Hledáte rychlý způsob, jak z těchto zralých jahod udělat osvěžující nápoj? Už nehledejte! Vyzkoušejte náš recept na domácí jahodovou šťávu, vyrobenou pouze ze 4 ingrediencí, a vychutnejte si lahodnost čerstvé jahodové šťávy.
Nejlepší na tom je, že máte kontrolu nad přidanou sladkostí tak, aby vyhovovala vašim chuťovým preferencím.
Ale to není všechno! Spolu s fantastickou chutí má jahodový džus mnoho výhod. Tento jahodový džus plný vitamínů a antioxidantů je oblíbeným nápojem pro zdraví, který se skvěle hodí pro horké dny, pikniky nebo kdykoli máte náladu na ovocnou závan dobroty.
Chcete-li získat další recepty na domácí šťávy, podívejte se na naše jahoda Lemonade, Třešňová limonáda, Malinová limonáda, Blueberry Lemonade, Ananasový džus, a Domácí Limonáda.
Jak vyrobit jahodový džus
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Začněte tím, že čerstvé jahody důkladně omyjte pod studenou tekoucí vodou. Odstraňte stonky a všechny nežádoucí části. Čerstvý citron rozkrojte napůl a můžete jej odšťavnit pomocí odšťavňovače nebo ručně přitlačením k lisu na citrusy, abyste získali citronovou šťávu.
Poté vložte omyté a připravené jahody do mixéru nebo kuchyňského robotu. Do mixéru přidejte cukr a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu spolu se 2 šálky vody.
Mixujte jahody a citronovou šťávu, dokud nezískáte hladkou a dobře propojenou směs, asi 2 minuty. Nalijte jahodovou šťávu do velkého džbánu a vmíchejte zbývající vodu.
Ochutnejte šťávu a upravte sladkost větším množstvím cukru, pokud chcete sladší. Směs důkladně promíchejte, aby se voda dobře zapracovala do jahodového pyré. Osvěžující a revitalizující čerstvou jahodovou šťávu podávejte s ledem.
Poznámka: V tomto receptu čerstvou jahodovou šťávu necedíme. Pokud ale dáváte přednost jemnější struktuře, můžete šťávu po rozmixování jahod přecedit přes jemné sítko. Přecezením se odstraní veškerá semínka nebo dužnina, díky čemuž je šťáva hladší. Je na vás, jestli to chcete namáhat nebo ne. Ať tak či onak, šťáva bude vynikající!
Podívejte se, jak na to
Podívejte se na další recepty na čerstvé šťávy:
Recept
Jahodový džus
Tools
- Šéfkuchařský nůž a prkénko
- Dlouhá lžíce nebo míchadlo
- Sítko (volitelné)
Složení
- 2 lbs čerstvé jahody , opláchnout a oloupat
- 6 poháry filtrovaná voda
- ½ pohár cukr , upravte podle chuti
- Šťáva ze 2 citronů nebo limetek
Instrukce
- Začněte tím, že čerstvé jahody důkladně omyjte pod studenou tekoucí vodou. Odstraňte stonky a všechny nežádoucí části. Čerstvý citron rozkrojte napůl a můžete jej odšťavnit pomocí odšťavňovače nebo ručně přitlačením k lisu na citrusy, abyste získali citronovou šťávu.
- Poté vložte omyté a připravené jahody do mixéru nebo kuchyňského robotu. Do mixéru přidejte cukr a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu spolu se 2 šálky vody. Mixujte jahody a citronovou šťávu, dokud nezískáte hladkou a dobře propojenou směs, asi 2 minuty.
- Nalijte jahodovou šťávu do velkého džbánu a vmíchejte zbývající vodu. Ochutnejte šťávu a upravte sladkost větším množstvím cukru, pokud chcete sladší. Směs důkladně promíchejte, aby se voda dobře zapracovala do jahodového pyré. Osvěžující a revitalizující čerstvou jahodovou šťávu podávejte s ledem.
- Poznámka: V tomto receptu čerstvou jahodovou šťávu necedíme. Pokud ale dáváte přednost jemnější struktuře, můžete šťávu po rozmixování jahod přecedit přes jemné sítko. Přecezením se odstraní veškerá semínka nebo dužnina, díky čemuž je šťáva hladší. Je na vás, jestli to chcete namáhat nebo ne. Ať tak či onak, šťáva bude vynikající!
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.