Ang patatas nga Omelette usa sa labing gipangayo nga mga resipe sa akong pamilya. Ganahan ko niini tungod kay daghan kini ug sayon-andamon nga komportable nga pagkaon. Kini walay kahago ug lamian, gamit ang mga sagol nga kasagaran anaa kanimo.
Mahimo nimong idugang kanunay ang imong personal nga paghikap pinaagi sa paglakip sa imong paborito nga topping. Sulayi ang pagsagol sa crispy bacon crumbles, Sauté onions, ham, ug uban pa. Ang mga posibilidad sa pag-topping walay katapusan. Sulayi kini!😉
Unsaon Paghimo sa Omelette nga Patatas
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Hugasi ug panit ang mga patatas ug putlon kini ngadto sa ½-pulgada nga mga dice. Tabuni sa usa ka medium nga saucepan nga adunay bugnaw nga tubig, ug timplahan og asin. Ibutang sa taas nga kainit, tabuni, ug pabukala.
Sa higayon nga mobukal, ablihi, pakunhuran ang kainit aron magpabilin nga simmer, ug magluto hangtud nga malomo apan dili mabungkag. Hugasi ang mga patatas sa usa ka colander sa usa ka panaksan nga dili init nga kainit o pan ug pabugnawa kini sa gibana-bana nga 5 ka minuto.
Sa usa ka dako nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga adunay pulbos sa ahos. Idugang ang keso, scallion, asin, yuta nga itom nga paminta, ug gipabugnaw, gipahubas nga patatas, ug maayo ang pagkutaw aron makombinar.
Ibutang ang usa ka skillet sa medium/high heat ug idugang ang olive o canola oil*(2 ngadto sa 3 ka Kutsarita). Kung medium/init na ang mantika, ibubo ang sagol nga itlog ug patatas.
Magluto sa medium/low heat, ibalhin ang skillet aron parehas ang pag-apud-apod sa itlog ug patatas. Gamit ang heat-proof spatula, isuksok ang mga utlanan, paligiron ang mga kilid sa Potato Omelet.
(*I-adjust ang kainit kon gikinahanglan aron dili masunog ang ilawom sa omelet.) Sa diha nga ang ibabaw gibutang, ang ubos kinahanglan nga bulawan nga brown sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto.
Ibutang ang usa ka mas dako nga patag nga plato o patag nga taklob sa pan sa ibabaw sa kaldero ug, kupti sa duha ka kamot, balit-a ang kaldero ibabaw sa sudlanan o taklob. Pag-ayo nga i-slide ang Omelet balik sa kawali aron maluto ang pikas kilid, kanunay sa medium / low heat.
Ibutang pag-usab ang mga kilid ug magluto alang sa laing 3 ngadto sa 4 ka minuto. Kung gusto, mahimo nimong i-flip ang Potato Omelet 2 hangtod 3 ka beses sa niining katapusang mga minuto sa pagluto, nga makatabang sa pagluto sa sentro nga mas parehas ug pagpalig-on sa porma..
Pag-ayo nga i-slide ang Potato Omelet gikan sa kawali ngadto sa usa ka limpyo nga plato ug pabarug kini sulod sa labing menos 5 ka minuto sa dili pa i-serve. Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Crispy nga sinangag nga patatas
- Garlic potato wedges
- Mga halang nga patatas
- Creamy mashed nga patatas
- Russian nga patatas nga salad
Resipe
Sayon nga patatas nga Omelette
Sagol
- 3 dako nga patatas - Yukon Gold o Russet
- 5 dagko nga itlog
- ¼ kutsarita Kosher nga Asin , sa pagtilaw
- ½ kutsarita ground black pepper , sa pagtilaw (opsyonal), sa pagtilaw
- ⅛ Pan ahos nga powder , kapilian
- ½ kopa ginunting nga Mozzarella nga keso o bisan unsang semisoft nga keso nga imong gusto
- ⅓ kopa tinadtad nga scallions
Panudlo
- Hugasi ug panit ang mga patatas ug putlon kini ngadto sa ½-pulgada nga mga dice. Ibutang sa usa ka medium nga saucepan ug tabunan sa bugnaw nga tubig, ug timplahan og asin. Ibutang sa taas nga kainit, tabuni, ug pabukala. Sa higayon nga mobukal, ablihi, pakunhuran ang kainit aron magpabilin nga simmer, ug magluto hangtud nga malomo apan dili mabungkag.
- Hugasi ang mga patatas sa usa ka colander sa usa ka panaksan nga dili init nga kainit o pan ug pabugnawa kini sa gibana-bana nga 5 ka minuto. Sa usa ka dako nga panaksan, gibunalan ang mga itlog kauban ang pulbos sa ahos, idugang ang keso, scallion, asin, yuta nga itom nga paminta, ug gipabugnaw nga mga patatas, ug maayo ang pagkutaw aron makombinar.
- Ibutang ang usa ka skillet sa medium/high heat ug butangi og gamay nga olive oil o canola oil.*(mga 2 ngadto sa 3 ka Kutsarita). Kung medium/init na ang mantika, ibubo ang sagol nga itlog ug patatas. Lutoa sa medium/low heat, ibalhin ang skillet aron parehas ang pag-apod-apod sa itlog ug patatas. Gamit ang heat-proof spatula, isuksok ang mga utlanan, paligiron ang mga kilid sa Potato Omelet. (*I-adjust ang kainit kon gikinahanglan aron dili masunog ang ilawom sa tortilla)
- Sa diha nga ang ibabaw gibutang, ang ubos kinahanglan nga bulawan nga brown sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto. Ibutang ang usa ka mas dako nga patag nga plato o patag nga taklob sa pan sa ibabaw sa kaldero ug, kupti sa duha ka kamot, balit-a ang kaldero ibabaw sa sudlanan o taklob.
- Pag-ayo nga i-slide ang Potato Omelet balik sa skillet aron maluto ang pikas kilid, kanunay sa medium / low heat. Ibutang pag-usab ang mga kilid ug magluto alang sa laing 3 ngadto sa 4 ka minuto. Kung gusto, mahimo nimong i-flip ang Potato Omelet 2 hangtod 3 ka beses sa niining katapusang mga minuto sa pagluto, nga makatabang sa pagluto sa sentro nga mas parehas ug pagpalig-on sa porma.
- Pag-ayo nga i-slide ang Potato Omelet gikan sa kawali ngadto sa usa ka limpyo nga plato ug pabarug labing menos 5 ka minuto sa dili pa i-serve. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.