Cawl Basil Tomato Hawdd wedi'i Rostio
Mae'r rysáit Cawl Basil Tomato Hawdd hwn wedi'i Rostio'n bryd blasus a chysurus wedi'i wneud gyda thomatos ffres a thun, garlleg, winwns, basil, a chynhwysion syml eraill. Mae'r tomatos rhost yn rhoi blas dwfn a chyfoethog i'r cawl, tra bod y basil ffres yn ychwanegu blas llachar a ffres. Gellir gweini'r cawl clasurol hwn gyda brechdan caws wedi'i grilio neu ei orchuddio â croutons, basil ffres, a Parmigiano-Reggiano ar gyfer gwead a blas ychwanegol.P'un a ydych chi'n chwilio am bryd o fwyd cysurus yn ystod yr wythnos neu ddechreuwr trawiadol ar gyfer parti swper, bydd y rysáit hwn yn bodloni'ch chwant.
Cynhwysion
- 3 bunnoedd tomatos Roma aeddfed , golchi, torri yn ei hanner ar ei hyd
- 1 (28 owns) tomatos eirin tun gyda'u sudd neu domatos wedi'u malu
- 2 winwnsyn melys neu felyn , wedi'i dorri
- Halen Kosher , i flasu
- 1 llwy fwrdd siwgr gronnog
- ¼ cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol
- 2 Llwy fwrdd menyn
- 6 clof garlleg , briwgig mân
- ½ llwy de gwisgo pupur coch wedi'i falu , dewisol
- 1-½ llwy de pupur du daear
- 1 llwy fwrdd Knorr Blas Cyw Iâr Bouillon neu halen kosher
- 4 cwpanau dŵr berwedig
- 4 cwpanau dail basil ffres , pacio, torri
- 1 llwy de dail teim ffres
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 400 gradd F. Cymysgwch y tomatos, ¼ cwpan olew olewydd, halen a phupur gyda'i gilydd. Taenwch y tomatos mewn 1 haen ar daflen pobi a'u rhostio am 45 munud.
- Mewn stocpot 8-chwart dros wres canolig, ffriwch y winwns a'r garlleg gyda 2 lwy fwrdd o olew olewydd, menyn, a naddion pupur coch am 10 munud, nes bod y winwns yn dechrau brownio.
- Ychwanegwch y tomatos tun, basil, teim, bouillon blas cyw iâr, siwgr a dŵr. Ychwanegwch y tomatos wedi'u rhostio yn y popty, gan gynnwys yr hylif, at y daflen pobi. Dewch â'r cyfan i ferwi a mudferwch heb ei orchuddio am 40 munud.
- Gan ddefnyddio cymysgydd trochi â llaw, purée'r cawl nes ei fod yn llyfn neu'n gyson ddymunol.* (Fel arall, gadewch i'r cawl oeri ychydig a'i biwrî mewn sypiau mewn cymysgydd.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn cracio'r caead neu'n tynnu'r cap canol i adael i stêm ddianc.) Blas ar gyfer sesnin. Rhowch y cawl tomato yn bowlenni a'i addurno â basil ffres a chroutons, os dymunir. Mwynhewch!
Nodiadau
Sut i Storio ac Ail-gynhesu
I storio: Cawl basil tomato wedi'i rostio dros ben, gadewch iddo oeri i dymheredd ystafell, yna ei drosglwyddo i gynhwysydd aerglos. Gellir storio'r cawl yn yr oergell am 4-5 diwrnod. Os ydych chi eisiau storio'r cawl am gyfnod hirach, gallwch ei rewi am hyd at 3 mis. I rewi'r cawl, gadewch iddo oeri'n llwyr, yna trosglwyddwch ef i gynhwysydd aerglos neu fag rhewgell, gan adael rhywfaint o le ar y brig i ehangu wrth iddo rewi.
Pan fyddwch chi'n barod i ailgynhesu'r cawl, ei ddadmer yn yr oergell dros nos, yna ei gynhesu ar y stôf dros wres canolig, gan ei droi'n achlysurol, nes ei fod wedi cynhesu.
I ailgynhesu: Y cawl, trosglwyddwch y swm a ddymunir i sosban neu bowlen sy'n ddiogel i ficrodon. Os ydych chi'n ailgynhesu ar y stôf, cynheswch y cawl dros wres canolig, gan droi'n achlysurol, nes ei fod wedi'i gynhesu. Os ydych chi'n ailgynhesu yn y microdon, cynheswch y cawl yn uchel am 1-2 funud, gan droi bob 30 eiliad, nes ei fod wedi'i gynhesu. Gorchuddiwch y bowlen gyda chaead sy'n ddiogel yn y meicrodon neu ddeunydd lapio plastig i atal sblashwyr. Unwaith y bydd y cawl wedi'i gynhesu, gallwch ei weini gyda croutons, basil ffres, a Parmigiano-Reggiano wedi'i gratio ar gyfer blas a gwead ychwanegol.
Gwneud-Ymlaen
Gellir gwneud y Cawl Basil Tomato Rhost hwn a'i storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 3-4 diwrnod. I ailgynhesu, trosglwyddwch y cawl i bot a'i gynhesu dros wres canolig-isel, gan droi'n achlysurol, nes ei gynhesu. Os yw'r cawl wedi mynd yn rhy drwchus ar ôl ei oeri, ychwanegwch ychydig o ddŵr neu broth i'w deneuo i'r cysondeb dymunol. Gellir rhewi'r cawl hefyd mewn cynhwysydd aerglos am 2-3 mis. I ailgynhesu o'r rhewgell, dadmer dros nos yn yr oergell ac yna ailgynhesu ar y stof neu'r microdon nes ei fod wedi'i gynhesu.
Ffeithiau Maeth
Cawl Basil Tomato Hawdd wedi'i Rostio
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
93
% Gwerth Dyddiol *
Braster
6
g
9
%
Braster Dirlawn
1
g
6
%
Braster Aml-annirlawn
1
g
Braster Mono-annirlawn
4
g
Colesterol
0.3
mg
0
%
Sodiwm
716
mg
31
%
Potasiwm
399
mg
11
%
Carbohydradau
10
g
3
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
6
g
7
%
Protein
2
g
4
%
Fitamin A
1685
IU
34
%
Fitamin C
23
mg
28
%
Calsiwm
47
mg
5
%
Haearn
1
mg
6
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!