gadewch iddo oeri am tua 5 munud cyn tynnu'r myffins o'r sosban; oer ar rac. Mwynhewch ein Myffins Siocled Gwenith Cyfan.
Nodiadau
- I storio: Gadewch iddynt oeri'n llwyr, a'u rhoi mewn cynhwysydd aerglos neu fag y gellir ei selio. Gellir eu cadw ar dymheredd ystafell am hyd at 2 ddiwrnod neu eu cadw yn yr oergell am hyd at 1 wythnos.
- I ailgynhesu: Microdon myffin am 10-15 eiliad neu bobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 350°F (175°C) am 5-7 munud nes ei fod wedi cynhesu drwyddo. Mwynhewch o fewn ychydig ddyddiau i gael y blas a'r gwead gorau.
- Sut i wneud y llaeth menyn cartref: Ychwanegu 4 llwy de o lemon ffres, calch, neu finegr distyll gwyn i gwpan mesur gwydr, ac ychwanegu digon o laeth i wneud 1 cwpan o gyfanswm hylif; troi i gyfuno a gadael i sefyll am 5 munud (bydd y cymysgedd yn dechrau curdle). Defnyddiwch yn ôl yr angen mewn rysáit, neu gorchuddiwch a rhowch yn yr oergell nes bod angen.
- Defnyddiwch gyfuniad o olew afocado a menyn heb halen - ar gyfer lleithder a blas.
- Peidiwch â gorwneud pethau pan ddaw'n fater o gymysgu; cymysgu nes ei gyfuno.
- Peidiwch â gor-goginio nhw.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.