Yn bersonol dwi'n hoff iawn o bwdin lemwn tangy, ac mae'r bariau lemwn yma'n siŵr o gyrraedd y fan a'r lle! Maen nhw wedi'u gwneud gyda chrwst bara menynaidd a llenwad lemon melys a'i lwch â siwgr powdr.
Mae'r rysáit hwn ar gyfer bariau lemwn yn syml ond yn flasus ac mae angen ychydig o gynhwysion yn unig. Gellir eu gweini yn oer neu ar dymheredd ystafell, gan wneud pwdin perffaith ar gyfer pob achlysur.
Sut i Wneud Bariau Lemon
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350 gradd F. Irwch ddysgl bobi 9-wrth-13 modfedd gyda chwistrell coginio nonstick a'i leinio â phapur memrwn, gan adael o leiaf 2 fodfedd o ormodedd ar y naill ochr a'r llall i helpu i ddad-fowldio'r bariau yn ddiweddarach.
Rhowch y blawd, startsh corn, halen a siwgr powdr mewn powlen prosesydd bwyd sydd wedi'i ffitio â'r atodiad llafn metel a churiad y galon ychydig o weithiau i gyfuno.
Ychwanegwch y menyn a'r fanila a'r curiad nes bod y cymysgedd yn debyg i bryd bras, tua 10 i 15 eiliad.
Chwistrellwch y cymysgedd crwst i mewn i'r ddysgl pobi a'i gwasgu'n ofalus i haen wastad gyda'ch dwylo neu waelod cwpan mesur, gan adeiladu ymyl tenau ¾ modfedd o amgylch yr ochrau (bydd hyn yn helpu i gadw'r llenwad rhag sarnu o dan y gramen ).
Rhowch yn yr oergell am 30 munud neu ei rewi am 15 munud. Pobwch y gramen nes ei fod yn ysgafn euraidd, 15 i 20 munud. Oerwch yn llwyr. Mewn powlen fawr, chwisgwch yr wyau, y siwgr, y fanila, y sudd lemwn, y croen lemwn a'r blawd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda a dim lympiau o flawd ar ôl.
Trowch y gymysgedd lemwn yn gyflym, ac yna arllwyswch y llenwad i'r gramen wedi'i oeri. Trosglwyddwch yn ysgafn i'r popty a'i bobi nes bod canol y cwstard yn setio tua 30 i 35 munud.
Oerwch i dymheredd ystafell, yna oeri am o leiaf 2 awr cyn ei sleisio a'i weini. I weini, defnyddiwch y bargodiad papur memrwn i drosglwyddo’r bar lemwn pob i fwrdd torri a llacio’r memrwn yn ofalus o ymylon y gramen
. Gan ddefnyddio cyllell finiog, torrwch yn sgwariau neu drionglau. Llwchwch â siwgr powdr gan ddefnyddio rhidyll mân.
Ryseitiau Cysylltiedig
Rysáit
Bariau Lemon Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y gramen:
- 134 g 1-¾ cwpan blawd amlbwrpas , ei roi mewn cwpan mesur a'i wastatau
- 31 g ¼ cornstarch cwpan
- ⅛ g halen llwy de
- 130 g 1 cwpan siwgr melysion , ynghyd â mwy i addurno bariau gorffenedig
- 2 ffyn (1 cwpan) menyn oer heb halen, wedi'i dorri'n ddarnau ½ modfedd
- 1 llwy de dyfyniad fanila pur
Ar gyfer y Llenwad Lemon:
- 6 wyau mawr , tymheredd ystafell
- 400 g 2 gwpan siwgr gronynnog
- 2 llwy fwrdd croen lemwn (gwnewch yn siŵr i groen y lemonau cyn suddio)
- 1 cwpan sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres , o 5 i 6 lemon
- 83 g ⅔ cwpan blawd pob pwrpas
- 3 llwy de detholiad fanila pur neu sgrapio ffeuen fanila
Cyfarwyddiadau
- Ar gyfer y gramen: Cynheswch y popty i 350 gradd F. Irwch ddysgl bobi 9-wrth-13-modfedd gyda chwistrell coginio nonstick a leiniwch â phapur memrwn, gan adael o leiaf 2 fodfedd o ormodedd ar y naill ochr a'r llall i helpu i ddad-fowldio'r bariau yn ddiweddarach.
- Yn y bowlen o brosesydd bwyd sydd wedi'i ffitio â'r atodiad llafn metel, rhowch y blawd, startsh corn, halen, a siwgr powdr a phwls ychydig o weithiau i gyfuno. Ychwanegwch y menyn a'r fanila a'r curiad nes bod y cymysgedd yn debyg i bryd bras, tua 10 i 15 eiliad.
- Chwistrellwch y cymysgedd crwst i mewn i'r ddysgl pobi a'i gwasgu'n ofalus i haen wastad gyda'ch dwylo neu waelod cwpan mesur, gan adeiladu ymyl tenau ¾ modfedd o amgylch yr ochrau (bydd hyn yn helpu i gadw'r llenwad rhag sarnu o dan y gramen ). Rhowch yn yr oergell am 30 munud neu ei rewi am 15 munud. Pobwch y gramen nes ei fod yn ysgafn euraidd, 15 i 20 munud. Oerwch yn llwyr.
- Ar gyfer y Llenwi: Mewn powlen fawr, chwisgwch yr wyau, y siwgr, y sudd lemwn, croen y lemwn, y fanila a'r blawd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda a dim lympiau o flawd ar ôl.
- Trowch y gymysgedd lemwn yn gyflym, ac yna arllwyswch y llenwad i'r gramen wedi'i oeri. Trosglwyddwch yn ysgafn i'r popty a'i bobi nes bod canol y cwstard yn setio, tua 30 i 35 munud. Oerwch i dymheredd ystafell, yna oeri am o leiaf 2 awr cyn ei sleisio a'i weini.
- I weini, defnyddiwch y bargodyn papur memrwn i drosglwyddo'r bar lemwn wedi'i bobi i fwrdd torri a llacio'r memrwn yn ofalus o ymylon y gramen. Gan ddefnyddio cyllell finiog, torri'n sgwariau. Llwchwch â siwgr powdr gan ddefnyddio rhidyll mân.
Nodiadau
- Os nad oes gennych chi brosesydd bwyd, gallwch chi hefyd ei wneud â llaw neu fforc mewn powlen fawr a gweithio gyda'i gilydd gyda'r blawd, fanila, menyn, a siwgr melysion nes bod toes llyfn yn ffurfio, gan fod yn ofalus i beidio â gorweithio'r. toes.
- Gellir defnyddio suddion sitrws eraill, fel oren, grawnffrwyth, neu sudd leim, hefyd yn lle sudd lemwn i wneud blasau eraill.
- Defnyddiwch flawd almon yn lle startsh corn i wneud Crust Bara Byr Almon.
- Gellir amnewid startsh corn gyda blawd amlbwrpas.
- Mae'n bwysig peidio â phlicio'r pith gwyn wrth roi croen y lemwn oherwydd mae'r rhan honno ohono'n chwerw. Y croen yw haen allanol y lemwn a dyma lle mae'r olewau hanfodol wedi'u lleoli, felly mae'n well defnyddio'r rhan hon o'r ffrwythau. I gael y blas mwyaf o lemwn, defnyddiwch zester Microplane. Mae'r teclyn hwn yn caniatáu ichi groen y ffrwythau heb gael unrhyw un o'r pydew yn fân.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.