Wedi'i ysbrydoli gan ein Paraguayan "Roast Pot". Mae'r rysáit Cig Eidion Brwysiedig Asiaidd Sbeislyd a Blasus hwn yn sbin Asiaidd ar "Asado a la Olla" traddodiadol ac mae'n hynod o hawdd i'w baratoi, ac maen nhw cystal! Mae wedi'i wneud â chuck rhost heb asgwrn a'i frwysio mewn cymysgedd cyfoethog, melys, sawrus o condiment Asiaidd a sbeis.😋
Sut i Wneud Cig Eidion Brwys Asiaidd
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Golchwch y cig a'i dorri'n ddarnau 1-½ modfedd. Gosod o'r neilltu. Cynhesu'r olew mewn pot gwaelod trwm dros wres canolig-uchel. Mewn 2 swp, chwiliwch y cig ar bob ochr nes ei fod yn frown euraidd, 3 i 4 munud fesul swp.
Tynnwch y cig eidion i blât a'i osod o'r neilltu. Ychwanegu sinsir, garlleg, anis seren, gwyn scallion, a ffon sinamon i'r pot. Ffriwch am 2 funud.
Diwydrwch gyda'r gwin Shaoxing, gan grafu unrhyw ddarnau o waelod y pot gan ddefnyddio sbatwla pren. Ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill uchod a'u cymysgu i gymysgu'n dda. Ychwanegwch y darnau o gig eidion wedi'u serio a'u cymysgu. Dewch â gwres canolig nes iddo dorri i ferwi.
Gorchuddiwch a choginiwch y cig eidion wedi'i frwysio Asiaidd am tua 1-½ i 2 awr neu nes i chi sylwi bod y cig yn dendr ac yn cwympo'n ddarnau. Os gwelwch fod yr hylif yn sychu gormod, ychwanegwch ychydig o ddŵr.
Dadorchuddiwch y pot unwaith y bydd y cig yn dyner, a diffoddwch y gwres. Gweinwch y Cig Eidion Brwys Asiaidd "Roast Pot" dros wen rice, neu try ein Delicious Reis Libanus, wedi'i addurno â'r llysiau gwyrdd scallion neilltuedig. Mwynhewch ein Cig Eidion Brwysiedig Asiaidd!!!😋
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Stiw Cig Eidion gyda Moron a Thatws Melys
- Y Milanese Cig Eidion Gorau “Milanesa de Carne”
- Stiw Cig Eidion gyda Moron a Thatws Melys
- Pelenni Cig Cartref Clasurol
Rysáit
Cig Eidion Brwysiedig Asiaidd Hawdd
offer
Cynhwysion
- 4 lbs heb wych Chuck rhost (marmor dda), wedi'i dorri'n ddarnau 1-½ modfedd
- ¼ cwpan olew cnau daear neu olew afocado
- 3 Ginger , briwgig
- 6 ewin fawr o garlleg , briwgig
- 2- codennau anise seren
- 1 ffon sinamon
- ¼ cwpan Shaoxing gwin neu sieri sych
- ¼ cwpan saws soi llai sodiwm
- 1 llwy fwrdd saws soi tywyll â blas madarch neu saws soi tywyll
- 1 llwy fwrdd pupur coch naddion
- 1 llwy de Pupur bach Sichuan
- 2 llwy fwrdd saws wystrys
- 1 llwy fwrdd siwgr brown golau
- 1 llwy de Bouillon Cig Eidion gronynnog Knorr
- 2 cwpanau o ddŵr
- 1 scallions criw , wedi'i sleisio, gwyn a llysiau gwyrdd wedi'u gwahanu
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y cig a'i dorri'n ddarnau 1-½ modfedd. Gosod o'r neilltu. Cynhesu'r olew mewn pot gwaelod trwm dros wres canolig-uchel. Gan weithio mewn 2 swp, chwiliwch y cig ar bob ochr nes ei fod yn frown euraidd, 3 i 4 munud fesul swp. Tynnwch y cig eidion i blât a'i roi o'r neilltu.
- I'r pot, ychwanegwch sinsir, garlleg, seren anis, gwyn sgalions, a ffon sinamon. Ffriwch am 2 funud. Deglaze gyda'r gwin Shaoxing, grafu unrhyw ddarnau o waelod y pot gan ddefnyddio sbatwla pren.
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill uchod a'u cymysgu i gymysgu'n dda. Ychwanegwch y darnau o gig eidion wedi'u serio a'u cymysgu. Dewch â gwres canolig nes iddo dorri i ferwi. Gorchuddiwch a choginiwch y cig eidion wedi'i frwysio Asiaidd am tua 1-½ i 2 awr neu nes i chi sylwi bod y cig yn dendr ac yn cwympo'n ddarnau. Os gwelwch fod yr hylif yn sychu gormod, ychwanegwch ychydig o ddŵr.
- Unwaith y bydd y cig yn dyner, dadorchuddiwch y pot, a diffoddwch y gwres. Gweinwch y Cig Eidion Brwysiedig Asiaidd "Asado a la Olla" dros reis gwyn, neu rhowch gynnig ar ein Reis Libanus Delicious, wedi'i addurno â'r lawntiau cregyn bylchog neilltuedig. Mwynhewch ein Cig Eidion Brwysiedig Asiaidd!!!
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.