Ang Torrejas, nailhan usab nga Torrijas, usa ka yano nga Latin nga bersyon sa French toast nga mahimo nga adunay pipila lamang nga mga sangkap. Maayo kini alang sa dali ug dali nga pamahaw, brunch, o dessert. Tsiya basic ingAng mga redients mao ang pan, itlog, gatas, ug cinnamon.
Bisan pa, mahimo nimo kini ipasibo sa imong gusto pinaagi sa pagdugang dugang nga mga sangkap.
I-drizzle ang among Homemade Pancake syrup, sweetened condensed milk, o maple syrup, ug ibabaw sa blueberries, strawberry, ug honey butter para sa lamiang pamahaw nga perpekto para sa Easter brunch.😋
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Torrejas
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 250⁰F. Ibutang ang usa ka wire rack sa pagluto sulod sa usa ka 18-by-13-pulgada nga pan nga pan; ipadaplin. Guntinga ang pan ngadto sa ¾-pulgada nga baga nga mga hiwa ug ilain.
Pagsagol sa evaporated milk, itlog, vanilla extract, nutmeg, cinnamon, ug brown sugar sa medium nga panaksan. Pukpok hangtud nga ang sagol medyo homogenous, mga 1 ka minuto.
Ibubo sa usa ka mabaw nga pinggan. Ibutang ang pipila ka mga hiwa sa pan sa sagol nga custard ug pasagdi kini nga molubog, usahay i-flip hangtod mabusog apan dili mahugno, mga 1 hangtod 2 ka minuto, depende kung unsa ka basa ang imong gusto sa imong French toast (sulayi nga dili sobra ang saturate).
Init ang 1-½ ka kutsara nga avocado oil ug 1-½ ka kutsara nga unsalted butter sa dako kaayong saute pan sa medium nga kainit; swirl ang natunaw nga mantekilya sa palibot sa kalaha.
Sa diha nga kini magsugod sa pagkuha sa bulawan nga brown, kini andam na alang sa pan. Idugang ang gituslob nga tinapay ug magluto sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid hangtud nga maayo nga browned.
Ibutang ang linuto nga French toast sa usa ka sheet pan ug ipainit kini sa oven. Iprito ang nahabilin nga natumog nga mga hiwa sa pan, idugang ang unsalted butter ug avocado oil hangtod maluto na ang tanan. Pag-alagad nga init uban sa maple syrup, pagpreserba sa prutas, ug/o asukar sa mga confectioner.
Unsaon Paghimo sa Homemade Pancake Syrup
Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang brown sugar, mantekilya, asin, corn syrup, ug tubig ug pabukala.
Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low, ug simmer, kanunay nga pagkutaw, hangtud nga ang brown nga asukar hingpit nga matunaw ug ang syrup baga, mga 6 ngadto sa 8 ka minuto (kini mas mobaga samtang kini mobugnaw).
Kuhaa gikan sa kainit, idugang ang vanilla extract. Pabugnawa sa hingpit. Ibalhin ang syrup sa usa ka sudlanan sa hangin alang sa pagtipig. Ang homemade pancake syrup mahimong i-refrigerate hangtod sa 1 ka bulan. Sa pagpainit pag-usab, microwave sulod sa 10 ngadto sa 15 segundos nga mga agwat, pagkutaw sa tunga-tunga hangtud nga init.
Mubo nga sulat: Bisan kung dili kinahanglan ang light corn syrup, girekomenda nako ang paggamit niini tungod kay kini nagdugang usa ka baga nga pagkamakanunayon, lami, ug silaw. Nakatabang usab kini nga mapugngan ang pag-kristal, nga gitugotan ang syrup nga magpabilin nga syrupy.
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga mga Tore
mga himan
Sagol
- 1 dako nga tinapay challah , brioche, o bisan unsang baga nga giputol nga tinapay o Crusty French.
