Dulce de Mamón blasus ac anorchfygol "Pwdin Papaya Paraguayaidd. " Heddiw, rydyn ni'n rhannu un o'n ryseitiau melys, pwdin Paraguayaidd traddodiadol sy'n defnyddio ychydig o gynhwysion sylfaenol yn unig: papaia, siwgr a dŵr.
Rydym hefyd wedi ychwanegu ewin a fanila i wella'r blas. Mae'r cyfuniad yn cael ei fudferwi am o leiaf dwy neu dair awr ar wres isel nes bod y ffrwyth yn datblygu gwead meddal y tu mewn ond yn cnoi ar y tu allan.
Gweinwch ar ei ben ei hun neu dros laeth am danteithion blasus ar ôl unrhyw bryd!😋
Sut i Wneud Dulce de Mamón
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Piliwch a thorrwch y ffrwythau yn eu hanner, tynnwch yr hadau a'u torri'n ddarnau trwchus. Rinsiwch yn drylwyr gyda dŵr oer. Dewch â llond pot o ddŵr i ferwi.
Ar ôl i'r dŵr ferwi, ychwanegwch y darnau ffrwythau i'r pot (gwnewch yn siŵr bod y dŵr yn gorchuddio'r holl ddarnau ffrwythau) a'i ddwyn i ferwi; coginio am 5 munud.
Draeniwch y ffrwythau a'u golchi sawl gwaith gyda dŵr oer. Ychwanegwch ddigon o ddŵr i orchuddio'r holl ddarnau ffrwythau mewn pot, cymysgwch y soda pobi, ychwanegwch y ffrwythau, a gadewch iddo orffwys am 1 awr.
Draeniwch y ffrwythau'n ofalus a'u rinsio â dŵr oer i gael gwared ar y soda pobi. Mewn pot dwfn, ychwanegwch siwgr a gadewch iddo garameleiddio. Yna, rhowch y ffrwythau'n ofalus ac arllwyswch ddigon o ddŵr poeth i orchuddio'r holl ddarnau ffrwythau. Ychwanegwch yr ewin cyfan.
Dewch â'r cymysgedd ffrwythau i fudferwi. Mudferwch nes bod y ffrwyth yn cyrraedd lliw ambr sgleiniog a thryloyw ac mae'r hylif wedi'i haneru a'i droi'n surop aur ar gyfer tua 2 i 3 awr. Tynnwch oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri'n llwyr.
Tynnwch yr ewin a'u trosglwyddo i gynhwysydd wedi'i selio. Storio yn yr oergell. Tynnwch ychydig o Dulce de Mamon i bowlen a'i weini fel ei neu gyda llaeth oer. Da iawn!!!😋
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Bara Ffrio Paraguayan
- Bollos Paraguay
- Toesenni Oren Crensiog
- Arddull Paraguayaidd Toesenni Oren
- Cwcis Glaw
Rysáit
Hawdd Dulce de Mamón
Cynhwysion
- 1 kg o Mamon Verde (Papaya gwyrdd neu bapaia lled-aeddfed)
- 500 g siwgr gronnog , i flasu
- 1 Llwy Bwrdd soda pobi
- 2 L i 3 L Dwfr , neu yn ôl yr angen
- 1 llwy de dyfyniad fanila pur
- 1 ewin cyfan neu groen o 1 leim , lemon, neu oren, dewisol
Cyfarwyddiadau
- Piliwch a thorrwch y ffrwythau yn eu hanner, tynnwch yr hadau a'u torri'n ddarnau trwchus. Rinsiwch yn drylwyr gyda dŵr oer.
- Dewch â llond pot o ddŵr i ferwi. Ar ôl i'r dŵr ferwi, ychwanegwch y darnau ffrwythau i'r pot (gwnewch yn siŵr bod y dŵr yn gorchuddio'r holl ddarnau ffrwythau) a'i ddwyn i ferwi; coginio am 5 munud.
- Draeniwch y ffrwythau a'u golchi sawl gwaith gyda dŵr oer. Mewn pot, ychwanegwch ddigon o ddŵr i orchuddio'r holl ddarnau ffrwythau a throwch y soda pobi i mewn; ychwanegu'r ffrwythau a gadael iddo orffwys am 1 awr. Draeniwch y ffrwythau'n ofalus a'i rinsio sawl gwaith â dŵr oer i gael gwared ar y soda pobi.
- Mewn pot dwfn, ychwanegwch siwgr a gadewch iddo garameleiddio. Yna rhowch y ffrwythau'n ofalus ac arllwyswch ddigon o ddŵr poeth i orchuddio'r holl ddarnau ffrwythau. Ychwanegwch yr ewin cyfan.
- Dewch â'r cymysgedd ffrwythau i fudferwi. Mudferwch nes bod y ffrwyth yn cyrraedd lliw melyn sgleiniog, tryloyw, a'r
- hylif wedi lleihau o hanner ac yn troi'n surop euraidd, tua 2 i 3 awr.
- Tynnwch oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri'n llwyr. Tynnwch yr ewin a'u trosglwyddo i gynhwysydd wedi'i selio. Storio yn yr oergell. I weini, rhowch Dulce de Mamon mewn powlen a'i weini fel y mae neu gyda llaeth oer drosodd. Da iawn!!!😋
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.