Mae Puerto Rican Coquito yn ddiod gwyliau perffaith, gan nad oes rheolau llym ynghylch yr hyn y gellir ac na ellir ei ychwanegu, sy'n ei gwneud yn llawer mwy diddorol ac amlbwrpas.
Mae'n cael ei baratoi yn seiliedig ar hufen cnau coco, llaeth cnau coco, llaeth cyddwys, a rym, ond os yw'n well gennych, gallwch ychwanegu gwirod arall neu ei wneud heb alcohol.
Mae Coquito, yn debyg iawn i Eggnog, yn cael ei yfed yn draddodiadol yn ystod y gwyliau fel aperitif, diod ar ôl cinio, neu ei roi fel anrheg a'i rannu ymhlith ffrindiau a theulu - er ein bod yn ei yfed trwy'r flwyddyn.🤭
Sut i Wneud Coquito
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Rhowch laeth cnau coco heb ei felysu, llaeth anwedd, llaeth cyddwys wedi'i felysu, hufen cnau coco, fanila, nytmeg, sinamon mâl, Bacardi, a chnau coco wedi'i dorri yn y cymysgydd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn ac yn ewynnog, tua 2 funud.
Ychwanegwch y ffyn sinamon ac anis seren gyfan at botel (2) 1 litr wedi'i sterileiddio ymlaen llaw neu gynhwysydd aerglos. Yna, arllwyswch y gymysgedd coquito i mewn a'i storio yn yr oergell am o leiaf 2 i 4 awr neu dros nos i gael y blas gorau.
Pan fyddwch chi'n barod i weini, ysgwyd neu droi'r coquito heb wy i'w gyfuno, oherwydd gall y cymysgedd wahanu ychydig wrth iddo eistedd. Arllwyswch y cymysgedd i wydr cordial a'i lwch â nytmeg neu bowdr sinamon.
Os dymunir, addurnwch bob gwydr gyda ffon sinamon a seren anis.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Coquito hawdd
Cynhwysion
- 1 (13.5 owns) Gall llaeth cnau coco heb ei felysu fel Coco Lopez neu Goya Brand , braster llawn
- 1 (12 owns) yn gallu anweddu llaeth , braster llawn
- 1 (14 owns) yn gallu melysu llaeth cyddwys neu 1 (11.6 owns) o laeth cnau coco cyddwys wedi'i felysu
- 1 (15 owns) yn gallu melysu hufen cnau coco fel Coco Lopez neu Goya Brand
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- ½ llwy fwrdd nytmeg wedi'i gratio'n ffres neu 1 llwy de o siop wedi'i gratio ymlaen llaw
- 1 llwy de sinamon daear , addasu i flas
- 1 cwpan Bacardi Du , Euraidd, neu Rwm Sbeislyd fel Capten Morgan neu Rum arall o'ch dewis
- ⅓ cwpan cnau coco heb ei felysu wedi'i falu plws ar gyfer garnais (dewisol)
- 3 Ffyn cinnamon , yn ogystal ar gyfer garnais
- 3 cyfan Seren anise , yn ogystal ar gyfer garnais
Cyfarwyddiadau
- Rhowch laeth cnau coco heb ei felysu, llaeth anwedd, llaeth cyddwys wedi'i felysu, hufen cnau coco, fanila, nytmeg, sinamon mâl, Bacardi, a chnau coco wedi'i dorri yn y cymysgydd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn ac yn ewynnog, tua 2 funud.
- Mewn potel wedi'i sterileiddio ymlaen llaw neu gynhwysydd aerglos, ychwanegwch y ffyn sinamon ac anis seren gyfan, yna arllwyswch y gymysgedd coquito a'i storio yn yr oergell am o leiaf 2 i 4 awr neu dros nos i gael y blas gorau.
- Pan fyddwch chi'n barod i weini, ysgwyd neu droi'r coquito heb wy i'w gyfuno, oherwydd gall y cymysgedd wahanu ychydig wrth iddo eistedd. Arllwyswch wydr cordial, a'i lwch â nytmeg neu bowdr sinamon. Addurnwch gyda ffon sinamon ac anis seren ym mhob gwydr, os dymunir.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.