Cerchi una opzione di colazione sana è deliziosa chì hè faciule da fà è ricca di nutrienti? Ùn cercate più chè questi muffins di spinaci !
Cù spinaci freschi, furmagliu Mozzarella cremosu è ova molle, sti muffins salati sò u modu perfettu per inizià a vostra ghjurnata. Ingredienti simplici cum'è farina autolevante, latti interu, è oliu virgin olive extra sò rapidi è faciuli da preparalli per un colazione o brunch di ghjornu di a settimana.
Cumu fà muffins di spinaci
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preriscalda u fornu à 350 ºF è unge a (24) Pan per muffin stagnola cù spray di cucina. Scaldate l'oliu d'oliva extra vergine in una padella antiaderente media nantu à u caldu mediu, è coccia e cipolle finu à chì sò tenere, 5 à 7 minuti. Aghjunghjite l'espinaca è coccia finu à marchjate, 2 minuti più. Imbulighjate l'ova, u latte è u pepite neru macinatu in una grande ciotola. Agite in a mistura di verdura cotta, cipolle verdi è mozzarella.
Incorporate a farina autolevuta sifted finu à appena cumminata, è u furmagliu mozzarella. Versa a mistura in un muffin preparatu. Cuoce i muffins di spinaci è d'ova finu à ch'elli sò cotti è dorati, 25 à 30 minuti. Lasciate rinfriscà, poi guardà in a frigorifera in un cuntainer ermeticu finu à esse pronta per manghjà. Prufittate !!!
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ricetta
Muffins à l'oeuf et aux épinards faciles
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 400 g (4 tazzi) farina self-raising, sifted
- 500 ml (2 tazzi) latti sanu, a temperatura di l'ambienti
- 4 ova , temperatura di l'ambienti
- 250 g Fromage Mozzarella , sfracellatu
- 1 cipolla , tagliatu
- 3 culloca oliu virgin olive extra
- 1 mazzulu di cipolle verdi , finamente trinciatu
- 340 g spinaci freschi
- ½ una cullizzioni pepite nera negra , à tastà
- ¼ una cullizzioni Sal di Kosher , à tastà
Instructions
- Preriscalda u fornu à 350 ºF è unge un (24) moule à muffin cù un spray da cucina. Scaldate l'oliu d'oliva extra vergine in una padella antiaderente media nantu à u caldu mediu, è coccia e cipolle finu à chì sò tenere, 5 à 7 minuti. Aghjunghjite l'espinaca è coccia finu à marchjate, 2 minuti più.
- In una ciotola grande, batte l'ova, u latte è a pepite negra macinata. Agite in a mistura di verdura cotta, cipolle verdi è mozzarella. Incorporate a farina autolevuta sifted finu à appena cumminata, è u furmagliu mozzarella. Versa a mistura in un muffin preparatu.
- Cuoce i muffins di spinaci è d'ova finu à chì sò cotti è dorati, 25 à 30 minuti. Lasciate rinfriscà, poi guardà in a frigorifera in un cuntainer ermeticu finu à esse pronta per manghjà. Prufittate !!!
Fonti
- Per almacenà: Muffins di spinaci, permettenu di rinfriscà à a temperatura di l'ambienti, poi trasfiriu à un cuntainer è fregate finu à 4 ghjorni. Pudete ancu congelate i muffins finu à 3 mesi. Per fà questu, imbulighjate in una pellicola plastica è poi mette in un cuntainer sicuru per u congelatore o un saccu di congelatore.
- Per riscaldà: Eliminate i muffins da a frigorifera è permettenu di vene à a temperatura di l'ambienti. Per rinfriscà in u micru, u microondas in alta per 30-60 seconde o finu à u calore. Per rinfriscà in u fornu, preheat u fornu à 350 ° F (175 ° C), mette i muffins nantu à una teglia, è fate per 5-10 minuti o finu à chì si calienta. I tempi di riscaldamentu pò varià secondu a dimensione di i muffins è u vostru micru o fornu, cusì aghjustate quantu necessariu.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.