Kini nga mga Papas al Horno kay paborito sa panimalay. Kung sulayan nimo kini, masabtan nimo kung ngano. Sila adunay usa ka crispy nga gawas, usa ka humok nga sulod, ug usa ka halang nga sipa, nga naghimo kanila nga usa ka hingpit nga duyog sa mga karne, manok, ug isda o bisan ingon nga usa ka standalone nga snack.
Ang sekreto sa ilang dugang nga kagumon mao ang pagdugang sa patatas nga starch. Natimplahan sila Panimpla sa Cajun alang sa usa ka pagbuto sa lami ug kainit, apan mahimo nimong ibaylo ang bisan unsang mga panakot nga gusto nimo.
Kini nga mga linuto nga patatas nga wedges yano nga andamon nga adunay pipila lamang nga mga sangkap ug prangka nga mga lakang. Gisilbihan man isip side dish o meryenda, sigurado nga kini mahimong hit!
Ambak sa:
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Preheat ang oven ngadto sa 450 ° F ug ibutang ang rack sa tunga.
- Hugasi ug putlon ang matag patatas ngadto sa 6 ka wedges.
- Isabwag ang mga wedges sa patatas nga starch, panimpla sa Cajun, paprika, kosher nga asin, ug 4 ka kutsara nga lana.
- Lana ang usa ka rimmed baking sheet ug ihan-ay ang mga wedges sa usa ka layer.
- Pagluto sulod sa 45 ka minutos, pag-flip kausa, hangtud nga bulawan ug crispy.
- Timplahan og dugang asin kon gikinahanglan ug i-serve.
💡Tips ug Tambag
- Alang sa mas dali nga pag-andam ug gamay nga paglimpyo, ihulog ang tanan nga mga sangkap direkta sa linuto sa kalaha.
- Sa dili pa magluto, hugasi pag-ayo ug uga ang imong mga patatas. Opsyonal ang pagpanit; Ang pagbuhat sa ingon gamay nga nagpreserbar sa unod, apan ang pagpadayon sa panit nagdugang texture ug sustansya.
- Siguruha nga kompleto ang pagkasakop pinaagi sa madagayaon nga pagtabon sa mga patatas sa lana sa oliba aron malikayan ang pagkauga ug makab-ot ang usa ka crispy, bulawan nga gawas.
- Ibutang ang mga patatas sa linuto sa kalaha nga adunay luna sa tunga nila aron tugotan ang mas maayo nga sirkulasyon sa hangin, nga mag-crisping sa tanang kilid nga parehas.
Tan-awa ang Dugang nga Mga Recipe sa Linuto nga Patatas:
Maanghang nga Patatas nga Wedges
Giluto nga Garlic Potato Wedges
Resipe
Linuto nga Patatas: Sayon nga Cajun Baked Potatoes
mga himan
- Metal Turner
Sagol
- 3 dako pagluto sa patatas, wala gipanitan
- 4 tablespoons lana sa mani o lana sa oliba, gibahin Ang bisan unsang neutral-flavored nga lana mahimong gamiton isip alternatibo.
- 1 kutsarita kosher nga asin, adjust sa lami
- 2 tablespoons panimpla sa cajun Girekomenda ni McCormick
- 1 tablespoon paprika
- 2 tablespoons patatas nga kanal
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 450 ° F ug ibutang ang oven rack sa tunga.
- Hugasi pag-ayo ang mga patatas, dayon guntinga ang matag patatas sa tunga sa gitas-on. Sunod, guntinga ang matag tunga sa ikatulo nga gitas-on, nga moresulta sa 6 ka taas nga mga wedges gikan sa matag patatas.
- Ibutang ang mga wedge sa patatas sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang patatas nga starch, panimpla sa Cajun, 4 ka kutsara nga mantika, paprika, ug kosher nga asin sa panaksan. Isalibay ang mga patatas hangtud nga kini parehas nga gitabonan sa sagol.
- Grasa ang usa ka rimmed sheet pan nga adunay 1 ka kutsara nga mantika (likayi ang paggamit sa foil kay ang mga patatas mahimong motapot). Ipahimutang ang gisapot nga mga wedge sa patatas sa sheet pan sa usa ka layer, ibutang kini sa usa ka kilid sa ubos.
- Pagluto sa mga patatas sa preheated nga hurnohan hangtud nga kini mahimong bulawan nga brown ug mahimong crispy, mga 45 minutos, ibalik ang mga patatas sa tunga sa oras sa pagluto gamit ang usa ka flat spatula alang sa bisan browning.
- Kung nahuman na ang mga patatas, kuhaa kini gikan sa hudno ug lami alang sa panimpla. I-adjust ang panimpla kon gikinahanglan pinaagi sa pagdugang ug kosher nga asin sa pagtilaw.
- Ibalhin ang linuto nga patatas nga wedges sa usa ka serving platter.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.