Chwilio am rysáit cwci clasurol sy'n siŵr o blesio pawb? Peidiwch ag edrych ymhellach na'r cwcis menyn cnau daear hyn!
Wedi'u gwneud gyda dim ond ychydig o gynhwysion syml, gwead briwsionllyd, cnoi, a blas menyn cnau daear cyfoethog, mae'r cwcis hyn yn berffaith ar gyfer unrhyw achlysur, o fyrbryd prynhawn achlysurol i blât cwci gwyliau.
P'un a yw'n well gennych fenyn cnau daear hufennog neu grensiog, bydd y cwcis hyn yn bodloni'ch dant melys ac yn eich gadael yn dychwelyd am fwy. Hefyd, gydag awgrymiadau ar wneud y cwcis menyn cnau daear gorau, gallwch chi baratoi swp a fydd yn creu argraff.
Sut i Wneud Cwcis Menyn Pysgnau
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Yn y bowlen o gymysgydd stand wedi'i ffitio â'r atodiad padl, curwch y menyn, siwgr brown, a siwgr gronynnog gyda'i gilydd ar gyflymder isel.
(Fel arall, curwch mewn powlen gymysgu gan ddefnyddio cymysgydd llaw neu lwy bren.) Cynyddwch y cyflymder i ganolig uchel a churwch nes ei fod yn ysgafn a blewog, tua 3 munud.
Ychwanegwch y menyn cnau daear a pharhau i guro nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn. Nesaf, ychwanegwch yr wy a'r ddau fath o fanila a'i guro nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn.
Tynnwch y bowlen o'r cymysgydd stondin. Hidlwch y blawd, powdr pobi, soda pobi, a halen mewn powlen fawr. Plygwch y cynhwysion sych i'r gymysgedd menyn cnau daear gan ddefnyddio sbatwla rwber.
Trosglwyddwch y toes cwci i bowlen ganolig, ei orchuddio'n dynn, a'i oeri yn yr oergell am o leiaf 30 munud. Os ydych chi'n oeri am 3+ awr, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gadael i'r toes cwci eistedd ar dymheredd ystafell am o leiaf 1o i 15 munud cyn ei rolio'n beli; bydd y toes cwci yn stiff iawn ar ôl bod yn yr oergell mor hir â hynny.
Ffurfiwch a phobwch y cwcis: Cynheswch y popty i 350 °F. Gosodwch raciau yn nhraean uchaf ac isaf y popty. Llinell dau taflenni pobi gyda phapur memrwn; neilltuo.
Os mai dim ond 1 daflen pobi sydd gennych, gadewch iddo oeri'n llwyr rhwng sypiau. Mewn powlen fach, cyfunwch 2 lwy fwrdd o siwgr gwyn a 2 lwy fwrdd o siwgr brown ysgafn; neilltuo.
Gan ddefnyddio sgwper hufen iâ 1.5-modfedd, tynnwch y toes, gan grafu pob un yn erbyn y bowlen wrth i chi sgwpio.
Rholiwch bob twmpath yn eich dwylo i ffurfio pêl, rholiwch nhw mewn siwgr, a rhowch 2 fodfedd ar wahân ar y daflen pobi parod; oerwch nhw am o leiaf 15 munud. Pwyswch y dannedd o fforc ar ben pêl toes cwci i'w fflatio. Trochwch y fforc mewn siwgr a'i ailadrodd i ffurfio patrwm croeslinellu. Ailadroddwch gyda'r peli toes sy'n weddill.
Pobwch y cwcis nes eu bod ychydig yn bwffian a'u troi'n frown golau ar yr ymylon, tua 10-12 munud. Gadewch i'r cwcis oeri ar rac gwifren. Storiwch mewn cynhwysydd aerglos ar dymheredd ystafell.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cwcis sglodion siocled
- Cwcis Sglodion Siocled gyda Ceirch
- Cwcis Pecan Eira
- Cwcis Snickerdoodles
- Cwcis Ricotta Lemon
- Cwcis Oreo Brigadeiro
Rysáit
Cwcis Menyn Pysgnau Hawdd
Cynhwysion
- 1-½ cwpanau blawd pob bwrpas , ei roi mewn cwpan mesur a'i wastatau â chyllell
- ½ llwy de powdr pobi
- ½ llwy de soda pobi
- ¼ llwy de Halen Kosher
- 113 g (½ cwpan) menyn heb halen , wedi meddalu
- 1 cwpan menyn cnau daear hufennog neu grensiog , megis Jif
- ¾ cwpan siwgr brown golau , llawn dop
- ¼ cwpan siwgr gronnog
- 3 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1 wy mawr , tymheredd ystafell
Côt Uchaf:
- 2 llwy fwrdd siwgr gronnog
- 2 llwy fwrdd siwgr brown golau
Cyfarwyddiadau
- Yn y bowlen o gymysgydd stand wedi'i ffitio â'r atodiad padl, curwch y menyn, siwgr brown, a siwgr gronynnog gyda'i gilydd ar gyflymder isel. (Fel arall, curwch mewn powlen gymysgu gan ddefnyddio cymysgydd llaw neu lwy bren.) Cynyddwch y cyflymder i ganolig uchel a churwch nes ei fod yn ysgafn a blewog, tua 3 munud.
- Ychwanegwch y menyn cnau daear a pharhau i guro nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn. Nesaf, ychwanegwch yr wy a'r ddau fath o fanila a'i guro nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn. Tynnwch y bowlen o'r cymysgydd stondin.
- Hidlwch y blawd, powdr pobi, soda pobi, a halen mewn powlen fawr. Plygwch y cynhwysion sych i'r gymysgedd menyn cnau daear gan ddefnyddio sbatwla rwber.
- Trosglwyddwch y toes cwci i bowlen ganolig, ei orchuddio'n dynn, a'i oeri yn yr oergell am o leiaf 30 munud. Os ydych chi'n oeri am 3+ awr, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gadael i'r toes cwci eistedd ar dymheredd ystafell am o leiaf 1o i 15 munud cyn ei rolio'n beli; bydd y toes cwci yn stiff iawn ar ôl bod yn yr oergell mor hir â hynny.
- Ffurfiwch a phobwch y cwcis: Cynheswch y popty i 350 ° F. Gosodwch raciau yn nhraean uchaf ac isaf y popty. Leiniwch ddwy daflen pobi gyda phapur memrwn; neilltuo. Os mai dim ond 1 daflen pobi sydd gennych, gadewch iddo oeri'n llwyr rhwng sypiau.
- Mewn powlen fach, cyfunwch 2 lwy fwrdd o siwgr gwyn a 2 lwy fwrdd o siwgr brown ysgafn; neilltuo. Gan ddefnyddio sgwper hufen iâ 1.5-modfedd, tynnwch y toes, gan grafu pob un yn erbyn y bowlen wrth i chi sgwpio. Rholiwch bob twmpath yn eich dwylo i ffurfio pêl, rholiwch nhw mewn siwgr, a rhowch 2 fodfedd ar wahân ar y daflen pobi parod; oerwch nhw am o leiaf 15 munud.
- Pwyswch y dannedd o fforc ar ben pêl toes cwci i'w fflatio. Trochwch y fforc mewn siwgr a'i ailadrodd i ffurfio patrwm croeslinellu. Ailadroddwch gyda'r peli toes sy'n weddill. Pobwch cwcis nes eu bod ychydig yn bwff a throi'n frown golau ar yr ymylon, tua 10-12 munud. Gadewch i'r cwcis oeri ar rac gwifren. Storiwch mewn cynhwysydd aerglos ar dymheredd ystafell.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.