Mae Philly Cheesesteak yn frechdan glasurol Americanaidd sy'n tarddu o Philadelphia, Pennsylvania. Mae'n cynnwys stêc wedi'i sleisio'n denau wedi'i ffrio â nionod a phupur glas gwyrdd, yna caws wedi'i doddi ar ei ben a'i weini ar rolyn hoagie meddal.
P'un a ydych chi'n ffan o'r frechdan glasurol hon neu'n edrych i roi cynnig ar rywbeth newydd, bydd y stecen caws Philly hwn yn bodloni'ch blasbwyntiau.
Sut i Wneud Philly Cheesesteak
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Torrwch y rholiau hoagie/is-roliau a'u gosod o'r neilltu. Cynheswch y popty i 400 F. Cynheswch sgilet fawr nad yw'n glynu, a thywalltwch olew canola yn ysgafn ar wres canolig-uchel. Ychwanegu madarch, winwns, a phupur cloch.
Sesnwch gyda halen a phupur (i flasu) a choginiwch am 5-8 munud neu nes ei fod wedi coginio. * Tynnwch a'i roi ar bowlen ganolig.
Ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn, rhowch y rholiau hoagie/is-roliau wedi'u sleisio a'u tostio am 11 i 12 munud neu nes eu bod yn frown euraid. Sychwch y sgilet gyda thywel papur, arllwyswch olew canola yn ysgafn, ac ychwanegwch y stêc,
Sesnwch gyda halen a phupur (i flasu). Gostyngwch i wres canolig a choginiwch am 2-4 munud. Ychwanegwch y cymysgedd llysieuol, os dymunir, a choginiwch am 1-2 funud arall. Ychwanegu tafelli o gaws ar ei ben a gadael i'r caws doddi.
Rhowch yr hoagies tost ar blât neu eu lapio â ffoil tun. Taenwch mayo ar y ddwy ochr. (Os dymunir) Trosglwyddwch y cig/llysiau wedi'u coginio a'r caws wedi'i doddi i'r rholiau hoagie. Ailadroddwch y broses gyda'r stêcs sy'n weddill.
Gweinwch y stecen caws Philly gyda Ffris Ffrengig ffres a chwrw oer braf!😋🍻
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Brechdanau Hawdd Philly Cheesesteak
offer
- Mesur cwpanau a llwy
Cynhwysion
- 4 rholiau hoagie neu is-roliau , wedi'i sleisio ond nid yr holl ffordd drwodd.
- 1 pupur gwyrdd , wedi'i sleisio
- 1 nionyn gwyn mawr , torri yn ei hanner, a'i sleisio
- 1 cwpan madarch , wedi'i sleisio
- 1.25-1.5 lbs stêcs ribeî eidion , wedi'u sleisio'n denau ar draws y grawn yna eu torri'n fras eto fel eu bod yn ddarnau bach.
- Halen kosher a phupur du wedi'i falu (i flasu)
- 4 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol
- 8 sleisys caws (Provolone neu Muenster)
- Mai (i flasu)
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y rholiau hoagie/is-roliau a'u gosod o'r neilltu.
- Cynheswch y popty i 400 F. Cynheswch sgilet fawr nad yw'n glynu, a thywalltwch olew canola yn ysgafn ar wres canolig-uchel.
- Ychwanegu madarch, winwns, a phupur cloch. Sesnwch gyda halen a phupur
- (i flasu) coginio am 5-8 munud neu nes ei fod wedi coginio. * Tynnwch a'i roi ar bowlen ganolig. Mewn taflen bobi wedi'i leinio â phapur memrwn, rhowch y rholiau hoagie/is-roliau wedi'u sleisio a'u tostio am 11 i 12 munud neu nes eu bod yn frown euraid. Sychwch y sgilet gyda thywel papur, arllwyswch olew canola yn ysgafn, ac ychwanegwch y stêc,
- Sesnwch gyda halen a phupur (i flasu). Gostyngwch i wres canolig a choginiwch am 2-4 munud. Ychwanegwch y cymysgedd llysieuol, os dymunir, a choginiwch am 1-2 funud arall. Ychwanegu tafelli o gaws ar ei ben a gadael i'r caws doddi. Rhowch y hoagies tost ar blât neu lapio gyda ffoil tun, Taenwch mayo ar y ddwy ochr. (Os dymunir)
- Trosglwyddwch y cig/llysiau wedi'u coginio a'r caws wedi'i doddi i'r rholiau hoagie. Ailadroddwch y broses gyda'r stêcs sy'n weddill. Gweinwch y stecen caws Philly gyda Ffris Ffrengig ffres a chwrw oer braf!😋🍻
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.