Kini nga resipe sa Chocolate Muffin makatagbaw sa bisan kinsa nga mahigugmaon sa tsokolate. Ang lamian nga kombinasyon sa natural nga cocoa powder, chocolate chips, ug gamay nga vanilla naggarantiya sa usa ka hugpong sa talagsaon nga muffins nga makatagbaw sa tanan.
Unsaon Paghimo sa Chocolate Muffins
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 425 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga. Pag-spray a 12-tasa nga pan nga muffin uban sa nonstick spray spray. Sagola ang harina, kakaw, baking powder, ug baking soda sa usa ka medium nga panaksan.
Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang nangatunaw nga mantekilya o lana sa avocado, asin, asukar, ug banilya hangtod mahiusa. Pukpok ang mga itlog hangtod masagol, sundan sa buttermilk. Idugang ang mga uga nga sagol ug pil-a hangtud nga mahiusa na lang. Isagol ang ¾ tasa sa chocolate chips.
Ibutang ang batter nga parehas sa giandam nga pan, pun-on ang muffin cups nga puno. Isablig ang nahabilin nga ¼ tasa nga tsokolate chip nga parehas sa ibabaw sa muffin, nga hinayhinay nga ipilit kini sa batter.
Ibutang sa hudno ug pagluto sulod sa 8 minutos, dayon ipaubos ang hurnohan ngadto sa 350 °F ug pagluto sulod sa mga 12 minutos pa, o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga sa muffin mogawas nga limpyo.
*(susiha ang pipila ka mga spots kay ang natunaw nga chocolate chips maghimo sa tester nga basa tan-awon). Pagbalhin sa usa ka wire rack ug pabugnawa sulod sa mga 5 ka minuto sa dili pa kuhaa ang mga muffin gikan sa kalaha; pabugnawa ang Chocolate Muffins sa usa ka rack. Pag-klik niini link aron tan-awon Kon Unsaon Paghimo sa Chocolate Frosting.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Mga Strawberry Muffin
- Jumbo Banana Muffins
- Pumpkin Muffins nga adunay Pecan Streusel
- Mga Strawberry Muffin
- Spiced apple muffins
Resipe
Sayon nga Chocolate Muffins
mga himan
Sagol
- 1- ¾ mga tasa hingpit nga harina , gikutsa, gipatag, ug gisala
- ⅔ kopa natural nga unsweetened cocoa powder
- 1 teaspoons linuto sa kalaha nga powder
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 sticks (½ tasa) unsalted butter, natunaw ug gamay nga gipabugnaw, o ½ tasa nga avocado oil, grape oil, o canola oil.
- 1 kopa light brown sugar , giputos
- ¼ kopa granulated sugar
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- 2 dagko nga itlog , temperatura sa kwarto
- 1 kopa buttermilk
- 1 kopa mapait o semi-matam-is nga chocolate chips , nabahin
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 425 °F ug ibutang ang oven rack sa tunga nga posisyon. Pag-spray og 12-cup muffin pan nga adunay nonstick cooking spray. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, kakaw, baking powder, ug baking soda. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang nangatunaw nga mantekilya o lana sa avocado, asin, asukal, ug banilya hangtod mahiusa. Pukpok ang mga itlog hangtod masagol, sundan sa buttermilk.
- Idugang ang mga uga nga sagol ug pil-a hangtud nga mahiusa na lang. Isagol ang ¾ tasa sa chocolate chips. Ibutang ang batter nga parehas sa giandam nga pan, pun-on ang muffin cups nga puno.
- Isablig ang nahabilin nga ¼ tasa nga tsokolate chip nga parehas sa ibabaw sa muffin, nga hinayhinay nga ipilit kini sa batter. Ibutang sa hurnohan ug lutoa sulod sa 8 ka minutos, dayon ipaubos ang hurnohan ngadto sa 350 °F ug pagluto sulod sa mga 12 minutos pa, o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga sa muffin mogawas nga limpyo *(susiha ang pipila ka mga spots samtang ang natunaw ang chocolate chips maghimo sa tester nga basa tan-awon).
- Pagbalhin sa usa ka wire rack ug pabugnawa sulod sa mga 5 ka minuto sa dili pa kuhaa ang mga muffin gikan sa kalaha; pabugnawa ang Chocolate Muffins sa usa ka rack.
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Ang gipabugnaw nga Chocolate Muffins sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa kwarto sulod sa 2 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa 1 ka semana.
- Aron mapainit usab: Microwave tagsa-tagsa nga muffins hangtud nga mainiton sa pag-init pag-usab, mga 10 ngadto sa 15 segundos.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.