Beth yw'r tymor gwyliau heb rai Cwcis Ffig? Mae'r cwcis ffigys hyn gyda phecans yn flasus heb fod yn rhy felys; mae ganddynt y cyfuniad perffaith o flas ffrwythau o'r cyffeithiau ffigys a gwasgfa o'r pecans.
Ar ben hynny, mae'r toes cwci yn hawdd i'w wneud ac yn ddigon amlbwrpas i'w lenwi ag unrhyw gyffeithiau ffrwythau.
Sut i Wneud Cwcis Ffig
Nodyn: Darperir y cyfarwyddyd llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd a'r halen; neilltuo. Mewn cymysgydd stand powlen wedi'i ffitio ag atodiad padl, hufenwch y menyn heb halen a siwgr nes ei fod yn llyfn ac yn blewog, tua 4 munud.
Curwch yn wy a dyfyniad fanila pur. Cymysgwch y cymysgedd blawd ar gyflymder isel nes bod toes yn ffurfio. Lapiwch y toes mewn plastig a'i oeri nes ei fod yn gadarn, tua 1 awr neu dros nos.
Cynheswch y popty ymlaen llaw i 350 gradd gyda raciau yn y traean uchaf ac isaf - leiniwch 2 ddalen pobi fawr gyda phapur memrwn. Tynnwch belen o does maint llwy de o faint a'i rolio'n beli.
Rhowch y peli ar y taflenni pobi parod, tua 2 fodfedd ar wahân, a gwastadwch ychydig gyda chledr eich llaw.
Gwnewch grater bach yn ofalus yng nghanol pob cwci gan ddefnyddio llwy fesur maint llwy de.
Llenwch bob twll gyda ½ llwy de o gyffeithiau ffigys ac ysgeintiwch pecans wedi'u torri neu gnau Ffrengig yn y cyffeithiau.
Pobwch y cwcis ffigys nes eu bod yn bwff ac yn frown euraidd ar y gwaelod a'r ymylon, tua 15 i 16 munud. Oerwch y cwcis ffigys ar y taflenni pobi am 5 munud, eu trosglwyddo i raciau, a'u hoeri'n llwyr.
Storiwch mewn cynhwysydd aerglos ar dymheredd ystafell am hyd at 5 diwrnod.
Mwy o Gwcis Gwyliau?
- Cwcis Bawdlun Guava
- Cwcis Cwpan Menyn Pysgnau
- Cwcis Bawd Siocled gyda Dulce de leche
- Cwcis Molasses Meddal
- Cwcis Menyn Pysgnau
- Blodeuo Menyn Pysgnau
Rysáit
Cwcis Ffig Hawdd
Cynhwysion
- 2 ffyn menyn heb halen , tymheredd ystafell
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 1 wy mawr
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- 312.5 g 2½ cwpan o flawd pwrpasol
- ⅓ cwpan pecans neu gnau Ffrengig wedi'u tostio , wedi'i dorri'n fras
- ½ llwy de halen kosher
- ⅓ cwpan o gyffeithiau ffigys fel Bonne Maman
Cyfarwyddiadau
- Gwnewch y Toes Cwci a Gorffwyswch y toes: Mewn powlen fach, cyfunwch y blawd a'r halen; neilltuo. Mewn powlen gymysgu stand wedi'i ffitio ag atodiad padl, hufenwch y menyn heb halen a siwgr nes yn llyfn ac yn blewog, tua 4 munud. Curwch mewn wy a detholiad fanila pur. Ar gyflymder isel, cymysgwch mewn cymysgedd blawd nes bod toes yn ffurfio. Lapiwch y toes mewn plastig a'i oeri nes ei fod yn gadarn, tua 1 awr neu dros nos.
- Cynheswch y popty a Rholiwch y toes cwci allan: Cynheswch y popty ymlaen llaw i 350 gradd gyda raciau yn y traean uchaf ac isaf - leiniwch 2 daflen pobi fawr gyda phapur memrwn. Tynnwch belen o does maint llwy de o faint a'i rolio'n beli. Rhowch y peli ar y taflenni pobi parod, tua 2 fodfedd ar wahân, a gwastadwch ychydig gyda chledr eich llaw.
- Gwnewch grater bach yn ofalus yng nghanol pob cwci gan ddefnyddio llwy fesur o faint llwy de, llenwch bob twll gyda ½ llwy de o gyffeithiau ffigys ac ysgeintiwch pecans wedi'u torri neu gnau Ffrengig yn y cyffeithiau.
- Pobi ac Oeri: Pobwch y cwcis ffigys nes eu bod yn bwff ac yn frown euraidd ar y gwaelod a'r ymylon, tua 15 i 16 munud.
- Oerwch y cwcis ffigys ar y taflenni pobi am 5 munud, eu trosglwyddo i raciau a'u hoeri'n llwyr. Storiwch mewn cynhwysydd aerglos ar dymheredd ystafell am hyd at 5 diwrnod.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.