Ang akong Vanilla Cake nga resipe mao ang kinatas-ang dessert alang sa mga mahigugmaon sa vanilla.
Gipalami kini sa usa ka timpla sa lain-laing klase sa banilya ug dayon gipabugnaw sa creamy buttercream nga gipadato usab sa lain-laing klase sa vanilla- naghimo niini nga perpekto nga birthday cake! 🎂
Karong semanaha, onse anyos na ang among anak ug nangayo siya sa iyang paboritong vanilla birthday cake ug usa ka itoy🐶. Ang paghimo sa cake naa sa akong kahanas, sama sa akong nahimo nagluto niining partikular nga vanilla cake alang sa iyang adlaw nga natawhan hapit matag tuig.
Ang itoy kinahanglang maghulat; medyo busy na kaayo ko. 🙃😁 Karon, alang sa resipe sa vanilla cake. Sama sa akong nahisgutan, kini nga cake sayon kaayo nga himoon ug kanunay nga mohatag og malumo ug basa nga mga mumho. Labing importante, kini lamian kaayo!
Giapil nako ang vanilla bean, puro nga vanilla extract, ug usa ka paghikap sa tin-aw nga vanilla aron mahatagan kini usa ka komportable, nostalgic nga baho nga magdala kanimo balik sa pagkabata.🍦Pagkahuman, gipulihan sa akong bana ug gipabugnaw kini sa creamy ug luscious vanilla buttercream.
Dayon, idugang ang pagtapos sa paghikap. Talagsaon kaayo siya! 😍 Siya lagi ang nag decorate sa tanan nakong cake.
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Vanilla Cake
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Preheat ang Oven ug Pag-andam sa mga Pan: Preheat ang hurnohan ngadto sa 350°F (175°C). Grasa ug harina ang tulo ka 9-pulgada nga lingin nga cake pan, pag-tap sa bisan unsang sobra nga harina.
- Pag-ayag sa mga Dry Ingredients: Sagola ang harina, baking powder, ug baking soda sa usa ka dako nga panaksan. Ipadaplin.
- Cream Butter ug Asukal: Sa usa ka electric mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang mantekilya, mantika, asin, ug asukal sa kusog nga tulin hangtod nga magaan ug mahumok, mga 5 minuto.
- Idugang ang Itlog ug Vanilla: Uban ang mixer sa ubos, idugang ang mga itlog sa usa ka higayon, pag-scrap sa panaksan human sa matag pagdugang. Isagol ang puro nga vanilla extract, tin-aw nga lami sa vanilla, ug mga liso sa vanilla bean hangtod masagol.
- Pagsagol sa uga ug basa nga mga sangkap: Pagpuli-puli nga idugang ang uga nga mga sangkap ug evaporated gatas sa batter sa tulo ka bahin, sugod ug matapos sa uga nga mga sangkap. Pag-mix hangtod masagol lang, pag-amping nga dili mag-overmix.
- Pagluto: Bahina ang batter nga parehas sa giandam nga mga kalaha. Pagluto sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo.
- Cool: Pabugnawa ang mga cake sa mga kaldero sa mga racks sulod sa 15 ka minuto, dayon ibalik kini sa mga rack, kuhaa ang papel nga parchment, ug bug-os nga pabugnawon.
Unsaon Paghimo sa Vanilla Buttercream
- Pag-ayag sa Asukal ug Gatas: Sagola ang powdered sugar ug powdered milk aron makuha ang mga bugal. Ipadaplin.
- Cream Butter ug Cream Cheese: Sa usa ka dako nga panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang humok nga mantekilya, cream cheese, purong vanilla extract, tin-aw nga vanilla, mga liso gikan sa vanilla bean, ug asin hangtud nga hapsay ug maayo ang pagkahiusa.
- Idugang ang Powdered Sugar Mix: Hinay-hinay nga gibunalan ang sagol nga asukal sa mga confectioner. Sa higayon nga hingpit nga ilakip, dugangi ang gikusgon ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga ang frosting kahayag ug creamy, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto. Kung gikinahanglan, pagdugang usa ka kutsara o daghan pa nga cream o gatas aron makab-ot ang imong gitinguha nga pagkamakanunayon. Pag-amping nga dili mag-overbeat; ang frosting kinahanglan nga spreadable apan dili runny. Ireserba ang mga ⅓ tasa sa buttercream alang sa dekorasyon.
