Mae Cafe de Olla yn bleser nid yn unig am ei flas ond hefyd am ei arogl. Mae'n goffi melys wedi'i baratoi gyda sbeisys amrywiol, yn ddelfrydol ar gyfer gweini gyda bara melys. Mae Cafe de Olla yn cael ei wneud yn draddodiadol mewn pot clai, ond mae pot â gwaelod trwchus hefyd yn gweithio.
Sut i Wneud Cafe de Olla
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, ychwanegwch ddŵr, croen oren, sinamon, piloncillo (siwgr brown), a ewin (dewisol). Dygwch i ferw araf, gan ei droi i doddi y piloncillo, canys tua 5 munud.
Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch y coffi daear, cymysgwch a gorchuddiwch y pot. Gadewch serth am 5 munud neu fwy os ydych chi eisiau mwy o flas. Hidlwch y coffi drwy hidlydd rhwyll fain i mewn i gwpanau a gweinwch.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Easy Cafe de Olla
Cynhwysion
- 5 cwpanau (1-¼ litr) dŵr
- ⅔ cwpan coffi rhost tywyll wedi'i falu , malu canolig i fras
- 75 g (⅓) piloncillo neu siwgr brown, i flasu yn dibynnu ar ba mor felys rydych chi'n ei hoffi
- 1 ffon sinamon Mecsicanaidd fawr
- 1 ewin gyfan
- 1- anise seren
- un darn 3 modfedd croen oren
Cyfarwyddiadau
- Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, ychwanegwch ddŵr, croen oren, sinamon, piloncillo (neu siwgr brown), a ewin, a seren anis. Dewch â berw'n araf, gan droi i doddi'r piloncillo.
- Am tua 5 munud. Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch y coffi daear, cymysgwch a gorchuddiwch y pot. gadewch serth am 5 munud neu fwy os ydych chi eisiau mwy o flas. Hidlwch y coffi trwy strainer rhwyll mân i mewn i gwpanau a'i weini.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.