Mae'r rysáit Cawl Moron a Thatws Melys hwn yn llawn cynhwysion blasus fel moron, tatws melys, ac afalau, sy'n rhoi blas melys a sawrus gydag awgrym o sbeis.
Mae arogl cynnes a chysurus sinsir, garlleg, a powdr cyri yn ei wneud yn ychwanegiad gwych i'ch bwydlen. Mae'r rysáit hwn yn hawdd i'w ddilyn ac nid oes angen unrhyw sgiliau coginio nac offer ffansi.
Sut i Wneud Cawl Moronen a Thatws Melys
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynhesu'r olew mewn cawl mawr pot dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y winwns, y pupur cloch, a'r moron a'u coginio, gan droi, nes bod y llysiau'n meddalu, tua 10 munud.
Ychwanegwch y bouillon cyw iâr, cayenne, pupur du, garlleg, a sinsir, a choginiwch am 1 munud yn fwy. Trowch y tatws melys i mewn, ychwanegwch y dŵr, a berwch. Gostyngwch y gwres i ganolig-isel, gorchuddiwch, a mudferwch nes bod y tatws melys yn dendr tua 25 i 30 munud.
Ychwanegwch yr afalau. Gan ddefnyddio cymysgydd ffon, piwrî y cawl nes yn llyfn ac yn hufennog (fel arall, gadewch i'r cawl oeri ychydig, yna piwrî mewn 2 swp yn y cymysgydd.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael y twll yn y caead ar agor, a'i orchuddio â thywel cegin glân, i ganiatáu i'r stêm ddianc.) Blaswch ac addaswch halen a phupur, os oes angen. Rhowch y moron a'r cawl tatws melys yn bowlenni a gweinwch gyda chwyrliadau o hufen os dymunir.
Nodiadau: Ychwanegu swirl o hufen sy'n arnofio ar ben y foronen a thatws melys cawl: chwipiwch ychydig lwy fwrdd o hufen gyda chwisg nes ei fod wedi tewhau ychydig, yna arllwyswch yr hufen dros y foronen a’r tatws melys cawl.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cawl Corbys Coch Sbeislyd Indiaidd
- Cawl Pwmpen Perffaith
- Cawl Tomato Cartref Hawdd
- Cawl Blodfresych Cyri Sbeislyd
- Cawl Lentil
Rysáit
Cawl Moron Hawdd a Thatws Melys
Cynhwysion
- 4 llwy fwrdd olew olewydd
- 2 canolig winwns melyn , wedi'i dorri
- 1 pupur cloch oren , hadu a deisio
- Un darn 1-modfedd o wreiddyn sinsir , wedi'i sleisio
- 4 garlleg , wedi'u plicio a'u malu
- 1 punt moron , wedi'u plicio a'u torri'n ddarnau 1 modfedd
- 1-½ bunnoedd (tua 2 fach) tatws melys, wedi'u plicio a'u torri'n ddarnau 1 modfedd
- 8 cwpanau dwr poeth
- 2 llwy fwrdd bouillon blas cyw iâr gronynnog knorr
- 1½ llwy de Powdr cyri , i flasu
- 1 Afal crisp mêl neu afalau Granny Smith , wedi'u plicio, eu hadu, a'u torri
- ½ llwy de pupur du daear
- 3 sgolion gwyrdd , wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Cynhesu'r olew mewn pot cawl mawr dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y winwns, y pupur cloch, y sinsir, y garlleg, a'r moron a'u coginio, gan droi, nes bod y llysiau'n meddalu, tua 10 munud. Ychwanegwch y bouillon cyw iâr a'r pupur du.
- Trowch y tatws melys a'r dŵr i mewn, a dewch ag ef i ferwi. Gostyngwch y gwres i ganolig-isel a mudferwch nes bod y tatws yn dyner, tua 25 i 30 munud. Ychwanegwch yr afalau.
- Gan ddefnyddio cymysgydd ffon, piwrî'r cawl nes ei fod yn llyfn ac yn hufenog (fel arall, gadewch i'r cawl oeri ychydig, yna piwrî mewn 2 swp yn y cymysgydd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael y twll yn y caead yn agored, a'i orchuddio â thywel cegin glân, i gadewch i'r stêm ddianc.)
- Blaswch ac addaswch halen a phupur, os oes angen. Rhowch y moron a'r cawl tatws melys yn bowlenni a gweinwch gyda chwyrliadau o hufen os dymunir.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.