- Tiguma ang Cake: Ibutang ang usa ka layer sa vanilla cake sa usa ka cake stand o platter. Ipakaylap ang daghang tasa sa buttercream sa ibabaw niini, dayon idugang ang ikaduha nga layer ug balika. Ibabaw sa katapusan nga layer sa cake. Gamita ang nahabilin nga frosting aron tabunan ang ibabaw ug kilid sa cake. Dekorasyon sa rainbow jimmies ug gamita ang gireserba nga frosting sa usa ka piping bag nga gisangkapan sa tip sa Wilton 1M aron mahimo ang imong gusto nga pattern sa ibabaw sa cake.
Tip ni Camila: Aron makuha ang mga liso gikan sa vanilla beans, tungaa kini sa gitas-on ug kuhaa ang mga liso gamit ang likod sa usa ka kutsilyo.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Coconut Sheet Cake
- Carrot Cake nga adunay Cream Cheese Frosting
- Pineapple Upside-down nga Cake
- Pula nga Velvet nga Cake nga adunay Coconut Cream Cheese Frosting
- Chocolate Sheet Cake nga adunay Mocha Frosting
- Nesquick Chocolate Cake uban sa Brigadeiro
Resipe
Sayon nga Vanilla Cake
mga himan
Sagol
Alang sa Vanilla Cake
- 375 g (3 ka tasa) tanan nga gamit nga harina kutsara ug gipatag sa likod sa kutsilyo
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- 1 kutsarita non-aluminum baking powder
- 170 g (1 stick plus 4 ka kutsara) unsalted butter , temperatura sa kwarto
- 60 ml (¼ tasa) lana sa avocado o lana sa grapeseed
- 5 dako mga itlog temperatura sa kwarto
- 1 kopa evaporated milk o tibuok gatas , sa temperatura sa kuwarto
- ½ kutsarita kosher asin
- 400g (2 tasa) granulated sugar
- 15 ml (1 ka kutsara) puro vanilla extract
- 15 ml (1 ka kutsara) tin-aw nga vanilla nga palami ,
- ½ vanilla bean (gikuha ang mga liso)
Alang sa Buttercream:
- 750 g (6 ka tasa) asukal sa mga confectioner
- 1 tablespoon Pauga ang tibuok gatas , sama sa Nido Brand
- 336 g (3 ka stick) unsalted butter , gihumok
- 2 teaspoons lunsay nga vanilla nga kinuha
- 1 kutsarita tin-aw nga vanilla
- 4 ons cream cheese , gihumok
- ½ vanilla bean (gikuha ang mga liso)
- ⅛ kutsarita kosher asin
- Rainbow jimmies ug Wilton 1 M tip para sa dekorasyon.
Panudlo
- Preheat ang Oven ug Pag-andam sa mga Pan: Preheat ang hurnohan ngadto sa 350°F (175°C). Grasa ug harina ang tulo ka 9-pulgada nga lingin nga cake pan, pag-tap sa bisan unsang sobra nga harina.
- Pag-ayag sa uga nga mga sangkap: Sagola ang harina, baking powder, ug baking soda sa usa ka dako nga panaksan. Ipadaplin.
- Cream Butter ug Asukal: Sa usa ka electric mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang mantekilya, mantika, asin, ug asukal sa kusog nga tulin hangtod nga magaan ug mahumok, mga 5 minuto.
- Idugang ang mga Itlog ug Vanilla: Uban ang mixer sa ubos, idugang ang mga itlog sa usa ka higayon, pag-scrap sa panaksan human sa matag pagdugang. Isagol ang puro nga vanilla extract, tin-aw nga lami sa vanilla, ug mga liso sa vanilla bean hangtod masagol.
- Pagsagol sa uga ug basa nga mga sangkap: Pagpuli-puli nga idugang ang uga nga mga sangkap ug evaporated gatas sa batter sa tulo ka bahin, sugod ug matapos sa uga nga mga sangkap. Pag-mix hangtod masagol lang, pag-amping nga dili mag-overmix.
