Stu Sandwich di Lomito Completo (sandwich di bistecca in stile Paraguaianu) hè carcu di sapori è sicuru d'esse un novu favuritu di i fan!
A bistecca tender hè stratificata cù jambon, furmagliu fusu, lattuga è tomate frescu è sopra cù un ovu runny, tuttu in sandwich trà dui fette di pani tostati. Hè u pastu perfettu per ogni ghjornu!
Cumu fà un sandwich di bistecca
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Stagione i bistecche cù u salinu è u pepite da i dui lati. In una padella di ghisa ingrassata o grill, coccia i bistecche nantu à u caldu mediu per 5 à 7 minuti per ogni latu o u gradu desideratu di cottura.
Prima di caccià e bistecche da a padedda, mette e fette di jambon è furmagliu nantu à a carne di vacca per riscaldallu. Eliminate i steaks da a padedda è permettenu di riposu mentre preparanu l'ova fritte à u sole.
Per serve, mette a bistecca cù u jamone è u furmagliu nantu à u fondu di u pane generosamente smeared with mayonnaise, sopra cù lettuce, tomate è ovu frittu, è l'altra mità smeared with more mayonnaise.
Accumpagnà u sandwich di steak cù Mandioca Frita o French Fries !
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ricetta
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- Bistecca cotta a fette , rib-eye, o Filet Mignon, circa 4 oz. è tagliata a fette di ¼ inch di spessore
- Una crosta di pane (Pane francese), tostato
- 2 cucchiara. francese mayonnaise
- Un ovu frittu latu sole
- Dui fette di tomate
- Due foglie di lattuga romana
- Deux tranches de mozzarella , o furmagliu Munster
- Dui fette di prosciuttu
- Sale è pepe nero macinatu , à tastà
Instructions
- Stagione i bistecche cù u salinu è u pepite da i dui lati. In una padedda di ghisa ingrassata o nantu à una parrilla, coccia i bistecche nantu à u focu mediu per 5 à 7 minuti per ogni latu o u gradu di cottura desideratu.
- Prima di caccià e bistecche da a padedda, mette e fette di jambon è furmagliu nantu à a carne di vacca per riscaldallu. Eliminate i steaks da a padedda è permettenu di riposu mentre preparanu l'ova fritte di u sole.
- Per serve, mette a bistecca cù u jamone è u furmagliu nantu à u fondu di u pane chì hè stata generosamente smeared with mayonnaise, sopra cù lettuce, tomate è ovu frittu, è l'altra mità di u pane smear with more mayonnaise. Accompagnate cù Mandioca Frita o Patate Fritte !
Fonti
- Mantene a lettuce è u tomate separatamente da a bistecca in a frigorifera finu à 2 ghjorni è assemblee ghjustu prima di serve.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.