Hledáte všestranný a snadno vyrobitelný krém, který lze použít do různých sladkých i slaných jídel? Nehledejte nic jiného než tento jednoduchý a lahodný recept na stolní smetanu!
S několika základními ingrediencemi a jednoduchými kroky můžete vyšlehat krémový, hedvábně jemný krém, který je ideální pro ozdobení dezertů, přidání bohatosti do omáček nebo jeho začlenění do vašich oblíbených receptů.
Pojďme se začněte a naučte se vyrobit tento lahodný stolní krém!
Jak udělat Stolní krém
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Přidejte mléko a šlehejte kukuřičný škrob v malé pánvi, dokud se úplně nerozpustí. Umístěte pánev na střední teplotu a míchejte, dokud nedosáhne pomalého varu. Krém zhoustne, takže dejte pozor, aby se nepřichytil ke dnu.
Snižte teplotu a vařte ještě několik minut, dokud nedosáhnete požadované tloušťky. Krém nalijte do žáruvzdorné skleněné misky a přeneste do lednice na 5 až 10 minut vychladit.
Po vychladnutí dejte smetanu do mixéru, přidejte nesolené máslo a mixujte, dokud nebude krémová a hedvábná, asi 5 minut. To je ono!😉 Uchovávejte v lednici až 5 dní. Užívat si!
Související recepty:
Recept
Lehký stolní krém
Složení
- 2 polévkové lžíce nesolené máslo změkl
- 250 ml plnotučné mléko
- 1½ polévkové lžíce kukuřičný škrob nebo víceúčelová mouka
Instrukce
- Přidejte mléko a v malé pánvi zašlehejte kukuřičný škrob, dokud se úplně nerozpustí. Umístěte pánev na střední teplotu a neustále míchejte, dokud nedosáhne pomalého varu. Krém zhoustne, takže dejte pozor, aby se nepřichytil ke dnu.
- Snižte teplotu a vařte ještě několik minut, dokud nedosáhnete požadované hustoty. Krém nalijte do žáruvzdorné skleněné mísy a přeneste do lednice vychladit asi na 5 až 10 minut.
- Po vychladnutí dejte smetanu do mixéru, přidejte nesolené máslo a mixujte, dokud nebude krémová a hedvábná, asi 5 minut. To je ono!😉 Uchovávejte v lednici až 5 dní. Užívat si!
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.