- Magluto: Bahina ang batter nga parehas sa giandam nga mga kalaha. Pagluto sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo.
- cool: Pabugnawa ang mga cake sa mga kaldero sa mga racks sulod sa 15 ka minuto, dayon ibalik kini sa mga rack, kuhaa ang papel nga parchment, ug bug-os nga pabugnawon.
Unsaon Paghimo sa Vanilla Buttercream
- Pag-ayag sa Asukal ug Gatas: Sagola ang powdered sugar ug powdered milk aron makuha ang mga bugal. Ipadaplin.
- Cream Butter ug Cream Cheese: Sa usa ka dako nga panaksan sa usa ka stand mixer nga gisangkapan sa paddle attachment, gibunalan ang humok nga mantekilya, cream cheese, lunsay nga vanilla extract, tin-aw nga vanilla, mga liso gikan sa vanilla bean, ug asin hangtud nga ang sagol nga hapsay ug maayo nga pagkahiusa.
- Idugang ang Powdered Sugar Mix: Hinay-hinay nga gibunalan ang sagol nga asukal sa mga confectioner. Sa higayon nga hingpit nga ilakip, dugangi ang gikusgon ngadto sa medium-high ug gibunalan hangtud nga ang frosting kahayag ug creamy, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto. Kung gikinahanglan, pagdugang usa ka kutsara o daghan pa nga cream o gatas aron makab-ot ang imong gitinguha nga pagkamakanunayon. Pag-amping nga dili mag-overbeat; ang frosting kinahanglan nga spreadable apan dili runny. Ireserba ang mga ⅓ tasa sa buttercream alang sa dekorasyon.
- Tiguma ang Cake: Ibutang ang usa ka layer sa vanilla cake sa usa ka cake stand o platter. Ipakaylap ang daghang tasa sa buttercream sa ibabaw niini, dayon idugang ang ikaduha nga layer ug balika. Ibabaw sa katapusan nga layer sa cake. Gamita ang nahabilin nga frosting aron tabunan ang ibabaw ug kilid sa cake. Dekorasyon sa rainbow jimmies ug gamita ang gireserba nga frosting sa usa ka piping bag nga gisangkapan sa tip sa Wilton 1M aron mahimo ang imong gusto nga pattern sa ibabaw sa cake.
- Tip ni Camila: Aron makuha ang mga liso gikan sa mga liso sa vanilla, bahina kini sa gitas-on ug kuhaa ang mga liso gamit ang likod sa usa ka kutsilyo.
Mubo nga mga sulat
Mubo nga mga sulat:
- Ibutang ang harina ngadto sa usa ka uga nga tasa nga igsusukod ug patagon ang sobra gamit ang likod sa kutsilyo. (Ang pag-scooping direkta gikan sa bag mopakpak sa harina, nga moresulta sa usa ka uga nga cake.)
- Kini nga vanilla cake nakakuha sa lami niini gikan sa puro nga vanilla extract ug tin-aw nga vanilla. Ang mga lut-od sa vanilla cake mahimong himoon usa ka adlaw sa unahan; wrap ang gipabugnaw nga mga sapaw sa plastik ug aluminum foil ug ibutang kini sa temperatura sa lawak sa tibuok gabii.
- Mahimo usab nimo nga i-assemble ug i-frost ang vanilla cake sa adlaw sa dili pa i-serve, tabonan kini og cake dome, ug i-refrigerate kini sa tibuok gabii. Ibutang kini sa temperatura sa kwarto labing menos 1 ka oras sa dili pa i-serve.
- Makahimo ka og homemade sour milk substitute kung wala kay buttermilk. Ibubo ang 1 ka tasa sa tibuok nga gatas ngadto sa usa ka liquid nga igsusukod nga tasa ug isagol ang 4 ka kutsarita sa lemon juice o suka. Himoa nga ang sagol nga mobarog sulod sa 10 minutos. Ang asido moduko og gamay sa gatas.
- Ang resipe magamit sa usa ka 9 × 13-in nga cake pan, bundt, o 24 nga mga cupcake. Bisan pa, ang oras sa pagluto magkalainlain.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.