Nangandoy sa dato ug makapahupay nga lami sa tradisyonal nga Brazilian nga linutoan apan mubo sa oras? Ang among dali nga resipe sa Feijoada mao ang hingpit nga solusyon! Ang Feijoada, usa ka pinangga nga Brazilian nga putahe, nailhan tungod sa komplikado nga mga lami niini apan kasagaran nagkinahanglan og mga oras sa pagluto. Bisan pa, sa among pagbag-o nga makadaginot sa oras, mahimo nimong matagamtam kini nga lamian nga pinggan sa 30 minuto ra.
Ang among dali nga resipe sa Feijoada nagtanyag usa ka gipasimple apan lami nga bersyon sa among tradisyonal nga resipe sa Feijoada, espesipikong gidisenyo aron makadaginot sa imong panahon. Samtang ang orihinal Feijoada Ang resipe naglakip sa usa ka taas nga proseso sa pag-andam, among gipahiangay kini aron makunhuran ang oras sa pagluto nga dili ikompromiso ang lami. Uban niining sayon nga pagpahiangay, mahimo nimong matagamtam ang usa ka lamian nga kasinatian sa Feijoada nga wala’y daghang oras sa kusina.
Aron makompleto ang tinuod nga kasinatian sa Feijoada, i-serve kini nga adunay usa ka kilid nga fluffy Brazilian puti nga bugas, lagsik nga collard greens, ug makaparepresko nga mga hiwa sa orange. Ang kombinasyon sa mga texture ug mga lami magdala kanimo ngadto sa mabulukon nga mga dalan sa Brazil, nga nagpuno sa imong balay sa espiritu sa tradisyonal nga Brazilian nga linutoan.
Mao nga, kung nangita ka alang sa usa ka dali nga panihapon sa gabii sa semana o yano nga nangandoy sa usa ka kinasingkasing ug lami nga pagkaon, ang among Dali ug Sayon nga Feijoada nga resipe mao ang perpekto nga kapilian.
Unsaon pagbuhat Feijoada
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Guntinga ang sausage nga crosswise ½ pulgada ang gibag-on nga diagonal. Sa usa ka dako nga kolon, pag-init og 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil sa medium-high heat, idugang ang sausage, ug sauté, balik usahay, hangtud nga browned sa tanang kilid, mga 5 ngadto sa 6 ka minuto. Kuhaa sa usa ka plato nga giputos sa tualya sa papel; ipadaplin.
Sa samang kaldero, idugang ang bacon ug lutoa sa medium-high heat hangtud nga crispy. Kuhaa sa usa ka plato nga gitabunan sa papel nga tualya; hinayhinay nga papasa ang mga sausage ug bacon gamit ang dugang nga mga tualya sa papel aron makuha ang bisan unsang makita nga lana; ipadaplin.
Sa parehas nga kaldero, ipainit ang nahabilin nga lana sa oliba sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, ahos, kamatis, ahos, ug mga carrot ug magluto, usahay magkutaw, hangtud nga ang mga utanon mahumok, mga 10 ngadto sa 20 ka minuto. Idugang ang usa ka splash sa tubig kon gikinahanglan.
Idugang ang canned black beans (lakip ang likido), tubig, bay leaf, black pepper, sausages, ug bacon sa kaldero. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low ug himoa nga kini simmer, pagkutaw usahay, hangtud nga ang mga lami matunaw ug gamay nga motubo, mga 20 ngadto sa 25 ka minuto pa. Tilawi ug idugang ang asin kon gikinahanglan aron mapalambo ang mga lami. Pagpalihok sa tinadtad nga cilantro sa dili pa i-serve (kon gamiton).
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga Feijoada
mga himan
- Plato o panaksan
Sagol
- 6 (15 onsa) mga lata sa black beans, wala ma-drain
- 4 tablespoons dugang nga ulay nga lana sa oliba
- ¾ kopa sa tubig
- 1 kutsarita kosher asin (ipahiangay sa lami)
- ½ kutsarita red pepper flakes o ground black pepper (ipahiangay sa lami)
- 2 (12 onsa) gipaaso nga Andouille pork sausages sama sa Aidells Cajun Style, giputol sa crosswise ½ pulgada ang gibag-on nga diagonal o aso nga kielbasa
- 5 mga hiwa Bacon , giputol
- 1 dako yellow nga sibuyas , giputol
- 4 ahos nga mga ahos , gipanitan ug tinadtad
- 1 poblano pepper o pula nga kampanilya nga paminta , giputol
- 2 Mga kamatis sa Roma , gihiwa
- 4 carrots , maayong pagkabutang nga diced
- 1 bay dahon
- Usa ka hakop nga cilantro o parsley , giputol
Panudlo
- Guntinga ang sausage nga crosswise ½ pulgada ang gibag-on nga diagonal. Sa usa ka dako nga kaldero, pag-init og 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil sa medium-high heat, idugang ang sausage, ug sauté, balik usahay, hangtud nga browned sa tanang kilid, mga 5 ngadto sa 6 ka minuto. Kuhaa sa usa ka plato nga gitabunan sa papel nga tualya; ipadaplin.
- Sa samang kaldero, idugang ang bacon ug lutoa sa medium-high heat hangtud nga crispy. Kuhaa sa usa ka plato nga giputos sa tualya sa papel; hinayhinay nga papasa ang mga sausage ug bacon nga adunay dugang nga mga tualya sa papel aron makuha ang bisan unsang makita nga lana; ipadaplin.
- Sa parehas nga kaldero, ipainit ang nahabilin nga lana sa oliba sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, ahos, kamatis, ahos, ug mga carrot ug magluto, usahay magkutaw, hangtud nga ang mga utanon mahumok, mga 10 ngadto sa 20 ka minuto. Idugang ang usa ka splash sa tubig kon gikinahanglan.
- Idugang ang canned black beans (lakip ang likido), tubig, bay leaf, black pepper, sausages, ug bacon sa kaldero. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low ug himoa nga kini simmer, pagkutaw usahay, hangtud nga ang mga lami matunaw ug gamay nga motubo, mga 20 ngadto sa 25 ka minuto pa. Tilawi ug idugang ang asin kon gikinahanglan aron mapalambo ang mga lami. Pagpalihok sa tinadtad nga cilantro sa dili pa i-serve (kon gamiton).
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.