Mae'r rysáit Sbigoglys Hufenedig hwn yn fwyd cysur pur! Mae'n ddysgl ochr hawdd ac anorchfygol sy'n cyd-fynd yn berffaith ag unrhyw ginio yn ystod yr wythnos neu ginio gwyliau!
Sut i Wneud Sbigoglys Hufenog
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Toddwch y menyn mewn sgilet fawr dros wres canolig-isel. Ychwanegwch y winwnsyn coch a'i goginio, gan ei droi'n aml, nes ei fod yn frown euraidd meddal ac ysgafn, tua 4 munud. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi'n gyson, am 1 munud yn fwy. Ychwanegwch yr hufen trwm, Halen Kosher, pupur, a nytmeg daear, a dod i ferw tyner. Coginiwch, heb ei orchuddio, a'i droi'n achlysurol nes bod yr hufen yn ddigon trwchus i orchuddio llwy bren, tua 10 munud.
Ychwanegwch y caws a'i droi nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch y sbigoglys a'i droi nes ei fod wedi'i gyfuno'n gyfartal â'r saws hufen. Blaswch ac addaswch sesnin os oes angen. (Os yw'r sbigoglys hufennog yn ymddangos ychydig yn ddyfrllyd, coginiwch ef dros wres canolig-isel nes bod unrhyw hylif dros ben yn anweddu.) Gweinwch yn gynnes. Mwynhewch ein 10 munud o Sbigoglys Hufen Syml.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Frittata Sbigoglys
- Myffins Sbigoglys ac Wyau
- Dip Sbigoglys ac Artisiog
- Pizza Artisiog Sbigoglys
- Pasta Pob gyda Sbigoglys Hufenog
- Frittata Sbigoglys Cornmeal
Rysáit
Sbigoglys Hufen Hawdd
Cynhwysion
- 4 llwy fwrdd menyn heb ei halogi
- 1 winwnsyn coch canolig , wedi'i dorri'n fân
- 4 ewin garlleg , wedi'i dorri'n fân
- 2 cwpanau hufen trwm
- ½ llwy de Halen Kosher
- ¼ llwy de pupur du daear
- ⅛ llwy de nytmeg wedi'i gratio'n ffres neu nytmeg mâl
- ½ cwpan Parmigiano wedi'i rwygo'n fân
- 2 (10-owns) blwch sbigoglys dail wedi'i rewi, wedi'i ddadmer, ei ddraenio, ei wasgu'n sych, a'i dorri'n fras neu 2 becyn (10 owns) o sbigoglys ffres (coesau caled wedi'u tynnu), stêm, draen a thorri'n fras
Cyfarwyddiadau
- Toddwch y menyn mewn sgilet fawr dros wres canolig-isel. Ychwanegwch y winwnsyn coch a'i goginio, gan droi'n aml, nes ei fod yn frown euraidd meddal ac ysgafn, tua 4 munud. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi'n gyson, am 1 munud yn fwy. Ychwanegwch yr hufen trwm, halen Kosher, pupur, a nytmeg mâl, a dewch â berw ysgafn.
- Coginiwch, heb ei orchuddio, gan droi yn achlysurol nes bod yr hufen yn ddigon trwchus i orchuddio llwy bren, tua 10 munud. Ychwanegwch y caws a'i droi nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch y sbigoglys a'i droi nes ei fod wedi'i gyfuno'n gyfartal â'r saws hufen.
- Blaswch ac addaswch sesnin, os oes angen. (Os yw'r Sbigoglys Hufenedig yn ymddangos ychydig yn ddyfrllyd, coginiwch y Sbigoglys Hufenedig dros wres canolig-isel nes bod unrhyw hylif dros ben yn anweddu.) Gweinwch yn gynnes.
- Mwynhewch ein 10 munud o Sbigoglys Hufen Syml
Nodiadau
- Os ydych chi'n defnyddio sbigoglys ffres: Dewch â 1 modfedd o ddŵr i ferwi mewn sosban fawr. Ychwanegwch y sbigoglys, gorchuddiwch, a stêm nes ei fod wedi gwywo, 3 i 5 munud. Draeniwch i mewn i golandr, rinsiwch â dŵr oer, a gwasgwch gymaint o ddŵr â phosib. Trosglwyddwch i fwrdd torri a'i dorri. Os yw'r sbigoglys yn ymddangos yn ddyfrllyd, casglwch ef mewn llond llaw a gwasgwch i gael gwared ar ddŵr dros ben.
- I sychu'r sbigoglys yn drylwyr, rhowch y sbigoglys wedi'i ddadmer mewn tywel cegin glân dros bowlen neu'r sinc a throelli i wasgu'r holl leithder allan.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.