Mae'r rysáit Cawl Basil Tomato Hawdd hwn wedi'i Rostio'n bryd blasus a chysurus wedi'i wneud gyda thomatos ffres a thun, garlleg, winwns, basil, a chynhwysion syml eraill. Mae'r tomatos rhost yn rhoi blas dwfn a chyfoethog i'r cawl, tra bod y basil ffres yn ychwanegu blas llachar a ffres.
Gellir gweini'r cawl clasurol hwn gyda brechdan caws wedi'i grilio neu ei orchuddio â croutons, basil ffres, a Parmigiano-Reggiano ar gyfer gwead a blas ychwanegol. P'un a ydych chi'n chwilio am bryd o fwyd cysurus yn ystod yr wythnos neu ddechreuwr trawiadol ar gyfer parti swper, bydd y rysáit hwn yn bodloni'ch chwant.
Sut i Wneud Cawl Basil Tomato wedi'i Rostio
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 400 gradd F. Cymysgwch y tomatos, ¼ cwpan olew olewydd, halen a phupur gyda'i gilydd. Taenwch y tomatos mewn 1 haen ar daflen pobi a'u rhostio am 45 munud.
Mewn stocpot 8-chwart dros wres canolig, ffriwch y winwns a'r garlleg gyda 2 lwy fwrdd o olew olewydd, menyn, a naddion pupur coch am 10 munud, nes bod y winwns yn dechrau brownio.
Ychwanegwch y tomatos tun, basil, teim, bouillon blas cyw iâr, siwgr a dŵr. Ychwanegwch y tomatos wedi'u rhostio yn y popty, gan gynnwys yr hylif, at y daflen pobi. Dewch â'r cyfan i ferwi a mudferwch heb ei orchuddio am 40 munud.
Gan ddefnyddio cymysgydd trochi â llaw, purée'r cawl nes ei fod yn llyfn neu'n gyson ddymunol.* (Fel arall, gadewch i'r cawl oeri ychydig a'i biwrî mewn sypiau. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cracio'r caead neu'n tynnu'r cap canol i adael i stêm ddianc.) Blas ar gyfer sesnin. Os dymunir, rhowch y cawl tomato i mewn i bowlenni a'i addurno â basil ffres a chroutons. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cyw Iâr Vori Vori
- Cawl Blodfresych Cyri
- Cawl Moronen a Thatws Melys
- Cawl Pwmpen
- Cawl Lentil
- Cawl nwdls cyw iâr
Rysáit
Cawl Basil Tomato Hawdd wedi'i Rostio
Cynhwysion
- 3 bunnoedd tomatos Roma aeddfed , golchi, torri yn ei hanner ar ei hyd
- 1 (28 owns) tomatos eirin tun gyda'u sudd neu domatos wedi'u malu
- 2 winwnsyn melys neu felyn , wedi'i dorri
- Halen Kosher , i flasu
- 1 llwy fwrdd siwgr gronnog
- ¼ cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol
- 2 Llwy fwrdd menyn
- 6 clof garlleg , briwgig mân
- ½ llwy de gwisgo pupur coch wedi'i falu , dewisol
- 1-½ llwy de pupur du daear
- 1 llwy fwrdd Knorr Blas Cyw Iâr Bouillon neu halen kosher
- 4 cwpanau dŵr berwedig
- 4 cwpanau dail basil ffres , pacio, torri
- 1 llwy de dail teim ffres
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 400 gradd F. Cymysgwch y tomatos, ¼ cwpan olew olewydd, halen a phupur gyda'i gilydd. Taenwch y tomatos mewn 1 haen ar daflen pobi a'u rhostio am 45 munud.
- Mewn stocpot 8-chwart dros wres canolig, ffriwch y winwns a'r garlleg gyda 2 lwy fwrdd o olew olewydd, menyn, a naddion pupur coch am 10 munud, nes bod y winwns yn dechrau brownio.
- Ychwanegwch y tomatos tun, basil, teim, bouillon blas cyw iâr, siwgr a dŵr. Ychwanegwch y tomatos wedi'u rhostio yn y popty, gan gynnwys yr hylif, at y daflen pobi. Dewch â'r cyfan i ferwi a mudferwch heb ei orchuddio am 40 munud.
- Gan ddefnyddio cymysgydd trochi â llaw, purée'r cawl nes ei fod yn llyfn neu'n gyson ddymunol.* (Fel arall, gadewch i'r cawl oeri ychydig a'i biwrî mewn sypiau mewn cymysgydd.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn cracio'r caead neu'n tynnu'r cap canol i adael i stêm ddianc.) Blas ar gyfer sesnin. Rhowch y cawl tomato yn bowlenni a'i addurno â basil ffres a chroutons, os dymunir. Mwynhewch!
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.