- 6 dagko nga itlog , temperatura sa kwarto
- 1-½ mga tasa evaporated gatas o tunga ug tunga
- 2 tablespoons light brown sugar , granulated puti nga asukar, o dugos
- 2 teaspoons yuta nga kaningag
- ¼ kutsarita bag-ong grated nutmeg
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- ¼ kutsarita kosher asin
- Dili sukaranan nga mantekilya , kon gikinahanglan
- Langis nga abokado , kon gikinahanglan
Alang sa Homemade Pancake Syrup
- 2 mga tasa light brown sugar
- ¼ kopa light corn syrup, honey, o maple syrup kapilian
- 1 kopa sa tubig
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 kutsarita lunsay nga vanilla nga kinuha
- 1 sticks (113g) unsalted butter
Pag-alagad Uban sa:
- Maple syrup o regular nga syrup
- Fruit Preserves o presko nga prutas sama sa blueberries , strawberry, ug uban pa
- Sifted powder sugar
Panudlo
Para sa mga Torrejas:
- Preheat ang oven ngadto sa 250⁰F. Ibutang ang usa ka wire rack sa pagluto sulod sa 18-by-13-pulgada nga pan; ipadaplin. Guntinga ang pan ngadto sa ¾-pulgada nga baga nga mga hiwa ug ilain.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang evaporated milk, itlog, vanilla extract, nutmeg, cinnamon, ug brown sugar. Pukpok hangtud nga ang sagol medyo homogenous, mga 1 ka minuto. Ibubo sa usa ka mabaw nga pinggan.
- Ibutang ang pipila ka mga hiwa sa pan sa sagol nga custard ug pasagdi kini nga molubog, usahay i-flip hangtod mabusog apan dili mahugno, mga 1 hangtod 2 ka minuto, depende kung unsa ka basa ang imong gusto sa imong French toast (sulayi nga dili sobra ang saturate).
- Init ang 1-½ ka kutsara nga avocado oil ug 1-½ ka kutsara nga unsalted butter sa dako kaayong saute pan sa medium nga kainit; swirl ang nangatunaw nga mantekilya libot sa kalaha; sa diha nga kini magsugod sa pagkuha sa bulawan nga brown, kini andam na alang sa pan. Idugang ang gituslob nga tinapay ug magluto sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid hangtud nga maayo nga browned.
- Ibutang ang linuto nga French toast sa usa ka sheet pan ug ipainit kini sa oven. Iprito ang nahabilin nga natumog nga mga hiwa sa pan, idugang ang unsalted butter ug avocado oil kung gikinahanglan hangtod maluto na ang tanan. Pag-alagad nga init uban sa maple syrup, pagpreserba sa prutas, ug/o asukar sa mga confectioner.
Alang sa Homemade Pancake Syrup:
- Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang brown sugar, mantekilya, asin, corn syrup, ug tubig ug pabukala. Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low, ug simmer, kanunay nga pagkutaw, hangtud nga ang brown nga asukar hingpit nga matunaw ug ang syrup baga, mga 6 ngadto sa 8 ka minuto (kini mas mobaga samtang kini mobugnaw). Kuhaa gikan sa kainit, idugang ang vanilla extract.
- Pabugnawa sa hingpit. Ibalhin ang syrup sa usa ka sudlanan sa hangin alang sa pagtipig. Ang Almibar mahimong i-refrigerate hangtod sa 1 ka bulan. Sa pagpainit pag-usab, microwave sulod sa 10 ngadto sa 15 segundos nga mga agwat, pagkutaw sa tunga-tunga hangtud nga init. Mubo nga sulat: Bisan tuod dili kinahanglan ang light corn syrup, girekomendar nako ang paggamit niini tungod kay kini nagdugang sa usa ka baga nga pagkamakanunayon, lami, ug kahayag. Nakatabang usab kini nga mapugngan ang pag-kristal, nga gitugotan ang syrup nga magpabilin nga syrupy.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.