Mae dechrau'r diwrnod gyda phryd o fwyd blasus a maethlon bob amser yn syniad da, a beth allai fod yn symlach ac yn fwy boddhaol nag wy wedi'i ffrio perffaith? Mae wyau wedi'u ffrio yn stwffwl amlbwrpas y gall unrhyw un ei feistroli'n gyflym.
Sut i Wneud Wyau wedi'u Ffrio
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynhesu'r olew mewn sgilet nonstick fawr dros wres canolig. Un ar y tro, torrwch bob wy i mewn i bowlen fach, yna llithro i mewn i'r sgilet; taenellwch halen a phupur.
As maent yn coginio, llwyo olew poeth dros wyn yr wyau fel y bydd y top yn setio. Pan fydd yr ymylon allanol yn troi'n afloyw, gostyngwch y gwres. Gorchuddiwch a gadewch i'r caead ddal y stêm.
Coginiwch y top yn ofalus neu arllwyswch lwyaidau o'r olew poeth dros y melynwy yn ofalus, a daliwch ati nes bod yr wy yn anrheg yr ydych yn ei ddymuno.
Gweinwch yr Wyau wedi'u Ffrio gyda darn o saws poeth ar ei ben ac ochr o basta a la Manteca wedi'i goginio'n ffres (unrhyw basta wedi'i goginio rydych chi'n ei fwynhau, â menyn) os hoffech chi!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Burritos Brecwast Wy
- Wyau wedi'u sgramblo
- Wyau Sgramblo Môr y Canoldir wedi'u Tro-ffrio
- Myffins Sbigoglys ac Wyau
- Brathiadau Wyau Sous Vide
Rysáit
Wyau wedi'u Ffrio'n Hawdd
Cynhwysion
Cyfarwyddiadau
- Cynhesu'r olew mewn sgilet nonstick fawr dros wres canolig. Un ar y tro, torrwch bob wy i mewn i bowlen fach, yna llithro i mewn i'r sgilet; taenellwch halen a phupur.
- Wrth iddynt goginio, rhowch olew poeth dros wyn yr wyau fel bod y top yn setio. Pan fydd yr ymylon allanol yn troi'n afloyw, gostyngwch y gwres.
- Gorchuddiwch a gadewch i'r caead ddal yr ager a choginiwch y top yn ysgafn neu arllwyswch lwyaidau o'r olew poeth dros y melynwy yn ofalus a daliwch ati nes bod yr wy wedi'i roi fel rhodd a ddymunir.
- Gweinwch yr Wyau wedi'u Ffrio gyda darn o saws poeth ar ei ben ac ochr o basta a la Manteca wedi'i goginio'n ffres (unrhyw fath o basta coginio rydych chi'n ei fwynhau, gyda menyn) os hoffech chi!
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.