Mae saws llugaeron yn ddysgl Diolchgarwch clasurol, ond nid oes rhaid iddo fod yr un peth bob blwyddyn. Mae'r rysáit hwn ar gyfer relish llugaeron gyda phecans yn ychwanegu tro at wead crensiog pecans, byrst blasus o sudd oren, a mymryn o finegr balsamig.
Sut i Wneud Relish Llugaeron
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Rinsiwch y llugaeron gyda dŵr oer, trosglwyddwch ½ cwpan i bowlen fach, a'i gadw. Ychwanegwch y llugaeron, dŵr, a siwgrau mewn sosban dros wres isel. Trowch i gyfuno a dod ag ef i ferwi, gan droi weithiau, am tua 5 munud.
Lleihau'r gwres i fudferwi ac ychwanegu'r llugaeron neilltuedig, ffyn sinamon, nytmeg, allspice, finegr balsamig, sudd oren, a chroen. Trowch i gymysgu a choginio nes bod y llugaeron yn byrstio a'r saws yn tewhau am tua 15 munud.
Tynnwch oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri. Blaswch ac addaswch y siwgr os oes angen. Ychwanegwch y pecans wedi'u tostio. Gweinwch y relish llugaeron gyda phecans ar dymheredd ystafell. Storiwch y saws dros ben mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 2 wythnos. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Bara Corn sawrus Hawdd gyda Hadau Caws ac Anis
- Saws Llugaeron Cartref
- Caserol Tatws Melys gyda Marshmallows
- Bara llwy
- Tatws Stwnsh
Rysáit
Relish Llugaeron Hawdd
Cynhwysion
- 1 pwys (tua 4 cwpan) llugaeron ffres , golchi a sychu
- ¾ i 1 cwpan siwgr gronynnog neu surop masarn, yn dibynnu ar lefel y melyster rydych chi ei eisiau
- 1 cwpan siwgr brown neu frown ysgafn
- ⅓ cwpan dŵr
- ½ cwpan pecans neu gnau Ffrengig wedi'u tostio , wedi'i dorri
- 1 ffon sinamon
- ½ llwy de allspice
- ½ llwy de nytmeg
- Sudd a chroen o 1 oren fawr neu lemwn
- 1 llwy fwrdd finegr balsamig
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y llugaeron gyda dŵr oer a throsglwyddwch ½ cwpan i bowlen fach, a'i gadw. Mewn sosban dros wres isel, ychwanegwch y llugaeron, dŵr a siwgrau. Trowch i gyfuno a dod ag ef i ferwi, gan droi yn achlysurol, am tua 5 munud. Lleihau'r gwres i fudferwi ac ychwanegu'r llugaeron neilltuedig, ffyn sinamon, nytmeg, allspice, finegr balsamig, sudd oren, a'r croen.
- Trowch i gymysgu a choginio nes bod y llugaeron yn byrstio a'r saws yn tewhau tua 10 i 15 munud. Tynnwch oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri.
- Blaswch ac addaswch y siwgr, os oes angen. Ychwanegwch y pecans wedi'u tostio. Gweinwch y relish llugaeron gyda phecans ar dymheredd ystafell. Storiwch y saws dros ben mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 2 wythnos. Mwynhewch!
Nodiadau
- Storiwch y relish llugaeron dros ben gyda phecans mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 2 wythnos. I ailgynhesu: Cynheswch y relish llugaeron gyda pecan mewn pot â gwaelod trwm dros wres canolig, gan chwisgo'n aml, nes ei fod yn gynnes. Chwisgwch mewn hylif ychwanegol, gan ddefnyddio sudd oren ffres, dŵr, neu gyfuniad o'r ddau, nes cyrraedd y cysondeb a ddymunir. Chwisgwch yr hylif ychwanegol yn raddol, gan ei droi ar ôl pob ychwanegiad, os oes angen.
- Mae Relish Llugaeron gyda phecan wedi'i wneud o'r newydd yn rhewi'n dda. Er mwyn osgoi llosgi rhewgell, storiwch y saws cartref mewn cynhwysydd aerglos neu fag ziplock Ziploc. Defnyddiwch o fewn 2 fis, a'i ddadmer dros nos yn yr oergell i gael y canlyniadau gorau.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.