Questa ricetta di zuppa di carotte è patate dolce hè ricca di ingredienti diliziosi cum'è carotte, patate dolci è pomi, chì furnisce un gustu dolce è savurosu cù un toccu di spezia.
L'aroma cálido è cunfortu di ginger, allu è curry powder facenu un grande aghjuntu à u vostru menu. Questa ricetta hè faciule da seguità è ùn esige micca cumpetenze di cucina o equipaggiu.
Cumu fà una zuppa di carotte è patate dolci
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Scaldate l'oliu in una sopa grande pignata nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite e cipolle, pepite è carotte è coccia, remughjendu, finu à chì i ligumi si stendenu, circa 10 minuti.
Aghjunghjite u bouillon di pollo, cayenne, pepite neru, agliu è ginger, è coccia per 1 minutu più. Imbulighjate in a patata dolce, aghjunghje l'acqua è fogghiu. Reduce u calore à mediu-bassu, copre, è fremene finu à chì i patate sò teneri circa 25 à 30 minuti.
Aghjunghjite e mele. Aduprendu un blender stick, purè suppa finu à liscia è cremosa (in alternativa, lasciate a zuppa rinfriscà un pocu, poi purè in 2 batch in u blender.
Assicuratevi di lascià u burato in a tapa aperta, è copre cù una spugna di cucina pulita, per permette à u vapore di scappà.) Tastate è aghjustate u salinu è u pepite, se ne necessariu. Ladle a zuppa di carota è patate dolce in tazze è serve cun un turbulente di crema se vulete.
Notes: Aghjunghjite un turbulente di crema chì flota nantu à a carota è a patata dolce suppa: montate uni pochi di cucchiai di panna cù una frusta finu à un pocu addensatu, poi spruzzate a crema nantu à a carota è a patata dolce. suppa.
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ricetta
Zuppa Facile di Carote è Patate Dolci
Sbuchjate e cipolle
- 4 culloca oliu d'aliva
- 2 medie cipolle gialli , tagliatu
- 1 peperone aranciu , semina e tagliata a dadini
- Un pezzu di 1 inch di radica di ginger , fette
- 4 agliu , sbucciati e frantumati
- 1 mina carotte , sbucciate è tagliate in pezzi di 1 inch
- 1-½ pila (circa 2 petite) patate dolci, sbucciate è tagliate in pezzi di 1 inch
- 8 cups acqua calda
- 2 culloca Knorr bouillon granulatu à l'aroma di pollo
- 1½ cullucchi Curry in polvere , à tastà
- 1 Mela croccante di miele o mele Granny Smith , sbucciati, seminati e tritati
- ½ una cullizzioni pepite nera negra
- 3 scalogni verdi , tagliatu
Instructions
- Scaldate l'oliu in una sopa grande nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite e cipolle, pepite, ginger, l'agliu è a carota è coccia, remughjendu, finu à chì i vegetali si stendenu, circa 10 minuti. Aghjunghjite u bouillon di pollo è u pepite neru.
- Imbulighjate a patata dolce è l'acqua, è porta à fogghiu. Reduce u calore à medium-low è fremene finu à chì e patate sò teneri, circa 25 à 30 minuti. Aghjunghjite e mele.
- Aduprendu un blender stick, purè a zuppa finu à liscia è cremosa (in alternativa, lasciate a zuppa rinfriscà ligeramente, poi purè in 2 batch in u blender. Assicuratevi di lascià u pirtusu in a tapa aperta, è copre cù una spugna di cucina pulita, per permette à u vapore di scappà.)
- Tastate è aghjustate u salinu è u pepite, se ne necessariu. Ladle a zuppa di carota è patate dolce in tazze è serve cun un turbulente di crema se vulete.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.