This Bolo Salgado takes a classic Brazilian savory cake and adds a Mexican twist. It's packed with juicy rotisserie chicken in a flavorful chipotle-infused tomato sauce and studded with creamy pockets of cream cheese.
This dish is easy to prepare, making it a perfect weekend meal. Serve it as a main course with a side salad, a satisfying snack, or a delicious lunch.
Sut i wneud cacen cyw iâr
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Ar gyfer y Llenwad Cyw Iâr: Cynheswch 3 llwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol mewn sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn, pupur coch y gloch, cennin, garlleg, a rhan wen y cregyn bylchog.
Ychwanegwch rannau gwyrdd y cregyn bylchog, cwmin, pupur du, paprika, pupur chipotle, a saws. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i dorri i'r sgilet, gan ei droi'n ysgafn, nes ei fod wedi'i gyfuno.
Trowch y gwres i ffwrdd a throwch y mwstard a'r caws hufen i mewn nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Rhowch o'r neilltu i oeri.
Cynheswch y popty i 350 gradd F. Rhowch fenyn ar waelod ac ochr padell Pyrex hirsgwar 13 × 11 modfedd (4 chwart); llwch gyda blawd, tapiwch y gormodedd, a neilltuwch. Cymysgwch y blawd, y caws, a'r powdr pobi; neilltuo.
Cymysgwch yr wyau, llaeth, olew, pupur a halen yn y jar. Cymysgwch nes ei fod yn hollol llyfn, tua 2 funud. Arllwyswch y cymysgedd i bowlen fawr a, gan ddefnyddio chwisg llaw, cymysgwch y cymysgedd blawd yn ysgafn ac yn raddol nes ei fod wedi'i gyfuno. Peidiwch â gor-gymysgu!
Arllwyswch hanner y cytew i'r badell a baratowyd a thaenwch y llenwad cyw iâr yn gyfartal. Arllwyswch weddill y cytew gacen dros y llenwad yn raddol, gan sicrhau eich bod yn dosbarthu'n gyfartal i orchuddio'r llenwad. Defnyddiwch lwy i wasgaru'r cytew os oes angen.
Pobwch y gacen cyw iâr rotisserie sawrus am tua 45 munud neu hyd nes y bydd pigyn dannedd sydd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân. Tynnwch y gacen o'r popty a gadewch iddo oeri am 10 munud. Torrwch y gacen yn sgwariau a'i gweini'n gynnes. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cacen Bysgod sawrus So' Sopa Paraguayaidd “Caserol Cig Eidion ac Yd”
- Cawl Paraguayan
- Bara Corn sawrus gyda hadau Caws ac Anis
- Pwdin Bara Madarch
- Ziti Pobi Hawdd gyda Selsig a Madarch Eidalaidd
- Casserole Bean Werdd
Rysáit
Teisen Cyw Iâr Rotisserie Blasus Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Llenwad Cyw Iâr:
- 500 g Cyw Iâr Rotisserie , rhwygo. Gallwch ddefnyddio cyw iâr wedi'i ferwi os yw'n well gennych.
- 1 mawr winwns , wedi'i dorri
- 4 Tomatos Roma , wedi'i dorri
- 1 criw o winwnsyn gwyrdd , rhannau gwyn a gwyrdd, wedi'u torri
- 4 garlleg , briwgig mân neu ¾ llwy de o garlleg gronynnog
- 1 llwy fwrdd Knorr Blas cyw iâr Bouillon neu halen kosher , addasu i flas
- ½ llwy de pupur du daear , i flasu
- 6 darnau Pupurau Chipotle mewn Saws Adobo , wedi'i dorri ynghyd â 2 lwy fwrdd o'r saws y daeth i mewn neu 1 pupur cloch coch
- 2 llwy fwrdd paprika
- 1 llwy fwrdd Oregano sych
- 3 llwy fwrdd Olew olewydd gwyryfon ychwanegol neu olew canola
Ar gyfer y Cytew Cacen sawrus:
- 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas
- 1 llwy de Halen Kosher
- 420 ml (2 gwpan) llaeth cyflawn, tymheredd yr ystafell
- ¼ llwy de pupur du daear
- 4 mawr wyau , tymheredd ystafell
- 210 ml (1 cwpan) olew afocado neu unrhyw olew â blas niwtral
- 1 llwy fwrdd powdr pobi di-alwminiwm
- 8 oz caws hufen braster llawn
Cyfarwyddiadau
Ar gyfer y Llenwad Cyw Iâr:
- Heat 3 tablespoons of extra virgin olive oil in a large skillet over medium heat. Add the tomatoes, onion, chipotle pepper, garlic, chicken bouillon, and the white part of the scallion and cook until the vegetables soften about 15 minutes.
- Stir in the green parts of the scallions, cilantro, black pepper, oregano, and paprika. Add the shredded chicken to the skillet, stirring gently, until just combined. Turn off the heat and set aside to cool.
Ar gyfer y Cytew Cacen sawrus:
- Cynheswch y popty ymlaen llaw i 350 gradd F. Rhowch fenyn ar waelod ac ochr padell pyrex hirsgwar 13 × 11 modfedd (4 chwart); llwch gyda blawd, yna tapiwch y gormodedd; neilltuo.
- In a medium bowl, combine the flour, and baking powder; set aside. In the blender jar, blend the eggs, milk, oil, pepper, and salt. Blend until completely smooth, about 2 minutes.
- Arllwyswch y cymysgedd i bowlen fawr a, gan ddefnyddio chwisg llaw, cymysgwch y cymysgedd blawd yn ysgafn ac yn raddol nes ei fod wedi'i gyfuno. Peidiwch â gor-gymysgu!
- Pour half of the batter into the prepared pan and spread the chicken filling evenly on top. Gradually pour the rest of the cake batter over the filling, making sure you distribute evenly to cover the filling completely. Use a spoon to spread the batter if needed. Dot it with cream cheese,
- Pobwch y gacen cyw iâr rotisserie sawrus am tua 45 munud neu hyd nes y bydd pigyn dannedd sydd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân. Tynnwch y gacen Cyw Iâr Savory Rotisserie o'r popty a gadewch iddo oeri am 10 munud. Torrwch y gacen Cyw Iâr Rotisserie Savory yn sgwariau a'i gweini'n gynnes. Mwynhewch!
Nodiadau
- I storio: Cacen cyw iâr rotisserie sawrus mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod.
- I ailgynhesu: Cacen cyw iâr sawrus sgwâr yn y microdon am funud neu nes ei fod wedi'i gynhesu. Fel arall, gallwch chi ailgynhesu mewn popty 350 F wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 15 munud neu nes ei fod wedi'i gynhesu.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.