If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Unsaon Paghimo sa Pumpkin Cornbread Muffins
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 400 °F. Pag-spray og 12-tasa muffin pan nga madagayaon sa nonstick cooking spray, o paggamit og muffin liner. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang pumpkin puree, gatas, dugos, light brown nga asukal, lana sa avocado, ug mga itlog hangtod mahiusa.
Sagola ang cornmeal, harina, baking powder, baking soda, asin, ug mga panakot sa usa ka dako nga panaksan. Sa hinay-hinay idugang ang basa nga mga sagol ngadto sa uga nga mga sagol ug whisk hangtud nga mahiusa; ayaw pag-overmix!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
mga himan
Sagol
- 228 g (1 tasa) 100% canned pumpkin puree (sama sa Libby's)
- ¼ kopa plus 2 ka kutsarang dugos
- 46 g (¼ tasa) light brown nga asukar
- 2 dagko nga itlog , temperatura sa kwarto
- 197 g (1-¼ tasa) Quaker yellow nga cornmeal
- 103 g (¾ tasa) all-purpose nga harina, gikutsa sa tasa nga igsusukod ug gipatag
- 15 g (1 ka kutsara) baking powder
- 3 g (½ kutsarita) baking soda
- ¼ kutsarita Mas asin
- 1 kutsarita yuta nga kaningag
- ½ kutsarita bag-ong grated nutmeg o ¼ kutsarita nga ground nutmeg
- ¼ kutsarita mga clove sa yuta
- 1 kopa tibuok nga gatas
- 1 ibutang ang unsalted butter , natunaw ug gipabugnaw o ½ tasa nga lana sa avocado
Panudlo
- Isagol ang mga uga nga sangkap: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Pagsagol sa basa nga mga sangkap: Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang pumpkin puree, gatas, dugos, light brown nga asukal, lana sa avocado, ug mga itlog hangtod mahiusa. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang cornmeal, harina, baking powder, baking soda, asin, ug mga panakot.
- Gihiusa nga basa ug uga nga mga sangkap: Anam-anam nga idugang ang basa nga mga sagol sa uga nga mga sagol ug whisk hangtud nga mahiusa, ayaw pag-overmix!
- Pag-scoop ug Pagluto: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.