Nangita ug himsog ug lamian nga opsyon sa pan? Ayaw pangita ug dugang pa niini nga resipe alang sa Whole Wheat Pita Bread.
Gihimo uban sa maayo nga puti nga tibuok nga harina sa trigo ug gipatam-is sa dugos ug light brown nga asukal, kini nga tinapay mao ang hingpit nga pagdugang sa bisan unsang pagkaon.
Ang pita nga tinapay sayon nga himoon ug mogawas nga humok, humok, ug gamay nga chewy - perpekto alang sa pagpuno sa imong paborito nga mga sagol sa sandwich o pag-alagad uban sa imong paborito nga mga ituslob. Uban lang sa pipila ka mga sagol, mahimo nimong mapupo ang usa ka batch niining mga homemade pitas nga makapadani.
Unsaon pagbuhat Tibuok nga Trigo nga Pita nga Tinapay
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Isagol ang tanan nga mga sangkap sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gisangkapan sa usa ka dough hook. Pag-mix sa pinakaubos nga katulin hangtud nga ang tanan nga harina masagol ug ang minasa mapundok ngadto sa usa ka bola; kini kinahanglan nga mga 4 hangtod 5 ka minuto.
Ibalik ang minasa sa tibuok nga trigo nga pita nga tinapay ngadto sa usa ka gamay nga floured nga nawong ug masahon hangtud nga kini hapsay ug pagkamaunat. Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka gamay nga mantika nga panaksan, ibalik kini sa coat, ug tabuni kini sa plastic wrap.
Tugoti nga motaas hangtod modoble ang gidak-on, mga 1 ½ ka oras. Ibutang ang usa ka dako nga linuto sa kalaha o pizza nga bato sa ubos nga hurnohan ug preheat ang hurnohan ngadto sa 500 degrees F. Punch ang minasa, bahina kini ngadto sa 16 ka piraso, ug tiguma ang matag usa ngadto sa usa ka bola, ipabilin ang tanan nga gaan nga harina ug tabonan samtang ikaw nagtrabaho. Tugoti ang mga bola sa minasa nga makapahulay, gitabonan, sulod sa 15 ka minuto aron mas sayon ang paglutaw.
Gamit ang rolling pin, paligdi ang matag dough ball ngadto sa lingin nga mga 8 ka pulgada ang diyametro ug ¼ pulgada ang gibag-on. Siguruha nga ang lingin hapsay, nga wala’y mga lukot o mga tinahi sa minasa, nga nagpugong sa mga pita nga moburot sa husto.
Tabuni ang mga disk samtang imong giligid kini, apan ayaw kini ibutang. Ibutang ang 2 ka pita round sa usa ka higayon sa init nga pizza stone ug pagluto sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minuto, o hangtud nga ang pan moburot sama sa usa ka balloon ug luspad nga bulawan.
*(Tan-awa pag-ayo; paspas silang magluto). Kuhaa ang pan gikan sa hudno ug ibutang kini sa usa ka rack aron pabugnawon sulod sa 5 ka minuto; kini natural nga mabuak, magbilin ug bulsa sa tunga. Tabuni ang pitas sa usa ka dako nga tualya sa kusina aron magpabilin nga humok ang Tibuok nga Trigo Pita nga Tinapay. Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Rosemary Focaccia nga tinapay
- Mga tinapay
- Cookie sa Barracks
- Mga Cookies sa Paraguayan
- Tinapay nga Sandwich
Resipe
Sayon nga Tibuok Trigo nga Pita nga Tinapay
Sagol
- 841 g (6 - ½ tasa) puti nga tibuok nga harina sa trigo, gikutsa, gipatag ug gisala
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 Ang kutsara light brown sugar
- 1 Ang kutsara dugos
- 4 teaspoons instant patubo
- 2-½ mga tasa mainit nga tubig
- 4 tablespoons lana sa oliba
Panudlo
- Isagol ang tanan nga mga sangkap sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gisangkapan sa usa ka dough hook. Pag-mix sa pinakaubos nga katulin hangtud nga ang tanan nga harina masagol ug ang minasa mapundok ngadto sa usa ka bola; kini kinahanglan nga mga 4 hangtod 5 ka minuto.
- Ibutang ang minasa ngadto sa gamay nga floured nga nawong ug masahon hangtud nga kini hapsay ug pagkamaunat. Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka gamay nga mantika nga panaksan, ibalik kini sa coat, ug tabunan og plastic wrap. Tugoti nga motaas hangtod modoble ang gidak-on, mga 1 ½ ka oras.
- Ibutang ang usa ka dako nga linuto sa kalaha o usa ka dako nga bato sa pizza sa ubos nga hurnohan, ug preheat ang hurnohan ngadto sa 500 degrees F.
- Punch ang minasa, bahina kini ngadto sa 16 ka piraso, ug tiguma ang matag piraso ngadto sa usa ka bola, ipabilin silang tanan nga gamay nga harina ug tabonan samtang magtrabaho ka. Tugoti ang mga bola sa minasa nga makapahulay, gitabonan, sulod sa 15 ka minuto aron mas sayon ang paglutaw.
- Gamit ang rolling pin, paligdi ang matag dough ball ngadto sa lingin nga mga 8 ka pulgada ang diyametro ug ¼ pulgada ang gibag-on. Siguruha nga ang lingin hapsay, nga wala’y mga lukot o mga tinahi sa minasa, nga nagpugong sa mga pita nga moburot sa husto. Tabuni ang mga disk samtang imong giligid kini, apan ayaw kini ibutang.
- Ibutang ang 2 ka pita round sa usa ka higayon sa init nga pizza stone ug pagluto sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minuto, o hangtud nga ang pan moburot sama sa usa ka balloon ug luspad nga bulawan. *(Tan-awa pag-ayo; paspas silang magluto).
- Kuhaa ang pan gikan sa hudno ug ibutang kini sa usa ka rack aron pabugnawon sulod sa 5 ka minuto; sila natural nga mabuak, magbilin ug bulsa sa tunga. Tabuni ang pitas sa usa ka dako nga tualya sa kusina aron magpabilin nga humok ang Tibuok nga Trigo Pita nga Tinapay
- Enjoy
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.