Questa ricetta hè perfetta sè vo circate un pranzu rapidu o una cena ligera! Una zuppa faciule di coliflora curry rende una zuppa cremosa, piccante è savurosa è richiede solu pochi ingredienti è solu 30 minuti per fà.
Pudete utilizà a coliflora fresca o congelata in questa ricetta. Préparez un lot à l'avance et servez-le avec du pain Focaccia pour un déjeuner délicieux et rapide.😋😉
Cumu fà una zuppa di cavolfiore
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Scaldate l'oliu d'oliva in una sopa grande pignata nantu à u caldu mediu. Aghjunghjite a cipolla, u pepite anaheim, a carota è l'api è coccia, in ocasioni, mughjendu, finu à chì i vegetali sò teneri, circa 10 à 12 minuti.
Aghjunghjite l'agliu è coccia finu à chì si stende, circa 30 seconde più. In seguitu, aghjunghje u curry in polvere, u peperoncino indianu rossu, è a cannella, è coccia uni pochi di minuti più.
Aghjunghjite a coliflora, a mela, l'acqua è u bouillon di pollo. Portate à ebollizione, poi turnate u focu à fogghiu. Coperta a pignata è coccia per circa 20 minuti o finu à chì a coliflora hè tenera.
Utilizendu un immersione o un blender standard, purè a zuppa di coliflora in lotti finu à abbastanza liscia per u vostru gustu.
Sè aduprate un blender standard, ùn fate micca u vasu più di a mità di pienu per batch, lasciate u pirtusu in a tapa aperta, copre cù un pappagallo nettu per permette à u calore di scappà), è torna in a cassetta.
Agite in u meli è a crema pesante. Purtate a zuppa di coliflora à focu, è tastate è aghjustate a stagione cù u salitu kosher, se ne necessariu. Versate a zuppa di cavolfiore in ciotole è copre cù un pezzu di crema pesante. Liccà si! Accompagnate cù u nostru Pane Focaccia Parfettu.
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ricetta
Zuppa Facile di Cavolfiore
Sbuchjate e cipolle
- 4 culloca oliu virgin olive extra
- 1 cipolla gialla media , tagliatu
- 1 Pepe d'Anaheim , tagliatu
- 1 carota , tagliatu
- 1 gamba di api , tagliatu
- 4 craimi alli , tagliatu
- 2 cullucchi polvere di curry
- ½ una cullizzioni cannella
- 4 cullucchi Bouillon à saveur de poulet Knorr
- 1 testa di cavolfiore (2½ à 3 liri), tagliate in picculi fiori o coliflor congelati
- 1 mele agrumate ma dolci , cum'è Honey Crisp o Granny Smith, sbucciati è tagliati grossamente
- 6 cups acqua,
- u sal kosher , à tastà
- ¼ una cullizzioni Polvere di chili rossu indianu , cayenne, o pepite neru macinatu
- 2 culloca meli
- ½ tazza crema pesante o latti di coccu pienu di grassu
Instructions
- Scaldate l'oliu d'aliva in una sopa grande nantu à u caldu mediu. Aghjunghjite a cipolla, u pepite anaheim, a carota è l'api è coccia, in ocasioni, mughjendu, finu à chì i vegetali sò teneri, circa 10 à 12 minuti.
- Aghjunghjite l'agliu è coccia finu à chì si stende, circa 30 seconde più. In seguitu, aghjunghje u curry in polvere, u peperoncino indianu rossu, è a cannella, è coccia uni pochi di minuti più.
- Aghjunghjite a coliflora, a mela, l'acqua è u bouillon di pollo. Purtate à ebollizione, è poi abbassà u focu à fogghiu. Coperta a pignata è coccia per circa 20 minuti o finu à chì a coliflora hè tenera.
- Utilizendu un blender d'immersione o un blender standard, purè a zuppa di coliflora in lotti finu à abbastanza liscia per u vostru gustu. Sè aduprate un blender standard, fate cura di ùn riempie u vasu più di a mità di pienu per batch, lasciate u pirtusu in a tapa aperta, copre cù un pappagallo nettu per permette à u calore di scappà), è torna in a cassetta.
- Agite in u meli è a crema pesante. Purtate a zuppa di coliflora à focu, è tastate è aghjustate a stagione cù sal kosher, se ne necessariu. Versate a zuppa di cavolfiore in ciotole è copre cù un pezzu di crema pesante. Prufittate! Accompagnate cù u nostru Pane Focaccia Parfettu.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.